有一些朋友因为秋葵吃起来黏黏的,,所以不喜欢吃秋葵,可以适当的吃一些干的秋葵。造成秋葵黏黏的口感不是黏性蛋白[52石斛网www.52shihu.com],而是其中的多糖,秋葵中的多糖物质与木耳菜、丝瓜中的多糖功效类似,具有促进肠道蠕动、提高肠道活力、促进肠道益生菌生长和降低总胆固醇的作用。 护肤、抗氧化
有一些朋友因为秋葵吃起来黏黏的,,所以不喜欢吃秋葵,可以适当的吃一些干的秋葵。造成秋葵黏黏的口感不是黏性蛋白[52石斛网www.52shihu.com],而是其中的多糖,秋葵中的多糖物质与木耳菜、丝瓜中的多糖功效类似,具有促进肠道蠕动、提高肠道活力、促进肠道益生菌生长和降低总胆固醇的作用。 护肤、抗氧化
秋葵本身是没有毒素的,但是如果是吃了一些变质的秋葵,有可能会出现中毒的情况。因为秋葵是含有糖分以及蛋白质,如果是留的时间比较长,出现变质发黑等情况,有可能这些营养成分会转化成氨类的物质,从而吃了之后会对人体造成了一些中毒的情况,例如会出现有恶心、呕吐、腹泻等症状,也有可能会出现有头晕、头痛、四肢乏力等中枢神经系统的症状。
查看详细秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
查看详细秋葵的功效与作用
(一)秋葵的功效
【性味】淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
(二)秋葵的作用
助消化,护肠胃。
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
降血脂。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏。
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
防肠癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
补钙。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
减肥。
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
补肾。
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
去疲劳。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
装饰。
秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
【附方】
治水肿:桐麻根、水杨柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。(《贵州草药》)
治腹水:桐麻根、蜂蜜各一两,煨水服。泻水后,另用槲寄生五钱,煨水服,可防复发。(《贵州草药》)
治尿路感染,水肿:黄秋葵根三至五钱,煎服;或用干根粉,每次五分至一钱,开水吞服。(《云南中草药选》)
秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素a,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素c,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。
秋葵嫩荚富含有维生素a、胡萝卜素,以及维生素c、e等,尤其是维生素a与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素a能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障的产生。
秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。
秋葵的做法大全
秋葵小炒
材料:
秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
做法:
(1)银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。
(2)腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片。
(3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用。
(4)锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。
(5)锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
葱香秋葵
材料:
秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法:
(1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
(3)大葱洗净切花备用。
(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
豆腐拌秋葵
材料:
秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。
做法:
(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。
(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
秋葵培根汤
材料:
秋葵200克,培根100克,鸡清汤1升,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙。
做法:
(1)秋葵切细碎一点,备用。
(2)培根切小块,备用。
(3)加入鸡清汤,加入培根,大火煮沸腾。
(4)加入秋葵,沸腾后,转文火煮1刻钟。
(5)最后加盐、胡椒粉调味即可。
秋葵炖鸡爪
材料:
鸡爪3只,秋葵2根,油适量,盐适量,枸杞适量,胡椒粉适量,料酒适量。
做法:
(1)准备食材。
(2)枸杞用水泡软洗净。
(3)鸡爪剪去指甲
(4)剁成小块。
(5)将鸡爪凉水入锅,加料酒大火煮开。
(6)煮至出血沫关火。
(7)捞出洗净。
(8)将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。
(9)过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。
(10)斜刀切成大块。
(11)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。
(12)加入适量盐。
(13)加入枸杞。
(14)关火后加白入胡椒粉调味即可。
[秋葵有什么功效与作用以及营养价值和食用方法]
前一篇:鱼腥草的功效与作用-鱼腥草适宜人群_后一篇:2017年两会的召开时间和结束时间
最新推荐
·有关婚礼女方父母贺词4篇
·科长竞聘演讲稿税务1篇
·主持人国庆节节目串词2篇
·校园交通安全倡议书3篇
·教师节书签寄语2篇
·幼儿园交通安全倡议书2篇
·夏季防暑降温通知2篇
·农药管理条例宣传月活动总结
热门推荐
·以守望无声的誓言为话题作文
·六畜指的是什么_六畜是哪六
·优秀员工推荐理由
·附近的反义词是什么_附近近
·初一餐桌前的谈话作文400
·归脾丸的新用途归脾丸的功
·2017上半年思想汇报
·乌梅的功效与作用小乌梅也
点击排行
·在诗意生活化中预设与生成高
·浅谈对农村学生“问题意识”
·如何才能培养好的恒心?
·上课时,学生不听课怎么办?
