虫草地参的功效与作用

冬虫夏草是祖先就给我们的珍贵的文化财富，试问哪个国家能够系统的记录下来每一种药材的作用功效和禁忌呢，而且还将它们流传至今，这也足以看出，中药材和中医文化的可贵之处;今天我们要说的这种中草药叫做虫草地参，乍一看还以为是冬虫夏草呢，这可是两种不同的药材，那么虫草地参的功效与作用是什么呢?

属唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，食用虫草地参已有千年历史，虫草地参全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。虫草地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯均可。虫草地参风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。

虫草地参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名贵中草药(含丰富水苏糖)。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍虫草地参不但能作为蔬菜食用[52石斛网www.52shihu.com]，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。经现代医学研究表明虫草地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成份。保健功能极其显著，宋。《嘉佑本草》详有记载。此外，经常食用虫草地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，它是植物中的软黄金，因此享有保健蔬菜珍品的美称。

帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因虫草地参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星，最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

地参与知母是同一品种吗？

正官庄红参地参怎么吃好？

切片，煲汤是最有效果及最方便之一，，，，

但要真正说到最好，还是到正官庄的店里他们给熬制成参液，，这是最好的，，，

干地参怎么吃比较好呢

地参这个名字听起来似乎和人参没有多大的关系，但是实际上地参就是人参的其中一种，但是二者的造型还是比较有差异的，地参的样子非常像是一节一节的草晒干之后的，而不是人参那样白胖白胖的造型，不过地参的功效也是有很多的，一般地参都是晒干之后的，那么干地参怎么吃比较好呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

地参，又名地虫，唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，具有百年历史。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。《中草药大辞典》等权威资料记载，地参含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用，而且晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。

经现代医学研究表明：地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。尤其适合妇女产前产后做为蔬菜食用，保健功能极其显著，经常食用地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，因此享有“蔬菜珍品”的美称。

地参的吃法怎样吃最好？地参春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可……与鸡或排骨等肉类炖熟，是一道营养极好的佳肴还可制成蔬菜礼盒、果脯、罐头、饮料、含片和各种营养品的添加剂，其加工潜力极大。

怀地参是什么

数千年前的中医就发现，由于水土和气候条件差异，同一品种，不同地方所产的品质差异甚大，“诸药所生，皆有境界”“小小杂药，多出近道，气力性理，不及本 邦”。在这一“药材要地道”的理论指导下，历代医家开始系统化地去比较、筛选、评价各地所产药材的差异。这实际是一个反复实践、不断总结的漫长过程，也是 中药学渐渐成熟的过程。自宋元之后，中医药界对山药这一品种达成了一致意见，怀庆府所产的品质最高、药效最好。

怀地参是什么

怀地参指怀庆府所产的四大怀药中的怀山药，因其药材地道功效堪比人参，被世人誉为 “怀地参”，而且不同于其他滋补药材的是，怀地参是一种药食同源药材，被央视健康之路誉为：“神仙之食”足见其养生 延年益寿功效十分卓越！

地道药材

按史料记载，古怀庆府是人类历史上种植山药最为悠久的地区。公元前734 年，诸侯卫桓公就以此地出产的山药向周王室进贡。焦作市现所辖的武陟、温县、沁阳、博爱等县都有种植怀山药的传统，但最集中的区域公认在武陟和温县交界的 大封乡、小董乡、武德镇一带，目前仍是怀山药种植最集中、加工产业化程度最高的区域。目前山药保存加工最常用的硫磺熏制法，就是在上世纪初这一带的药农发 明并传播到全国各地的。

地道的怀山药有非常重要的一个特性：不能“重茬”，即连续种植。由于怀山 药的根茎对土壤内的相关养分（所谓“地力”），吸收能力强。同一块土地，五年之内只能种一次怀山药。收获之后的五年内，只能种植其他普通农作物。如再种植 怀山药，产量及质量都极其低下。怀庆府另一种同样以肥大根茎入药的特产，怀地黄，这一特性更甚，八年内不能重茬，八年后“地力”才能回复。按照国际通行的 有机食品标准，在同一块土地上连续耕作三年以上、所稳定产出的农产品才符合 “有机食品”的资质，因此除非现行标准有特别变更，地道的怀山药将没有机会申请有机食品认证。

地参可以泡酒吗

对于中国人来讲，秋冬季滋补身体可是非常重要的一件事，在各种补品中，人们自然会想到各种参，参本身就是大补元气的一种中药材，对人体很有帮助。那么，地参可以泡酒吗?有哪些需要注意的地方?

地参可以泡酒吗

地参是可以用来泡酒的，但要注意：

地参是“补气大王”，它是用水参为原料，再经蒸气蒸熟，最后以产出水分含量在百分之十四以下的为高品质地参。一般来说，根据品质不同可分为天参、地参、良参三个等级，其中天参品质最高，可大补元气。

地参味甘，性热。功效大补元气、补益五脏。地参是人参的加工品，必须采用培植4-6年以上的人参才能加工，质重而坚硬，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气。适用于冬天怕冷、手足冰凉，并且内火不明显的人服用，否则服用地参容易上火。

提醒：身体不虚或阴虚易上火的人不适合用地参。因地参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人服用会火上浇油。

一般来说，畏寒的人服用地参，一般每天3-6克，最多也不超过9克，或者由医生依据临床需要而使用一定的剂量。

对于阳虚证的人群可以使用地参来调理，但每一种参都略有差异，地参更适合阳虚体质者，服用时请一定要注意。以上就是对“地参可以泡酒吗?有哪些需要注意的地方?”做出的解答，希望可以帮助您。