丝瓜的种类都有哪些？

丝瓜的种类有有棱丝瓜、台湾丝瓜、白玉丝瓜、白玉香丝瓜、青首白玉丝瓜。

1、有棱丝瓜

有棱丝瓜别名广东丝瓜、粤丝瓜，特点是皮上有棱，皮厚，瓜有长短之分，瓜柱有上尖下粗和园筒之分，肉细腻可口。

2、台湾丝瓜

怕热，结瓜不多，瓜大瓜粗，长约20厘米左右。种子第二年不发芽。

3、白玉丝瓜

短而粗、颜如玉，肉厚，甜可口，有别于青丝瓜。白玉丝瓜改变了原有肉丝瓜食用时肉质软绵、带苦味的缺点，食之香甜，口感特佳。该丝瓜适宜春、夏播种，结瓜早，采收期长，单株可同时结15-20支丝瓜，单瓜重克。

4、白玉香丝瓜

适宜春、夏播种，喜水耐肥，生长期间多施有机肥可提高持续坐瓜能力，增加产量和瓜的品质。四、栽培需搭1.5米以上的平棚种植。白玉香丝瓜因其肉质紧密，瓜形粗短肉厚，其耐贮运能力可与黄瓜、冬瓜媲美。

5、青首白玉丝瓜

植株蔓生，长势旺盛，连续坐果能力强；瓜长棒形，商品瓜瓜身白色，皮薄光滑、有光泽，瓜柄顶端翠绿色，故名“青首白玉”，商品性外观非常好；果肉浅绿白，肉质紧实，与普通丝瓜相比具有口感细腻、味甜清香。

瓜的品种有：

1、西瓜。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

2、哈密瓜。

哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。

3、甜瓜。

中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。甜瓜为中国最早利用为果品的瓜类，因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系。

4、香瓜。

香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。

5、白兰瓜。

又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。

描述：丝瓜根系强大.茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根.叶掌状或心脏形，被茸毛.雌雄异花同株，花冠黄色.雄花为总状花序，雌花单生，子房下位，第一雌花发生后，多数茎节能发生雌花.瓠果.普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20～100厘米或以上，横径3～10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟.有棱丝瓜的果实棒形，长25～60厘米，横径5～7厘米，表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色.种子椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色.千粒重100～180克.丝瓜为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实.广东、广西、海南等地有栽培.夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用.

丝瓜的种类包括：

1、夏绿1号丝瓜：广州市蔬菜研究所选育而成.早熟，适宜我省珠江三角洲地区夏、秋季种植.

2、绿胜1号丝瓜：广州蔬菜研究中心育成.中早熟，春、秋植.主蔓结果为主，连续结果能力强.商品性好，瓜长57.3cm，横径4.6cm.

3、绿胜2号丝瓜：广州市农业科学研究所育成.春、秋植.早中熟，瓜长55.7-59.7厘米，横径4.2-4.6厘米.平均单瓜重403克.品质好.抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病.

4、雅绿一号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.春、夏、秋季种植.早熟，瓜长55厘米，横茎5厘米.

5、雅绿二号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.早熟，春、秋植.瓜长54.5厘米，横径4.8厘米.

6、粤优丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.春、秋植.中早熟，生长势和分枝力强.皮色绿白有花点，瓜长约50厘米，横径约5厘米.

7、万宝丝瓜：华农大园艺种苗开发中心育成，早中熟，播种至初收期60天，苗势强，座果性好，商品瓜瓜条匀称，棱沟浅，瓜长60厘米，横茎5厘米.适合夏、秋种植.

8、雅美绿丝瓜：广州金苗种子公司生产，早熟性好，播种至初收期57天，苗势中，座果性好，产量高，耐热性好[52石斛网www.52shihu.com]，商品瓜瓜条匀称，瓜长60厘米，横茎5厘米.

9、宝绿二号丝瓜：广州鸿海种苗有限公司生产，早熟性好，瓜长棒形，头尾均匀，瓜长60-75厘米，横径5厘米，肉质密，味甜.广州地区适播期12-4月，7-9月.

当然还有很多。。。

丝瓜根系强大.茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根.叶掌状或心脏形，被茸毛.雌雄异花同株，花冠黄色.雄花为总状花序，雌花单生，子房下位，第一雌花发生后，多数茎节能发生雌花.瓠果.普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形，长可达20～100厘米或以上，横径3～10厘米，无棱，表面粗糙并有数条墨绿色纵沟.有棱丝瓜的果实棒形，长25～60厘米，横径5～7厘米，表皮绿色有皱纹，具7棱，绿色或墨绿色.种子椭圆形，普通丝瓜种皮较薄而平滑，有翅状边缘，黑、白或灰白色；有棱丝瓜种皮厚而有皱纹，黑色.千粒重100～180克.丝瓜为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实.广东、广西、海南等地有栽培.夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用.

科属为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实.

别名：丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜.

性味归经：性凉，味甘；人肺、肝经.

成分：本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等.

功效主治：清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络.主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症.

宜忌：脾胃虚寒、腹泻不宜服.

营养成分：每100克含蛋白质l．4～l．5克，脂肪0．1克，碳水化合物4．3～4．5克，粗纤维0．3～0．5克，灰分0．5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0．03～0．06毫克，尼克酸0．3－O．5毫克.抗坏血酸5—8毫克.此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等.

优良品种

1、夏绿1号丝瓜：广州市蔬菜研究所选育而成.早熟，适宜我省珠江三角洲地区夏、秋季种植.

