苡仁和芡实及山药磨成粉吃有什么作用?

薏米,又名苡米、薏仁米、苡仁等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因其营养价值高,易于消化吸收,被誉为[世界禾本科植物之王],日本将其列入防癌食品。


芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,具有《补而不峻、防燥不腻》的特点,是秋季进补的首选食物。


山药又称山芋。因其营养丰富,自古便被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主粮,又可做蔬菜,还可制成糖葫芦之类的小吃。



山药薏米粥

原料:薏米50克,山药20克,白糖少许。

制作:A、山药打成细粉备用。

B、将薏米洗净放入锅中加水,用武火烧沸再改文火煨煲,待薏米熟烂后,加入山药粉、白糖再煮5分钟即可。

用法:每3-5日食用1次。

功效:健脾除湿,适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿以及皮肤扁平疣、骨质疏松等症。


[药用功效]

芡实容易消化,营养易被人体吸收。秋季食用能健脾益胃,补充营养素。与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有好处。常吃可治老年尿频。

治消化不良:芡实500克[52石斛网www.52shihu.com],山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀备用。取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉克,连用7-10日为1个疗程。


山药中含有多种微量元素,为食补之佳品。几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早硬化。食之可促进人体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。含脂肪极少,是天然的纤体美食。




[食用宜忌]
芡实

1、儿童、老人和肾虚体弱、消化不良者为最佳食物。

2、芡实要用文火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到补养身体的作用。

山药
1、宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

2、山药有收涩作用,大便燥结者不宜食用。


薏米

1、用于清热利尿须以生薏米煮汤服食;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、便秘、尿多者及孕早期妇女忌食。

薏米山药芡实粥能和大米一起煮吗?

大米具有补中益气健脾和胃的作用,山药有补脾肺肾的功效,薏米有健脾利湿的功效,芡实固肾补脾的功效,四者是可以一起煮的,有健脾补肾的功效,而且加入大米后味道会更香美。查看详细

长喝山药薏米芡实粥有什么好处?

,山药薏米芡实粥功效是健脾除湿,固肾益精.主治久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下.常喝有滋补,补中益气,固肾涩精,补肾止泻,开胃进食之功效.四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。

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山药薏米芡实粥吃多会发胖吗?

山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效:补充气血,调和脾胃。即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。

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芡实山药枸杞蜂蜜一起泡水喝好么?

病情分析:,芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋养强壮性食物,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。山药味甘、性平,不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等,有提高机体免疫力的作用。一起泡水喝可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。意见建议:芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。

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回复日期:2020-06-23 热度:612