紫菜汤不能和什么同食？

柿子和紫菜。

紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

补充：

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

1．柿子和章鱼。

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中聚酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2．柿子和海带。

海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞋酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

3．柿子和紫菜。

紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系[52石斛网www.52shihu.com]，所以也不能同食。

4．柿子和白薯。

人吃白薯后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。

5．柿子和酒。

酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。

6．柿子和酸菜。

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜场或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。

7．柿子和螃蟹。

螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

海带，紫菜和西红柿、彩椒等高威c食物

柿子和紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

海苔是紫菜做的吗？

海苔是紫菜的一种，紫菜却不单单指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻类，平常食用的紫菜有坛紫菜和条斑紫菜这两种，海苔也算是一种紫菜，平常吃到的海苔就是条斑紫菜经过烤制加工之后制成的，其本质就是紫菜。

1、海苔就是紫菜

紫菜

如果有细心的朋友在吃海苔时，就会发现海苔的原料有紫菜，那海苔是紫菜吗，其实海苔就是紫菜的一种，条斑紫菜制成的，海苔是由条斑紫菜经过烤制，然后加入一些辅料来制成的，从本质上讲，海苔就是条斑紫菜。

2、紫菜不仅仅是海苔

海苔是紫菜，那意味着海苔和紫菜一样吗，其实并不然，海苔算紫菜的一种，但是紫菜却不仅仅只有海苔这一种，紫菜用比较专业的术语来讲的话，是指海里所有的互生藻类，通常情况下，紫菜是指平常所食用的坛紫菜和条斑紫菜这两种。

3、紫菜的分布

海苔

紫菜生长在海中的潮间带区域，多分布在沿海地区，在福建等沿海等沿海城市有大量养殖，北方地区也有人工养殖，南方主要养殖坛紫菜，北方则是以养殖条斑紫菜为主，市场上常见的紫菜饼是坛紫菜，条斑紫菜更多是制作海苔。

4、紫菜的营养价值

紫菜中富含大量蛋白质，还有胡萝卜素和核黄素等，其中蛋白质、钙、核黄素等营养物质是蔬菜中含量非常高的，紫菜中还含有大量人体所需的氨基酸，长期食用紫菜能增强记忆力，补充钙元素，促进骨骼的生长，紫菜的含碘量也很高，缺碘人群可多食用。

紫菜含有什么营养价值？

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；

2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

海带、紫菜对身体有什么好处？

答：紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能，有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。

紫菜有营养的吗？

紫菜对于身体有很大的好处。紫菜一般的蛋白质含量在24%-28%之间，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维，可以保持肠道 健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类，可达到抑制 癌症的效果。所以可以多补充紫菜来增强营养。

男人多吃紫菜的好处有哪些？

紫菜的功效很大，清热解暑还能排毒养颜，非常适合在这个夏天食用。紫菜的营养既然那么丰富，那男人吃了它有什么好处呢?今天健康营养就来为大家详细介绍吃紫菜的好处有哪些，想了解这些知识的朋友就看这篇文章。1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。