炒枣仁的功效与作用及禁忌

枣仁，现在吃的人越来越多了，不仅吃的人多，而且吃法还各有不同，有些人习惯用来炒，有些喜欢吃酸的，不过炒枣仁比较好一些，枣仁，就是酸枣的核仁，是一种含有糖分的镇静药，也可以当做食品，爱吃的人可向药材铺购买生枣仁自已来炒食，其味清隽，比起嚼花生更为有益，秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用，用时打碎，那么炒枣仁的功效与作用及禁忌是什么?

炒枣仁的功效与作用及禁忌:本品滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。常用养生方如酸枣仁粥。枣仁的营养价值:枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用，有一定的降压作用，对子宫有兴奋作用。枣仁的食用禁忌，久服泄人真气。

枣仁的常用配方:治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草50克，知母100克[52石斛网www.52shihu.com]，茯苓100克，芎穷100克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁100克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁50克。炒熟令香，捣细罗为散。每服10克，以竹叶汤调下，不计时候。治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各50克，辰砂(研细，水飞)25克，乳香(以乳钵坐水盆中研)0.5克。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

夜交藤和炒枣仁怎么服用治失眠？

其实灵芝对失眠没有什么作用，夜交藤也不是主治失眠的。养心安神的药物主要有：远志，枣仁，茯神，益智仁，合欢花，石菖蒲。

炒枣仁的用量多少合适

药物用量的多少对治疗的结果具有很大的影响，多了，也许会起到反作用，少了，也许会达不到想要的效果，炒枣仁作为一味药材，道理也是一样的，因此在食用炒枣仁的时候一定要注意炒枣仁的用量，不能过多的用，也不能过少的用，只有恰到好处才能最大程度上发挥炒枣仁的药效，那么，最重要的问题就来了，炒枣仁的用量究竟要多少才会合适呢?

如果要治疗失眠，我们首要需要的材料是，枣仁的用量是二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两，上五味，以水八升，枣仁的用量是六升，纳诸药煮取三升，分温三服，如果要治疗心脏亏虚，酸枣仁和人参的用量是各一两，还要辰砂半两，乳香一分，上四味研和停，炼蜜丸如弹子大，每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服，如果是治疗胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多，酸枣仁的一两，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散，每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

如果要做枣仁粥，则需要酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g，枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。源于《圣惠方》，本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心，用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠，酸枣仁与百合配伍食用功效增加两倍之上，百合枣仁茶有很好的比例搭配早晚饮用一杯一周多则两周即可改善睡眠症状，百合所含百合苷有镇静和催眠的作用，每晚睡眠前，服用百合汤或百合粥，有明显改善睡眠和提高睡眠质量的作用，对中度失眠者有效，总之，枣仁的合适用量并没有固定的数值，而是要根据做法来搭配的。

炒枣仁和生枣仁有什么区别及用途

枣是我们很多人都非常喜欢的一种水果了，不管是红枣还是青枣都有独特的风味，一般我们吃枣的时候都是把枣核扔掉，但是你知道吗，其实枣仁也是一种中药材呢，加工方式主要就是炒枣仁，这个我们可以在药店里买的到，炒枣仁对于很多的疾病都有作用，所以大家可以简单的学习一下炒枣仁的做法，这样自己在家里就可以做了，生枣仁跟炒枣仁就差了一个加工过程又有什么不同呢，一起来看炒枣仁和生枣仁有什么区别及用途呢?

炒枣仁和生枣仁有什么区别及用途

生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显着的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。

酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿，其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。炒枣仁是可以吃的，只是有点苦。指导意见它具有养心安神的功效，可以治疗失眠，还有健脾的作用。失眠偏方党参、白术、当归、茯神、远志、龙眼肉、陈皮各10克，炙黄芪12克，炒枣仁15克，首乌藤30克，木香、炙甘草各6克。

