开洋其实是一种晒干的虾,在馄饨中主要是提鲜的作用,因为开洋属于腌制品,孕妇多吃是不好的,怀孕要清淡饮食,不可以吃太咸的食物,若是做成开洋馄饨,孕妇是可以吃一些的,但一定不能多吃,腌制的食品也没什么营养价值,而且含盐量也多,会促使妊娠期血压升高,怀孕期间最好还是吃一些新鲜的食物。
开洋其实是一种晒干的虾,在馄饨中主要是提鲜的作用,因为开洋属于腌制品,孕妇多吃是不好的,怀孕要清淡饮食,不可以吃太咸的食物,若是做成开洋馄饨,孕妇是可以吃一些的,但一定不能多吃,腌制的食品也没什么营养价值,而且含盐量也多,会促使妊娠期血压升高,怀孕期间最好还是吃一些新鲜的食物。
开洋我觉得是这种晾干的虾[52石斛网www.52shihu.com],在小馄饨中关键是提味的功效,由于开洋归属于腌制食品,孕妇多吃是不太好的,孕期要清淡的食物,不能吃太咸的食材,倘若制成开洋馄饨,孕妇是能够吃某些的,但一定不可以多吃,腌渍的食品也没有什么营养成分,并且盐分也多,会促进怀孕期血压上升,怀孕期最好是還是吃某些新鮮的食材。
北京:中国北方等地通常称为馄饨。
四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北:有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。
安徽:皖南称为“包袱”。
江南:上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞],与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
江西:俗称清汤,也有地方称为包面和云吞。
广东:因“馄饨”二字较为少见,从前的人知识水平又有限,故俗写作同音的“云吞”(粤语),英语“”即源自广东话。
福建:俗称扁食、扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成,皮是面皮。
贵州:俗称“馄饨”读Kú,白开水煮熟之后,沾辣椒水(辣椒,酱油,蒜,醋,香油,黄豆等)
台湾:闽南语称扁食。1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区:台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨(蒋经国常光顾),及南部屏东里港馄饨;内馅饱满,清香可口,现已有真空包装,行销各地市场或是宅配送到家;煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售,口碑载道。民国30年,赵文富由从同乡人学到馄饨做法。
查看详细汉朝匈奴之说
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等
道教之说
另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,馄饨
元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋,我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。
西施之说
相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾贱,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食。这一切西施全都看在眼里,她趁机跑进御厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后,终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽,点心便一只只泛上水面。她盛进碗里,加进鲜汤,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是混沌不开。听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨,而且为了纪念西施的智慧和创造,还把它定为冬至节的应景美食。参考:美食天下
查看详细如果您没有恶心、呕吐等早孕反应的症状,馄饨可以吃,别吃太多了。因为怀孕40天左右开始出现早孕反应,吃饭要清单一些,别吃甜食和辛辣刺激的食物。
查看详细对于扁桃体发炎的患者,是可以适量食用馄饨的,导致患者出现扁桃体发炎的原因有很多,可能是由于患者上火导致,建议患者在患病期间一定要注意多休息,多喝白开水,然后口服消炎药和清热解毒去火的药物进行治,不要吃任何辛辣刺激的食物,也不要吃油炸食物和荤食,多以清淡易消化的食物为主,也要注意保暖,避免受凉,加重扁桃体炎。
查看详细馄饨(汉语拼音:húntun轻声粤语:w
查看详细答:一般来说馄饨如果是现包的话5分钟就熟了,如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。煮的技巧是:锅里放水,煮到沸腾,馄饨放下去,煮到再次沸腾放入一点冷水结一下(避免皮子变烂),再次煮到沸腾就可以下碗了。注意锅里水不要放太少,少的话
答:糖尿病病人不宜吃馄饨。馄饨,水饺,这类食物属于混合性食物,含有较高的脂肪,属于高热量食物。患者食用后,会引起血糖迅速增高,不利于血糖的控制。糖尿病患者在日常生活中,应注意饮食,避免进食油腻性大的食物和高脂肪食物。应忌食甜品和含糖量高的食物。
答:您认为胃不舒服,去医院检查发现是胃出血,这种情况首先要明确病因,并用一些止血、抑制胃酸分泌等药物进行治疗。因此,一旦发生胃出血,在急性期最好不吃东西,如果经过治疗出血停止了,可以适当吃些流食,您说的馄饨是可以吃的,不会有什么问题。
答:húntún或者húntun轻声馄饨是一个汉语词汇,汉语拼音是húntún或者húntun轻声;粤语:,音同“云吞”;山东话:húndùn;英文名:、)是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。拓展资
答:馄饨(汉语拼音:húntun轻声粤语:w
答:1、先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着。要是想保持馄饨本身的原味呢,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好。要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的
答:如果是有拉肚子的情况,这种情况吃馄饨的话,应该没有太大的问题。而且目前时间也比较长了,效果也不是很好,建议注意尽量不要吃生冷刺激的食物就可以了,不要吃太油腻的以及辛辣的食物。平时要注意腹部的保暖,避免出现肚子受凉。一般应该说慢慢能够好转的,
答:馄饨西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水
答:可以。千里光清热解毒,明目,止痒。用于风热感冒、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹、疮疖。只是有点苦有点涩。满意请采纳
答:有健脾、止汗等作用。白术是健脾时候常用的药,能健脾益气、燥湿利水,那些舌苔很厚、很腻,胃口特别差的人,都要借助白术来开胃。炒制之后白术的健脾的作用增加了,因为生白术很燥,炒过之后燥性减少了。白术还有个作用是止汗,很多女性有更年期综合征,汗很
答:大枣有一定的药用价值,大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
答:松茸是一个天然的药用菌,其价值成分是相当高的。应该算是菌菇类的视频的。也。
答:山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品j早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃,生津润肺,补肾涩精作用,秋季保健应多吃点山药。1、健脾止泻秋季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用
答:不会起什么副作用的,我们经常这样泡的,枸杞是补品,大海莲子都是清热降火的,又补身又降火对身体没坏处的
答:中风后应服用降压药及抗血小板聚集的药物预防中风复发,同时可以服用华佗再造丸治疗手麻,最好配合针灸治疗,祝您健康
答:外形好像像这种红豆薏米的话大多数都是一个祛湿的,效果比较好一些。这是中医上面的是有些去湿气的方法,是很有效的,但是也不能长期的使用。一天可以喝上一次。