石斛能和什么在一起泡着喝?

石斛属温补类、滋阴的效果,和西洋参一起泡效果最好

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铁皮石斛能炖汤吃吗?

铁皮石斛是可以炖汤的。

一、山竹石斛生鱼汤

[主料]:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克

[辅料]:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克

[调料]:盐4克

[具体做法]:

1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。

2、用姜下油锅煎至微黄。

3、山竹和铁皮石斛用水洗净,山竹切片。

4、瘦猪肉和陈皮用水洗净。

5、加水于瓦煲内,煲至水滚。放入全部材料,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。

[功效]:

1。此汤健脾开胃,生津解渴,利于糖尿病、肝硬化的治疗康复。

2。此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

3。如患上肝硬化病,肝部有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。

4。感冒初起的人,不宜饮用。

二、石斛洋参乌鸡汤

[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;

[做法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内加水烧开后放入乌鸡煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。

三、石斛瘦肉汤

石斛性平味甘,有养胃阴、生津液、除虚热之功。

近年来一些地方十分推崇以其炖或煲汤,并以选用铁皮石斛为佳,其形甚细,而色泽金黄,望之润泽,嚼之味厚。铁皮石斛味厚而富脂膏,养胃液,却无清凉碍脾之虑,确为佳品。

[材料]:铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

[做法]:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

[功效]:

1。养胃阴、沮胃热、除烦止渴。

2。糖尿病属胃阴虚,虚火上炎者,症见烦渴多饮,多食易饥,口干舌燥,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数。

3。石斛以鲜用为佳,可用鲜石斛栽于沙石内,以备随时取用,若无鲜品,可用干品代之。

4。糖尿病初期,若见舌苔黄腻,脉滑属于胃火炽盛,津液末伤者不宜饮用本汤。

5。使用本汤以多饮多食,舌红苔白干,脉细数属于胃阴虚,虚火上炎者为要点。

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吃铁皮石斛能吃萝卜吗?

萝卜其实是挺好的,都说萝卜赛人参嘛,但是萝卜一般不和其他中药一起吃,因为萝卜通气,会加快肠道蠕动,加快排泄的速度,不利于中药进一步消化吸收。铁皮石斛养胃滋阴,现在很多人流行用它来当做免疫增强剂吃,您可以到正规的网上购物网站淘宝买,像昌弘铁皮石斛这种二十多年的都是不错的。

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回复日期:2020-11-23 热度:505