不论是生的枣仁还是炒枣仁都是有相同点的，不过不同点还是有的，例如在镇静作用这方面来说，生枣仁就没有炒枣仁功效强。食用炒枣仁还可以帮助我们治疗失眠的症状，那么这样才能够起到安神的作用。炒枣仁是枣仁做法中的一种，只不过它的做法与其他的不同它是需要把枣仁晒干后再进行加工得来的。相同的就是不管它的通过怎样的方式呈现出来的，它们的本质都是一样的都是用枣仁制作出来的，那么枣仁所含的营养价值它都是具备的，还多了一些添加剂和辅助材料的营养成分。

什么叫炒枣仁有什么功效

枣仁这种药材可能很多朋友都听说过，但是大家都会认为这是大枣的核，然而并不是这样，不知道大家有没有吃过酸枣，酸枣其实是一种野生的枣类，在大山上比较的常见，酸枣榨汁也是非常好喝的，而且枣仁的入药价值很高，炮制的办法也不相同，那么什么叫炒枣仁有什么功效呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

实际上，中医中，生酸枣仁和炒酸枣仁都可入药。酸枣仁入药不一定要炒，两种不同的制法各有各的专长，按中医理论，在温剂中用炒枣仁，清剂中用生枣仁是比较合理的。另外，生酸枣仁和炒酸枣仁的作用及疗效完全相同，并无区别，更没有催醒的相反作用。生、熟枣仁均可治不眠，生酸枣仁主要用于“睡不醒”以及睡眠不规律的人群，而炒酸枣仁则主要应用于“睡不着”的失眠患者。

酸枣仁，别名枣仁、山枣、酸枣核。酸枣树为鼠李科枣属植物。我国最早的一部药书《神农本草经》中说：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”明代李时珍《本草纲目》中说，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗。酸枣仁具有养心安神益肝作用，但是单味药没有配伍组成汤方的效果好。

主要是滋阴补肾，有些人可能会用来治疗身体虚弱，有些人可能会用来治疗妇科病，可以起到很多作用，治疗什么要看患者的体质是什么样的了。酸枣仁泡茶有养心，安神，敛汗之功效……指导意见：酸枣仁泡水，可以治虚劳虚烦，胆虚睡卧不安，心脏亏虚，胆风毒气，骨蒸等，用于神经衰弱，失眠，多梦，盗汗。 酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。取桂圆，莲子各二两煮成汤，具有养心，宁神，健脾，补肾的功效，最适合于中老年人，长期失眠者服用。

炒枣仁的吃法有哪几种

大枣是我们很多的家庭每天都必不可少的一种产品了，因为它的各种营养成分含量丰富，而且几乎没有什么不良的反应，可以说是老少皆宜了，而且女生多吃还有补血的作用；日常生活移民我们一般都会把枣仁扔掉，但是其实枣仁也是一味中药材呢，扔掉实在是太可惜了，枣仁的主要加工做法就是做成炒枣仁，还有很多人不熟悉，那么炒枣仁的吃法是什么呢？

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。治阴亏内热，心神不宁证：生地黄120g，人参15g，丹参15g，玄参15g，白茯苓15g，远志15g，桔梗15g，五味子30g，当归身30g，天门冬30g，麦门冬30g，柏子仁30g，酸枣仁30g。上药为末，炼蜜丸如梧桐子大，朱砂三、五钱为衣，临卧竹叶煎汤下三钱，或圆眼汤佳。方中酸枣仁养心安神，为臣药。

酸枣仁有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠本品对鼠、猫、犬等动物和人均有显著的镇静催眠作用。对动物自发活动或被动活动均有明显的抑制作用。酸枣仁水煎剂灌服或腹腔注射，无论白天或是夜间，正常状态或是咖啡因兴奋状态，也均表现为镇静催眠功效。并且酸枣仁与镇静催眠药有协同作用。

取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。用法用量：内服：煎汤，6-15g；研末，每次3-5g；或入丸、散。治疗不射精症：酸枣仁30g，细茶末60g，共研细末。人参须6g，煎水送服药末，每次6g，每日2次。治疗不射精症4例，均愈。治心脾气血两虚，脾不统血证：白术3g，当归3g，白茯苓3g，黄芪3g，龙眼肉3g，远志3，酸枣仁3g，木香1.5g，甘草1g，人参3g.加生姜、大枣，水煎服。方中酸枣仁宁心安神，为佐药。