鸡肠子可以调一些食肉性的鱼,比如鲶鱼,黄颡[52石斛网www.52shihu.com],甲鱼等。
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鸡肠:遗尿,遗精,白浊,痔漏。
鸡血:祛风、活血、通络。治小儿惊风,口面歪斜,痿痹,折伤,目赤流泪,痈疽疮癣。
查看详细通常情况下,我们吃鸡的时候都把鸡肠子扔掉,主要原因是鸡肠子难以处理。其实,鸡肠用来炒着吃是非常好吃的,绝对是一道下酒下饭的佳肴。炒鸡肠的做法有很多种,下面我把具体做法及鸡肠的处理方法介绍如下,供朋友们作为参考。
鸡肠的处理方法:首先用刀子把鸡肠割开,把里面的脏东西翻出来,用水冲洗干净;接着用食盐搓洗,去掉鸡肠里的滑滑的粘液;然后又用水淀粉来搓洗,也是为了去掉粘液;最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后,烧滚水,把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟,过冷水,然后沥净水,放冰箱里面,随炒随取!经过这样处理的鸡肠子是非常干净的,一点臭味都没有。
酸笋炒鸡肠:鸡肠半斤,酸笋适量,泡椒两个,姜几片,蒜两瓣。油,盐,糖,老抽,生抽,蚝油,李锦记蒜蓉香辣酱。将油,盐,糖,老抽,生抽,蚝油,李锦记蒜蓉香辣酱放到一个碗里,加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用,泡椒剁碎。锅里放油,烧热,把蒜末放进去小火爆香,转大火,把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。倒进鸡肠翻炒至卷曲状态,倒进调好的调味汁,烧开至汁水浓稠即可盛出。
葱椒炒鸡肠:洋葱、青椒、鸡油、盐、生抽、料酒各适量。烧热锅,把鸡油放进去炸到出油。然后把洋葱条和青椒条放进去炒一会,放少许盐;接着把鸡肠放进去快手翻炒。然后放少许盐,鸡粉,倒少许料酒进去翻炒一会就OK了。
洋葱炒鸡肠:鸡肠0.5斤,洋葱3只。将鸡肠剪开,用盐擦洗后,用水冲干净;切成小段,加入盐、酒、糖、胡椒粉、辣椒丝腌制备用;洋葱洗净,切块;锅加油,爆香姜蓉,放入鸡肠翻炒一会儿,再加入洋葱同炒至熟,加少量盐调味。
青椒炒鸡肠:青椒和蒜苔均切成寸段备用。油锅中放姜蒜炝锅,把鸡肠和蒜苔、青椒依次放进翻炒,加入辣椒末、料酒、白酒、醋、糖、盐、味精稍炒片刻即可出锅装盘。
酸菜炒鸡肠:芹菜洗净切段待用。酸菜预先切丝,用水浸泡半个小时左右,捞起榨干水分。起锅放油,烧热后放蒜头爆香,倒入酸菜、芹菜炒香,加水、白糖,加盖略煮片刻,放盐调味后盛起,再起锅放油将鸡肠炒熟,将酸菜倒入拌匀后勾芡便可。
说明:以上各种炒鸡肠的做法中所有的鸡肠,均指处理过的鸡肠
查看详细鸡肠粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食肾调养食谱
口味:咸鲜味工艺:煮鸡肠粥的制作材料:主料:糯米100克,鸡肠200克
调料:小葱3克,姜5克,料酒10克,盐2克,味精1克,香油3克教您鸡肠粥怎么做,如何做鸡肠粥才好吃1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
2.将雄鸡肠剪开,冲洗干净,放入沸水锅中烫一下捞出,切碎;
3.葱、姜洗净切末备用;
4.鸡肠放入碗内,加入姜末、料酒和适量盐拌腌;
5.取锅放入冷水、糯米,先用旺火煮沸;
6.加入鸡肠,再改用小火熬煮至粥;
7.用盐、味精调好味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。鸡肠烧豆腐的做法详细介绍菜系及功效:私家菜美容菜谱补虚养身食谱补阳食谱骨质疏松食谱
口味:咸鲜味工艺:烧鸡肠烧豆腐的制作材料:主料:鸡肠200克
辅料:豆腐(北)200克
调料:盐3克,味精3克,料酒3克,酱油3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜3克,植物油25克鸡肠烧豆腐的特色:此菜汤汁浓厚,味香鲜嫩。教您鸡肠烧豆腐怎么做,如何做鸡肠烧豆腐才好吃1.将鸡肠内外洗净,煮熟捞出切成段,豆腐洗净切成块。
2.锅置火上,放入油烧热,将葱姜末煸出香味,再放入酱油、精盐、料酒、高汤、烧沸后放入鸡汤,豆腐、文火烧5分钟,勾芡,撒入味精和蒜泥即可。
查看详细因为羊的肠子长而且比较乱,用它来形容道路的曲折更加形象贴切!
查看详细鸡肠可以吃,对人体有益。鸡油不建议食用。
鸡油是饱和度较高的脂,长期食用会影响大脑发育,特别对幼儿的大脑发育。鸡油中含有大量的胆固醇、脂肪,吃多了对人体没有益处。
鸡肠中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。鸡肠去掉异味后,可供作菜肴。而且营养丰富,吃法多样。
查看详细大哥,您认为鸡肠有那么大?而且它有肠衣?
