黑枸杞和红枸杞在功效上有什么区别？

据我了解，黑枸杞与红枸杞具有的功效区别不大，在泡水饮用之后都对人体有好处，而且都具有延缓衰老、抗肿瘤等作用，它们主要的功效为养肝明目、补肾益精，但饮用时都要适量饮用。黑枸杞的功效为养肝明目、补肾益精，而红枸杞的功效为补血益气、养肝明目等。两者在泡水之后都对人体有好处，起到保健作用。

但他们产地不同。普通的枸杞基本全国都有生产，而且黑枸杞只能生长在草原地区，其它地方是长不出来的。还有价格，普通的枸杞的市场价格一般是一公斤十五到三十块之间，但是黑枸杞就很贵了，一般是一公斤一百到五百块左右，比红枸杞贵了整整五倍多。

红枸杞性平味甘，入经，用于滋肾精，补肝血，为平精肝血之药材，用于阴虚、虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明，在中药配方里面，常用于与其他药材进行配合使用，味甘易入口，还能调节中药的味道。

而黑枸杞在我们的日常生活中很少买，入药一般也不用其入药，藏医倒是有使用，主要用于缓解心热病、心脏病、月经不调、停经等；民间作滋补强壮、降压药用[52石斛网www.52shihu.com]，而医学研究表明，黑枸杞含有大量花青素，花青素的功效也包括其中。

所以黑枸杞还需要继续进行研究。

黑枸杞是最近几年才发展过来的一个品种，主要是以野生的为主。红枸杞是传统中药中的一种，到现在为止还是常用红枸杞入药，而且目前以人工栽培为主。

从二者的价格来看，黑枸杞的价格比较贵，红枸杞相对便宜一些。黑枸杞和红枸杞都具有补肝肾，明目的功效，都含有丰富的维生素，微量元素和矿物质。黑枸杞中含有红枸杞所没有的花青素，花青素是一种抗衰老的生物活性物质，具有很好的抗衰老美容养颜的功效。

另外，黑枸杞与红枸杞在吃法上也有一定的区别。

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。

红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。

欢迎各位借鉴

黑枸杞可以天天喝吗？

黑枸杞不可2113以天天喝。

虽然黑枸杞5261的养生功效相当不错，但是黑枸杞和4102枸杞是一样的，1653也是一种中药材，所以中药材并不是吃得越多就会越好，在冲泡黑枸杞的时候，一定要控制好量，不要冲泡的太浓，也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。

如果过量的吃黑枸杞的话，很有可能会引起双眼肿胀和疼痛，而且视力会越来越差，所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞为最好，如果患有疾病想用黑枸杞来治疗，可以稍微加一些量。

所以，黑枸杞虽然有很强的保健作用，但是也不宜多吃。

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黑枸杞注意哪些事项：

1、水温不能过高

很多人都用枸杞泡茶喝，其实，黑枸杞也是以泡茶喝为主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温，水温是很有讲究的，黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的，最好是用60度以下的温开水来冲泡，或者是用冰水来冲泡，这样冲出来的效果会更好，能够保全黑枸杞的营养价值。

黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质，这些营养物质都是很怕热的，一旦遇到高热，那么营养成分就会流失，这样就得不到任何的营养功效。

2、禁忌人群

黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的，并不适合所有的人食用，一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人，还有感冒发烧以及身体有炎症的人，是不适合吃黑枸杞的，特别是患有高血压和性情太过急躁的人，更不适合吃黑枸杞，否则会给身体造成严重的危害。

<>参考资料来源：人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

黑枸杞真的有那么好吗？

黑枸杞适用范围比较广，可以熬粥，泡酒，炖汤，煮水，富含大量的矿物质与微量元素；含有的花青素可以抗氧化，防癌，清除自由基，增强身体的免疫力，起到滋阴补肾的功效；多糖还可以有效的调节血糖。黑枸杞中富含蛋白质，维生素，矿物质，可以养肝明目，增进视力，对青少年假性近视，中老年眼花，眼底出血起到很好的预防效果。

黑枸杞的正确吃法用量、吃多了会不会上火？

黑枸杞一般都是用来泡水喝的，个人感觉直接泡水，没有其他东西的影响，功效会更好。好多人都用来泡酒，炖汤啥的，我是不建议。泡水也是有讲究的，不能拿开水来泡，那样会破坏花青素的活性，功效大打折扣。在蝶恋杞，看过一篇文章，用实验数据说明了，不同温度泡黑枸杞，花青素释放的效果，大家可以去看看《惊百分之九十九的人不知道泡黑枸杞水温》，关于用量，这个没啥标准吧，您吃红枸杞、红枣啥的多了也会上火，自己把握适度就好，一般每次泡10多粒就可以了。

经期可以吃黑枸杞吗？

黑枸杞是一种养生的食物。经期期间吃黑枸杞可以保证一定的蛋白质和维生素，还有花青素。所以吃黑枸杞在经期期间是可以的。我建议在月经期间平时可以多注意休息，保证良好的睡眠情况。在月经期间也可以多锻炼，增强免疫力和增加抵抗力。注意在月经期间不要吃一些辛辣刺激的食品，也不要吃一些带有凉性的食品。更不可以用凉水洗澡，不要做剧烈的运动，让身体变得劳累。注意要早睡早起。

黑枸杞与红枸杞的区别是什么？

黑枸杞和红枸杞都属于枸杞，他们最明显的不同就是颜色的差异，除此之外，黑枸杞一般会比红枸杞更贵一些，黑枸杞多长在草原地区，而红枸杞全国各地都有种植。黑枸杞富含花青素，不宜用过高的水来冲泡，也不适用于熬汤、煮粥等需要长时间加热的做法。