新鲜的海参选什么样的好呢?刚刚我在网上帮您查了一下如何才能挑选到好海参的方法,非常的简单实用,大家一起来学习下海参的挑选方法吧。
鲜活大连海参的挑选方法:1、鲜海参出售时一般都在水中浸泡着,在挑海参的时候,手要保持无油,海参沾了油很快会变质。买回来的海参,也要放在无油的容器中浸泡2、海参以完整的为好,一端裂开或张开的就不要挑选了,口感会逊色很多,而且烹饪的时候容易碎3、肉质按下去很紧实,不松松垮垮的如何挑选好海参总体可概括为:优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状[52石斛网www.52shihu.com],参体内外膨胀均匀呈圆形状,肌肉薄厚均匀,内部无硬心,手持参的一头颤动有弹性,肉刺完整。劣质海参参体发红,体软且发黏,参体枯瘦、肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,尖而不直。以上几点撑握了您就能在平时选到即新鲜又好吃的海参了
去哪买海参比较靠谱点?
友名海参这个牌子还不错。