·探索边疆地区高中信息技术课
·高中艺术生钢琴教学手指的独
·世界巨兔和它们的兔女郎奶奶
·安迪·莱利和他找死的兔子
查看详细秋葵的种类有有机黄秋葵,红秋葵,闽秋葵2号,秋葵属,咖啡黄葵。
1、有机黄秋葵以嫩果供食用,含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质,果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种营养保健蔬菜,具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。
2、红秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,蒴果长角形,先端尖,横切面五角或六角形,也有圆形。表皮上有茸毛,在较低温时茸毛变硬。
3、闽秋葵2号叶脉红色,侧枝多,产量高,较耐寒,果实光亮无刚毛,且不易老化,是一个优质高产抗病的黄秋葵新品种。
4、秋葵属花单生于叶腋;小苞片线形,很少为披针形;花萼佛焰苞状,一侧开裂;花黄色或红色,漏斗形,花瓣5;雄蕊柱较花冠为短,基部具花药;子房5室,每室具胚珠多颗,花柱5裂。蒴果长尖,室背开裂,密被长硬毛;种子肾形或球形,多数,无毛。
5、咖啡黄葵茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。
查看详细秋葵:是一年生草本植物。
又名黄秋葵。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。
中文学名
什么样的人不能吃?
查看详细答:秋葵有一定的补肾的作用,但是补肾作用没有他描述的那么强,并且还需要长期食用才会有一定的作用,它的补肾作用远不如动物肾脏效果好。秋葵只是补肾食物的其中的一种。建议不要过分迷恋食疗,日常可以叩齿提肛,适当运动都可以有补肾的功效。
答:黄蜀葵花确实是秋葵属类的一种种类,属于锦葵科,但是它跟秋葵在大小和颜色方面有一些不同的地方,看起来确实有一定的区别,大小相对于秋葵比较大,植物本身也比秋葵的大小要大,但是一般情况秋葵可以直接吃,而黄蜀葵花一般作为中药泡水。
答:秋葵是一种蔬菜。只是里面含有很多保健的功能成分。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[5]还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜。非彤小可保健品网上商城为您
答:问题分析:秋葵晒干可以泡水喝的。康复指导:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。秋葵还可以强肾补虚,保护肝脏,防癌抗癌,帮助消化,美白皮肤,秋葵还可以降低血压,好处多多。秋葵性寒,对脾胃虚寒、长期大便不成型的人不宜长喝。感谢
答:秋葵里面的籽是可以放心食用的。1、秋葵种子当中同样含有大量的硒元素以及锌元素,吃秋葵种子可增强人体免疫能力。2、秋葵种子中维生素c的含量以及一些可溶性纤维的含量都很丰富,吃了之后对皮肤有保健的功效,女性吃秋葵种子有利于美白皮肤,使得皮肤变得
答:秋葵又名羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前,它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻,不被人关注。最近这种普通
答:可以泡水喝。秋葵除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。秋葵的根、叶、花或种子都可以入药,具有利咽,下乳的功效,全株,清热解毒,润燥滑肠。秋葵叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具
答:黄秋葵是可以晒干泡水喝的1、具有很好的预防贫血的效果。2、秋葵有助于提高食欲,秋葵吃下去之后,能促进胃液分泌,对消化不良有很好的改善作用。3、秋葵汤中维生素a含量丰富,对于视网膜有非常好的保健效果。4、适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分
答:附子,又名乌头或附片,是一种毛茛科乌头属植物,别名:草乌、盐乌头、鹅儿花、铁花、五毒,拉丁文名:。毛茛科、乌头属植物的子根的加工品,可入药。附子,主产于四川、湖北、湖南等地。6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙,习称“泥附子”。加工
答:地肤子,也叫扫帚苗、笤帚苗,秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下果实。(也就是院里、或打扫街道,常用来做笤帚的植物,田野荒地均有有野生)一年生草本。中国各地均有分布。种植方法,可以露地直播或育苗移栽。露地直播时间在4月上旬进行,穴播、条播、撤
答:中药胆南星药性苦凉。能够燥湿化痰,清热解毒。所以以前小的时候缺医少药。小孩子有时候上火,喉咙痛,咳嗽,父母都可以就地取材,去山上采摘中药材胆南星熬水喝。可以有效治疗上火引起的咳嗽,喉咙痛等症状。中药胆南星研磨成粉还可以外用。对于化脓性肠痈肿
答:有6大好处,具体如下:1、治晕车陈皮其最常见的用法就用来治晕。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。2、抑菌陈皮对浅部真菌有抑制作用,将干燥陈皮粉碎浸泡于95
答:黑芝麻对于脱发的治疗是有一定程度的效果的,除此之外的话有大量脱发的情况最好是能够去医院进行相关检查,因为黑芝麻并不能代替药物的治疗,除此之外的话大量脱发的情况建议您最好是能够在平时避免太多的精神压力和紧张的状况,要多注意休息。
答:经常适量的喝咖啡有好处。喝咖啡可以缓解抑郁情绪,保护大脑,预防老年痴呆。咖啡含有大量的能量,增强体能,可以增强代谢功能,消除疲劳,促进睡眠和休息,能够提高记忆力,增强脑力。喝咖啡可以开胃,增进食欲,消食化积,还可以强壮筋骨,保护心脏。但是,
答:此味药材不适宜乱用,核桃分心木是属于中草药的一种,并非没有毒副作用,所以应该去附近药店请教驻点的中医师,遵照医嘱服用,请勿轻信网上用药建议。
答:黄精吃新鲜还是干要结合身体的症状,如果在患有便秘的情况下,最好生吃,生的黄精中含有粘蛋白成分,能够起到润肠道的功效,有利于症状的缓解。适量的吃黄精可以起到补气养阴以及益肾、润肺等功效,还可以对肾虚引起的腰膝酸软和须发早白的情况,起到治疗的作