云片鹿角菜的做法是什么?

云片鹿角菜

原料:火腿100克,玉兰片100克,鹿角菜150克,黄瓜50克,绿豆25克,盐5克,黄酒15克,味精2克,淀粉(玉米)5克,鸡油5克。

制作:1.炒锅内放清水绿豆,用旺火烧沸后,捞出绿豆。2.淀粉(5克)放碗内加水调出湿淀粉(10克)待用。3.黄瓜洗净切去瓤留黄瓜皮备用。4.将鹿角菜先放入绿豆汤中氽一下,然后放入清水中泡1小时,捞出控干水分。5.将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片,鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中,清汤150毫升、味精、黄酒[52石斛网www.52shihu.com],食盐调匀浇入碗内,上笼用旺火蒸半小时取出,滗出汤汁扣在盘内。6.将滗出的原汤倒在炒锅内旺火烧开,以湿淀粉勾芡,淋入鸡油,浇在菜面上即成。用法用量:中餐、晚餐。功效:防癌抗癌调理。营养分析:鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等,是提供膳食纤维的最好来源,具有吸水性,刺激胃肠道蠕动,促进消耗腺分泌,帮助消化,它还具有很强的离子交换能力和吸附作用;现代医学证明,食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。禁忌:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

为什么鹿角霜有的颜色深,有的颜色浅?

鹿角霜是用梅花鹿或马鹿的角熬制胶后剩下的角块,除去杂质,捣碎而得。外层(骨密质)碎块较致密,呈白色或灰白色;内层(骨松质)碎块有蜂窝状小孔,灰褐色或灰黄色。鹿角霜块的颜色不一是正常现象,外层的色浅,内层的色深,都可以药用。查看详细

鹿角治什么病?

这种情况肾结石可以引起疼痛需啊鸟情况,一般可以泌尿外科B超检查明确,较小结石可以应用排石药物,结石大于6mm必要时需要碎石等治疗。鹿角帽粉一般不能治愈肾结石建议饮食清淡,食用膳食纤维蔬菜水果粗粮,多喝水多活动,医院泌尿外科超声检查明确,应用排石颗粒,消石素等药物,结石如果较大可以考虑碎石等进一步治疗

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鹿角可以治疗乳腺增生吗?

乳腺增生和雌孕激素比例失调有关,平时注意规律生活作息,避免熬夜劳累,保持乐观心态,疼痛明显可以口服乳癖消片或逍遥丸。鹿角有滋补功效,可以适当服用

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鹿角的功效与作用是什么?

鹿角味咸,微温,无毒。治疮疡肿毒,瘀血作痛,虚劳内伤,腰脊疼痛。灵芝 甘,平。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠两者合用可以用于肾虚所致的腰疼,咳喘,睡眠障碍等症,平常人也可以少量服用,但是如果素体有火的不能服用。行血消肿、温肝补肾、下乳散瘀、温补脾阳、强筋壮骨。可治疗乳房肿痛、子宫积瘤、子宫囊肿、卵巢囊肿、肾囊肿、肝囊肿、脓肿,肾阳不足、虚劳内伤、脾肾虚寒、阳痿遗精、子宫寒冷、崩漏带下,筋骨疼痛、瘀血肿痛、血尿和劳累引起的腰酸背痛,胃炎、胃溃疡、阴疽疮疡等症。

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回复日期:2020-08-17 热度:385