鸭蛋可不可以煮甜酒吃？

鸭蛋可以煮甜酒吃，不存在食物相克。

食物相克不存在科学依据。

生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。

二是过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。

三是肠易激综合征。这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。

鸭蛋食用禁忌

1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死[52石斛网www.52shihu.com]，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。

3、服用左旋多巴时不宜食用服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。

人民健康网-食物相克并不存在

1、鸭蛋可以煮甜酒吃，只是腥味很重。

2、鸭蛋相克的食物

鸭蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛。

鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。

鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃。

可以拿鸭蛋代替鸡蛋做蛋糕吗？

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。

鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，因此中老年人和儿童不宜多食。

其次，鸭蛋和鸡蛋相比较，较腥，做起来口感没有那么细腻，因此，一般不用鸭蛋做蛋糕。

可以用鹌鹑蛋、鸽子蛋等等，不过打蛋有点麻烦哦！！

经常吃咸鸭蛋对身体有害吗？

咸鸭蛋属于腌制品。腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐，如果长期食用会有一定的致癌作用，同时咸鸭蛋含盐量高，长期高盐饮食容易诱发高血压，另外咸的东西对消化系统特别是黏膜也有一定刺激。虽然相爱的营养价值很高，但不建议经常食用可以偶尔或隔几天吃一次。

月经期能吃鸭蛋吗？

可以，建议经期要均衡营养，可适当补充一些动物血液、红枣等增加铁质的吸收。另外经期要注意保暖，不要吃生冷辛辣的食物。加强经期卫生，因为此时子宫内膜脱落出血，机体的抵抗力较弱，容易造成感染引起疾病。经期也要避免性生活。希望我的回答对您有所帮助。

痛风可以吃鸭蛋黄吗？

一般来说，痛风的患者是可以吃鸭蛋黄的。痛风属于一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平升高而导致的，所以痛风患者日常需要低嘌呤饮食。根据相关研究显示，每100克鸭蛋黄中大约含有3毫克的嘌呤，属于嘌呤含量比较低的食物，食用后一般不会对机体内血尿酸水平造成影响。痛风患者除了可以吃鸭蛋黄以外，同时像鸡蛋黄、皮蛋黄等也是可以正常食用的。

鸭蛋、鹅蛋哪个营养价值最高？

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理