马齿苋怎样吃好?

凉拌,

1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;

2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;

3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;

4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。

拌着吃.因为要用水稍煮一下,去掉它的涩味.

把马齿苋用开水稍煮一下.待水开后,就可捞起,放点盐,暂时放在漏盆里,等一会儿,水稍漏干,就可以用盘子装上[52石斛网www.52shihu.com],加上调料,就可以吃了,感觉清爽,滑口,有淡淡的野菜清香,而且是纯天然的哦.

重庆的调料比较讲究:有葱,姜,蒜,红油海椒,花椒面,酱油,醋,糖,香油,芝麻等等.

也可根据自己的口味,随意添加作料

如何采收马齿苋?

马齿苋是1次播种多次采收,采收是挑采。采摘应在花前,以保持茎叶鲜嫩,新长出的小叶是最佳的食用部分。嫩茎的顶端可连续掐取,掐取中上部,留茎基部抽生新芽使植株继续生长,直至霜降。采收时也可间拔,收大留小。马齿苋的蒴果成熟期有前有后,一旦成熟就自然开裂或稍有振动就撒出种子,且种子又很细小,采集时可以在行间或株间先铺上废报纸或薄膜,后摇动植株,让种子落到报纸或薄膜上,再收集。马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃。当温度超过20℃时,可分期播种,中国南北各地均产。扩展资料:繁殖方法种子:马齿苋进行种子繁殖查看详细

树马齿苋有什么作用?

马齿苋具有清热解毒的功效,还有着散热和消肿的作用。在医学上一般来治疗一些血淋,热痢以及妇科的带下疾病。湿热引起的腹泻也可用采用马齿苋来煎水服用。同时马齿苋还有着健脾和胃,利尿解毒的功效。经常吃,可有预防痢疾的作用。

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马齿苋治白斑的方法有哪些?

得了白癜风后首先要相信科学,患者不要随意用药,听信偏方等,这样只会给病情加重,并不是解决的好办法,一定去正规白癜风医院查明病因,病型,结合身体状况,选择适合自己的方法治疗,加强白癜风护理,科学饮食,注意忌口,防止皮肤外伤,晒伤,维护身体健康,辅助治疗。

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新鲜的马菜马齿苋怎么做好吃?

如果您不怕酸,可以直接炒着吃。

用植物油,加一点大蒜子末,还有一点点盐,

一点生抽,味精等等。喜欢胡椒也可以放一点点

怕酸的话,那就是先焯水,然后炒着吃

也可以焯水时间长一点,然后凉拌吃,也是放一点点大蒜子末

还有生姜末,一点点盐,还有生抽,味精,最后放一点点香油

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回复日期:2020-11-25 热度:364