面粉?这是最最普通的啦……从麦芽中通常还能提取许多其他物质,比如最常见的,从麦芽当中提取丰富的麦芽糖~~~多用于食用[52石斛网www.52shihu.com],胚乳中也含有很多营养物质……具体的我就不知道了,希望能帮到你~
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不一样。
浮小麦
【来源】禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦内的果实。果实成容熟时采收,取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒,去杂质,筛去灰屑,用水漂洗,晒干。
【性味】甘,凉。
【功能主治】止虚汗,养心安神。用于体虚多汗,脏躁症。
麦芽
【别名】大麦芽
【来源】本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0。5cm时,晒干或低温干燥。
【性味】甘,平。
【归经】归脾、胃经。
【功能主治】行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳。
生麦芽:健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积。
炒麦芽:行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。
查看详细1、制作方法不同
1)生麦芽将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长到0。5cm时,干燥即可。
2)炒麦芽是取净麦芽,照清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法。)炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。
2、用途不同
1)生麦芽主要用于用于脾虚食少、乳汁郁积的妇女。
2)而炒麦芽主要用于食积不消、需要断乳的妇女,还具有助消化、降血糖的药理作用。
3、颜色不同
1)生麦芽为淡黄色。
2)炒麦芽为棕黄色。
4、生麦芽和炒麦芽应用相同
1)用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金等同用。用。
2)用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。
3)用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁,用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等,可与其他疏肝理气药同用。
5、用法用量上相同
生麦芽和炒麦芽都是内服,内服:煎汤,,大剂量;或入丸、散。
查看详细答:麦芽企业很多,最大的有四家。永顺泰广州,永顺泰宁波,中粮大连,中粮江阴。还有北大荒等大品牌。
答:麦芽经精细加工的干澡粉沫,含淀粉酶,淀粉转化力在25倍以上。作用:能分解淀粉,是地瓜、薯干淀粉做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保
答:麦芽糖()是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的40%。有α-和β-两种异构体,在水溶液中α-型和β-型麦芽糖的比例为42:58,含一
答:一、根据《国家税务总局关于麦芽适用税率问题的批复》(国税函〔2009〕177号)规定:“麦芽不属于《财政部国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》(财税字〔1995〕52号)规定的农业产品范围,应适用17%的增值税税率。”二、根
答:麦芽糖和麦芽糖醇外观不同、所属种类不同以及适用人群不同。(一)外观不同:麦芽糖:它是白色针状结晶。而生活中常见的麦芽糖没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味。麦芽糖醇:麦芽糖醇为白色结晶性粉末或
答:麦芽糖营养分析:麦芽糖味甘,性微温,有健脾胃、麦芽糖润肺,生津,去燥之功效,可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。有软硬
答:麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂,也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品,有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维,有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸
答:麦芽糖色泽红黄,性状糊粘、味道甘甜,是生产糕点、糖果所必须的原料,还具有润肺止咳的药效。制作麦芽糖的主要方法是:1。选料选择干燥、纯净、无杂质的小麦或大麦、玉米或糯米、无霉烂变质的红薯作原料。小麦与其它原料的比例为1:10,即1公斤小麦或大
答:这个是可以的。除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。研究表明,牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用,是非常理想的天然保健食品。牛蒡根中钙
答:杏仁是有毒的。且最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。
答:枸杞子、黄芪、菊花我认为长期服用的问题不是很大,三者皆为药食同源的食材。可以长期使用。枸杞子性温,可紫云补肾。平肝明目;、黄芪可具有补气升阳。生津养血的功效;、菊花性寒,可清热解毒、清肝明目的功效,三者没有配伍禁忌,即补气有明目还不上火,可
答:冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用
答:清乾隆年间的《回疆志》这样写道:“自康熙年间,哈密投诚,此瓜始入中国,谓之哈密瓜。”清同治年间3次到过哈密的萧雄,在其《西疆杂述诗》中也写道:“一为甜瓜……康熙年间始入中国,称为哈密瓜。”故而,新疆早就流传着“吐鲁番的葡萄哈密的瓜”这首民谣
答:鲈鱼性温,有补中气、滋阴、开胃、催乳等功效。鲈鱼秋后始肥,肉白如雪,有“西风斜日鲈鱼香”之说。清蒸原料:鲈鱼1条(500~600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许。辅料:姜片、葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤5
答:它只是辅助用药,真正的还是得用控制主要症状的药。适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心病、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。它的作用机理是:抗凝、抗血小板聚集、扩张微血管、增加冠脉流量、解除血
答:其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的