吃鸭肉对身体有没有好处？？

在月子里吃鸭肉汤，可以促进伤口的愈合。鸭肉所含的脂肪数量适中，比鸡肉高些，比猪肉要低，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，并且易于消化，不会加重肠胃负担。因为含有多种维生素，对心脏疾病有显著的预防作用。

小孩可以吃天麻炖鸭肉吗？

小孩是可以适当的食用天麻炖鸭肉的。因为天麻具有平肝熄风、定惊的功效，鸭肉具有补肾益气、滋阴润肺的功效，两者混合在一起食用，可以有效的改善小孩子体内阴虚火旺、肝风郁结等症；大多数的小孩子都是属于阴虚火旺的体质，所以适当的食用天麻炖鸭肉，对于增强小孩子的体质，提高抵抗力等方面，效果还是不错的。但是，建议家长不要过度给孩子吃，以免引起消化不良等症状。

鸭肉怎样做才鲜嫩？

鸭肉杂烩粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味：清香味工艺：煮鸭肉杂烩粥的制作材料：主料：鸭肉200克，米饭(蒸)200克

辅料：大葱20克

调料：植物油5克，酱油30克，白酒10克，盐3克教您鸭肉杂烩粥怎么做，如何做鸭肉杂烩粥才好吃1.鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。

2.平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎。

3.把准备好的调味料（高汤4杯、酱油30克、酒10克、盐3克）一同倒入锅中开锅时放入鸭肉和葱段，继续煮6分钟。

4.最后，放入白饭用中火煮五分钟就可以了。小帖士-食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱补虚养身食谱滋阴食谱健脾开胃食谱高血压食谱

口味：咸鲜味工艺：煮薏米鸭肉冬瓜海参汤的制作材料：主料：鸭肉500克，冬瓜460克，海参60克，薏米40克，芡实米40克，猪肉(瘦)80克

辅料：荷叶20克

调料：姜3克，大葱5克，盐5克教您薏米鸭肉冬瓜海参汤怎么做，如何做薏米鸭肉冬瓜海参汤才好吃1.鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬瓜去皮核，切条。

2.砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开，撤去浮沫，加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉，盖上荷叶，中火煮60分钟，加入冬瓜烧开，然后移小火上，加海参、盐，至鸭肉熟烂即成。食肉，饮汤。小帖士-健康提示：

消滞清肠、轻身耐饥、降压减肥

小帖士-食物相克：

海参：海参不宜与甘草、醋同食。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

银耳杜仲鸭肉汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱失眠食谱滋阴食谱清热去火食谱

口味：原本味工艺：煮银耳杜仲鸭肉汤的制作材料：主料：鸭肉100克

辅料：银耳(干)10克，杜仲30克教您银耳杜仲鸭肉汤怎么做，如何做银耳杜仲鸭肉汤才好吃1.先将鸭肉加适量水炖30分钟；

2.后加入银耳、杜仲再煮15分钟；

3.饮汤并食银耳和鸭肉。小帖士-健康提示：

1.养阴降压，补心清热；

2.适用于老年人高血压病、头晕目眩、心烦失眠等症。

吃鸭肉有什么好处、什么人不能吃？

鸭肉好处：鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

鸭肉食用禁忌：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。

这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果您是试过对鸭肉过敏或者曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。

扩展资料

鸭肉不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”“无鸭不成席”的美誉，同时也为传统中医所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”尤其当年新鸭养到秋季，肉质鲜嫩肥美，营养丰富，有助补充优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用。在上海、南京等地，秋季吃鸭肉已经成为一种饮食传统。鸭肉吃法多样，北京人喜欢吃烤鸭，南京人喜欢做成板鸭、盐水鸭等。

鸭肉千万不能和什么一起吃？

1.早上吃麦片~冲着吃、煮着吃都行，然后配上豆浆。外加一个苹果。

2.中午吃饱饭。多吃青菜，人一天要吃至少三种青菜，适当吃肉食。不要相信一些人说的少吃饭，那样自己会饿的，然后肯定会忍不住吃零食，那不是完全白费功夫嘛！吃完饭之后，运动半小时，走路就可以了，走的速度快一点，走的过程中把肚子吸着，但是保持正常呼吸，要在您走完后感觉微微出汗。

3.晚饭少吃点。吃点粗粮最好，据专家说粗粮可以帮助胃的蠕动促进消化，像红薯呀玉米呀。早点吃，4、5点钟就把晚餐结束，然后去看看夕阳（嘿嘿，运动运动）。千万别为了减肥速度，而选择晚餐不吃，就用水果代替，那样的话，您有没有感觉第二天会非常饿，然后食欲就膨胀了，那可就糟了！

4.减肥最重要的还是心态。不要着急，不是一天两天就能见效，甚至不是一个星期就能看到明显成效的。但是保证一个月就有明显效果。不用刻意避免吃零食，太苛刻自己，会导致暴饮暴食。选择低热量低脂肪的食物，少吃点，还有尽量让自己忙一点，不要太在意这个痛苦的减肥。

5.把体重计扔到一边去，不要理它。您瘦了，自然会有感觉，比如衣服宽松了，比如有人会惊叫“啊，您瘦了

”有了成就，不要忘了痛苦，不要又开始大吃大喝，安慰自己是“奖励”。坚持，坚持！！！

6.真的建议您不要吃减肥药，可能您没吃过，然后现在有很性急很苦恼，但真的不要去尝试比较好，因为减肥药确实有浪费钱又没什么效果，而且刚刚等您有所起色，药物依赖性就出来了，接着您就会以两倍的速度反弹回去，这绝对是真的！！！

嘿嘿~我也在减肥中，我们一起！一起加油！！！

海带、绿豆和鸭肉能一起吃吗？

海带、绿豆和鸭肉能一起吃。

用料 

鸭肉  500克

绿豆  30g

干海带  30g

香叶  2片

姜  一大片

绿豆海带煲鸭汤的做法 

1、鸭肉入冷水锅中烧开，去污浊洗净

2、干海带剪成小段洗净浸泡半个小时，绿豆也浸泡片刻

3、将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中

4、加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键，下气后放点盐即可