夏威夷果什么人不能吃？

一是肠胃功能不好或有消化系统疾病的人。这类群体肠zhi胃功能弱dao而夏威夷果油脂含量太高，内食用之后可能容会出现腹泻症状；

二是口腔或咽喉不适群体。夏威夷果经过加工后热性更大，对口腔或咽喉刺激会比较大；

三是过敏体质。虽然极少数人存在对夏威夷果过敏的情况，但这类人群应该禁止食用。

如果您对夏威夷果过敏的话，那就不能吃。

夏威夷果的营养价值很高，但是热量也是很高的，适量对身体既起到补充营养的作专用，又属不至于热量过高，一般来说，一天吃3-5个最好。

1、营养价值介绍

夏威夷果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9%，还含有丰富的钙[52石斛网www.52shihu.com]，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称。

2、食用禁忌

（1）果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃；

（2）嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理；

（3）夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议直接食用干果，而不去烹饪吃。

属于坚果。。高血压的人最好是不要食用。。。望

夏威夷果和榛子有什么区别？

夏威夷果和榛子的区别

1、品种：夏威夷果并不是榛子，二者是完全不同的两种坚果。夏威夷果别名澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。榛子是桦木科、榛属植物，又称山板栗、棰子等。样子与板栗非常像。全世界越有20个品种，分布在亚洲、欧洲及北美洲。 

2、外形：夏威夷果和核桃一样，属于果实内部的坚硬种子，其外还有一层果肉，因此夏威夷果没有明显的蒂部，而且夏威夷果果壳十分坚硬，不容易破开，圆形。榛子外形和小栗子有点像，外壳比较坚硬，不容易破开，果实较远，里面的果仁也是圆形，榛子的有明显的蒂结部位。

3、功效：夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类。榛子作为“坚果之王”，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，进而起到提高视力的效果。二者同属于坚果类，营养功效上有些地方是相同的，夏威夷果和榛子都具有防治高血压、防癌抗癌等效果。

4、价格：夏威夷果一斤大概在30左右，而榛子却要翻倍。

夏威夷果好坏？

1、先闻闻香味，是否清香，越清香越好。

2、颜色果仁为什么不是白色，是黄色的仁?夏威夷果仁，本身有两种色泽，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”(使面包表皮生成颜色暗黑但香味更浓的面包皮)，是一个道理。

3、挑选硬壳坚硬，呈褐色的，如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。

4、再尝果仁，是否脆而滑，脆滑为好。

夏威夷果的食用注意事项

1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。

2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。

夏威夷果吃了对人体有什么好处？

夏威夷果又称澳洲坚果，是一种原产于澳zhi洲的树生坚果，含dao有丰富的钙、磷、专铁、维生素B1、B2和氨基酸属，享有“干果皇后”的誉称！

在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31一30o)。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好

夏威夷果、要如何弄开？

一般买夏威夷果的包装中会送开果器，但是很多人第一次都要用很大的力气，也不一定撬得开。其实要把开果器的头，插入夏威夷果的开口的地方，然后用力旋转一下就会出现裂痕，即可打开。

在没有开果器的情况下，也可使用小榔头，虽然会麻烦但是也是有用的，因为即使您的力气很大，也是很难徒手把夏威夷果撬开的。有时候撬掉了四分之一的壳果肉，无法取出时，可用牙签把果肉分开。

每个果子的个头大小直径在3cm左右，有些个头还挺大，都已经开好口子，用开壳器轻轻一撬就能打开，6岁的小朋友也能轻松打开。果仁新鲜，酥脆。打开果壳很轻松，果壳也不厚，果仁很大，很新鲜。奶香味很自然，不是劣质的刺鼻香精。

怎么剥夏威夷果？

1、开果器

一般买夏威夷果的包装中会送开果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力气也不一定撬得开，其实这要把开果器的头插入夏威夷果的开口的地方然后用力旋转一下就会出现裂痕，不过要记得您的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉。

2、小榔头

虽然会麻烦，但是也是有用的，如果实在没有开果器的情况下就只能用它。

3、小牙签

有时候撬掉了四分之一的壳果肉无法出来的时候使用的，用牙签把果肉分开就可以轻松出来。

夏威夷果的果壳是比较硬的，需要有专门的工具插入缺口之中，旋转掰开之后才能吃。夏威夷果在还没有成熟的时候，并不是棕色的，而是绿色的。等到了它成熟的时候，它的表面才会裂开一条缝。

不过这个缝并没有我们看到的那么大，人们也很难通过把果子打开，所以加工厂的人在采集完了这些果子之后，都会沿着的缝隙进行加工，把它弄成一个非常规则的缺口。这就是我们常见的夏威夷果了。当我们吃夏威夷果的时候，只要用上商家给我们准备好的小工具，就能够轻松的吃到里面的果肉了。