查看详细豉油鸡肠:
准备用料:鸡肠300g、洋葱100g、油适量、盐适量、糖适量、豉油适量、老抽适专量、炒香白芝麻属适量、香油适量、青瓜适量、姜适量、葱适量、黄酒适量
1、鸡肠处理干净,用生粉多抓洗几次去异味,然后沥干水分;
2、锅中煮水,放姜葱,盐和黄酒煮开后,下鸡肠焯熟;
3、捞起洗净沥干水备用;
4、洋葱洗净切成丝备用;
5、锅中热油,下洋葱煸香;
6、下鸡肠一起炒香;
7、下豉油炒匀,再下少许老抽上色,少许白糖提鲜;
8、差不好的时候淋入一点香油就炒好啦;
9、青瓜事先可以准备好切片,在盘中摆造型;
10、最后所炒好的鸡肠装入碟中,再点缀一点炒香的白芝麻即可上桌;
查看详细我有,您要的量大吗?
查看详细答:易过敏体质、痛风患者不适合食用。鸡肠是鸡杂之一。有明专显的臊味属,需要仔细破开洗净,去除异味后才可以作为菜肴。适合体质虚弱、膀胱无力、遗精、痔疮、妇女带下以及遗尿等症状。如果在食用时出现恶心或者胃部不舒服,呕吐,头痛及烦躁等不良反应需要立即
答:哎哟,好恶心的说。还是别吃了那
答:我有,您要的量大吗?
答:【释名】又叫鸡肠菜,鸡肠菜生在低洼潮湿的地方。结出小果实,果实中有细籽。它不回如鹅肠味答关。生嚼时有滑腻感,所以可以用来捕捉飞虫。然而鹅肠生嚼没有粘性,这样自然就可以分辨。【性味】味辛、苦,性平,无毒。【功效主治】主治毒肿和小便次数过多。治
答:鸡肠(出自中华本草)【性味】甘;平【归经】肾经【功能主治】益肾;固精;止遗。主遗尿;小便频数;失禁;遗精;白浊;痔漏;消渴
答:通常情况下,我们吃鸡的时候都把鸡肠子扔掉,主要原因是鸡肠子难以处理。其实,鸡肠用来炒着吃是非常好吃的,绝对是一道下酒下饭的佳肴。炒鸡肠的做法有很多种,下面我把具体做法及鸡肠的处理方法介绍如下,供朋友们作为参考。鸡肠的处理方法:首先用刀子把鸡
答:老一来辈的华人,(也不一定是香港源人,不过因为香港曾经是英国殖民地,华洋共处的时间较长,尤其我们的上辈接触英文和说英语的人机会较多,所以也是香港的老一辈用这词用得较多的原因),气势年代之前,不要说电脑,就是打字机都不多见,当时的文书通信都只
答:豉油鸡肠:准备用料:鸡肠300g、洋葱100g、油适量、盐适量、糖适量、豉油适量、老抽适专量、炒香白芝麻属适量、香油适量、青瓜适量、姜适量、葱适量、黄酒适量1、鸡肠处理干净,用生粉多抓洗几次去异味,然后沥干水分;2、锅中煮水,放姜葱,盐和黄
答:何首乌泡开水的作用1、治疗肠燥便秘日常生活中,如果身体出现了肠燥所引起的便秘情况,那么将何首乌泡水喝能够很好的起到效果,一般三五日左右就能够令身体恢复健康。2、促进头发乌黑亮丽何首乌泡水喝确实具有乌黑头发的作用,特别是对于治疗少年白头效果更
答:槐角丸的主要功能是治痔疮、痔疮出血和润肠通便,对痔疮患者来说没有副作用,但它就像餐厅厨师炒的菜或吃酒席一样,是根据大众口味调制的,不针对个人体质,如果方便熬药最好是找中医号脉后抓药,能针对个人体质开药,效果更快更好。建议适当运动,不要久坐久
答:1、补肾。黑枸杞具有补肾作用。黑枸杞的性质是甜的。经常饮用黑枸杞浸泡水可以缓解肾虚症状。2、补气血。黑枸杞不仅具有很好的补肾作用,而且能促进血液循环,还能抵抗衰老,增强人体血液。3、生发。枸杞具有防止脱发的作用,可以改善人体血液循环,促进头
答:孕妇在怀孕的早期建议还是不要吃桃胶的,如果真的很想吃就只能吃一点解解馋,不能多吃,建议最好不吃。因为孕妇在怀孕早期如果进食了大量的桃胶很容易导致流产等异常情况的发生。
答:可以做玉兰鱼丝,味道还是不错的【材料】用料净鱼肉200克,玉兰片60克,韭黄25克,香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。【做法】1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。2、将鱼肉切成丝。3、鱼丝入大碗,加入味精、料酒、水
答:是两种不同效用的两种药物,潘杏叶为民间草药,潘泻叶为中药俊泻类中药
答:当然能缩,那种感觉根本停不下来。
答:点眼熊胆膏大家了解吗,它是一种中药方剂,能够让我们的身体状况得到改善,大家应该都知道点眼熊胆膏功效是挺多的,对于具体的点眼熊胆膏的作用,我们来看看下面的介绍。 【处方】古铜钱21文(完用),甘菊花4两,黄连(去须)2两,郁金2两,黄柏(去粗