韭黄是怎样种出来的？

是韭菜在不见阳光的条件下长出来的

韭黄其实就是韭菜，因为它还没有发芽的时候用塑料薄膜盖住有没有没有光的作用所以才是黄色的。

韭黄当然不是韭菜了，韭黄是蒜苗，只不过是没有见过光的蒜苗，方法如下，在高一些的平地上挖五十公分左右深的沟，在底层垫一些松软的富有腐殖质的土[52石斛网www.52shihu.com]，再加上一些基肥，再把大蒜一个挨一个的种下，然后再在上层用一些东西盖上这样，过一段时间蒜苗长出来就是黄黄的，也就是我们通常所说的韭黄了。

韭黄的营养价值有哪些？

一、韭黄营养价值

1、补肾温阳

韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症[1]。

2、益肝健胃

韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。

二、简介

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。

韭菜和韭黄的哪个壮阳？

韭菜中含有膳食纤维含量比较的多，而且可以起到补肾养胃以及壮阳等一些功效，同时还能够治疗便秘，如果长期使用的话有助于肠道缓解。韭黄里面含有蛋白质，脂肪，铁胡萝卜素等有健胃提神，保暖的功效，而且韭黄的口感也比较的好，身价远远高于韭菜。

韭黄吃多了好不好？

不能长时间都吃，吃多了就不好了。什么东西吃多了都不好，韭黄只能说嚼起很香。

韭黄是如何种植的？

韭黄是韭菜没有经过阳光，在阴暗的地方生长出来的。

所以韭黄中不含有叶绿素，含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素等营养成分。

药用价值

能够治疗腹泻，便秘等疾病，同时有很高的营养价值，能补充身体所需要的一些营养素。

自己如何种韭黄？

首先要把韭菜种好，韭菜收了一茬后，用比较暗的不吸收阳光油纸遮盖住，再长出来的韭菜没有经过阳光的照射，颜色是黄色的，就是市场上卖的韭黄了。

孕妇能吃韭黄？

韭黄一般人群均能食用。 1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。2.多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。其效用包括：1、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。2、行气理血：韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。3、润肠通便：韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。