2、绿胜1号丝瓜：广州蔬菜研究中心育成.中早熟，春、秋植.主蔓结果为主，连续结果能力强.商品性好，瓜长57.3cm，横径4.6cm.

3、绿胜2号丝瓜：广州市农业科学研究所育成.春、秋植.早中熟，瓜长55.7-59.7厘米，横径4.2-4.6厘米.平均单瓜重403克.品质好.抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病.

4、雅绿一号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.春、夏、秋季种植.早熟，瓜长55厘米，横茎5厘米.

5、雅绿二号丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.早熟，春、秋植.瓜长54.5厘米，横径4.8厘米.

6、粤优丝瓜：广东省农科院蔬菜所育成.春、秋植.中早熟，生长势和分枝力强.皮色绿白有花点，瓜长约50厘米，横径约5厘米.

7、万宝丝瓜：华农大园艺种苗开发中心育成，早中熟，播种至初收期60天，苗势强，座果性好，商品瓜瓜条匀称，棱沟浅，瓜长60厘米，横茎5厘米.适合夏、秋种植.

8、雅美绿丝瓜：广州金苗种子公司生产，早熟性好，播种至初收期57天，苗势中，座果性好，产量高，耐热性好，商品瓜瓜条匀称，瓜长60厘米，横茎5厘米.

9、宝绿二号丝瓜：广州鸿海种苗有限公司生产，早熟性好，瓜长棒形，头尾均匀，瓜长60-75厘米，横径5厘米，肉质密，味甜.广州地区适播期12-4月，7-9月.

形态特征：葫芦科丝瓜属一年生攀援草本植物.枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷须.单叶互生，有长柄，叶片掌状心形，长8-30厘米，宽稍大于长，边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛.夏季叶腋开单性花，雌雄同株，雄花为总状花序，先开，雌花单生，有长柄，花冠浅黄色.瓠果长圆柱形，下垂，一般长20-60厘米，最长可达1米余.种子扁矩卵形，长约1.5厘米，黑色.

丝瓜络治痛风效果如何？

丝瓜络美容功效有哪些？

很多人都认为丝瓜可以催乳，并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方，但却不清楚真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络可以通乳，使乳汁分泌通畅。丝瓜通乳的精髓在瓜络南京中大医院食疗专家胡曼菁主任医师介绍，丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。

丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。

一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络通乳

丝瓜络食疗作用

味甘，性凉。归肺、肝、胃经。体轻通利。

通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主治胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。

丝瓜络做法指导

煎汤宜生用，研末宜炒用，止血宜炒炭用。

1。凡肝郁气滞，经络不畅，症见胸胁胀满疼痛者，可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五，以增宽胸理气之功

2。凡肺经热盛，症见咳嗽多痰者，可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功

3。凡水液内停而致水肿、腹水者，可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水渗湿之功

4。本品炒炭又能止血，常配棕榈炭以治便血、崩漏。

丝瓜络烹饪方法

1、丝瓜络鲫鱼汤：

取丝瓜络30克，鲫鱼500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。

功效：

此汤有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者，补而不腻，通而有度。

2、丝瓜络猪蹄汤：

取丝瓜络30克，猪蹄500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。

功效：

猪蹄补而不腻，汤咸淡肥腻适中，一起吃完，有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者。

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丝瓜有哪些用处？

丝瓜有很多用处和功效：1、治脚汗过多。将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。2、健脑美容。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;3、美白抗衰老。丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。

不结果的丝瓜花能吃吗？

可以吃。

丝瓜花的功效与作用：

1、丝瓜花性属寒凉，所以可以有效地清热解毒，对于人体出现的肺热现象有很好的治疗效果。而且食用丝瓜花可以止咳平喘，对于一些咽喉炎或者暑热的人群来说，食用丝瓜花是再好不过的选择。

2、丝瓜花中含有许多赖氨酸，可以补充人体的营养元素，让您获得一些平时不容来易摄取的必要元素，提供生命活动最基础的元素和能量。丝瓜花可以治疗偏头痛，现代社会带来的压力给了人们身体上的不良源反应。研究发现，丝瓜花中的有效成分可以抵御偏头痛的发作，减轻偏头痛带来的痛苦。

3、丝瓜花还可以外用起到显著的收敛作用，可以将丝瓜花熬成水湖综合直接外敷在患处，对于一些外伤出血或者肿痛的情况可以得到及时的减轻，起到辅助医学治疗的效果。而且丝瓜花的成本很低，是每个家庭都可以承受的物美价廉的天然药品。

吃丝瓜的禁忌

体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

丝瓜中还含有一类特殊的植物化学物—皂苷，这类物质具有调节脂质代谢、降低胆固醇、抗微生物、抗肿瘤、抗血栓、免疫调节、抗氧化等作用。但是皂苷也是一种毒素，在一定剂量下能够对消化道产生较强的刺激作用，导致恶心、呕吐、腹痛和腹泻等中毒症状。

丝瓜在种植条件不当、贮存不当的情况下会产生大量的皂苷类物质，使得丝瓜的味道变苦。发现丝瓜出现苦味应当弃掉不吃，以免中毒。切不可认为苦丝瓜可以“败火”，忍苦吃下反而会中毒伤身。

吃丝瓜的食疗好处有哪些？

丝瓜有清热解毒，凉血化痰，健脑，疏通经络的作用。适用于月经不调，乳汁不通。是瓜含钾元素较高，有降血压的作用。丝瓜中维生素C较高，抗败血病，还有美白淡斑的作用。