松子仁怎么吃？

建议回家放锅里炒，炒的时候注意火候，选择文火慢慢炒，而且记住要不停的翻炒，防止糊锅，炒至松子前面的小口子裂开，闻到香味就可以直接食用了。如果买回家的直接是处理好的熟松仁的话可以直接吃啦！也可以用它来烘烤面包、和其他菜一起炒，给别的菜增香。例如松仁和虾仁一起做就很美味。

建议回家放锅里炒，炒的时候要注意火候[52石斛网www.52shihu.com]，选择文火慢慢炒，而且记住要不停的翻炒，防止糊锅，炒到松子前面的小口子裂开，闻到香味即可直接食用。如果买回家直接是加工好的熟松仁就可以直接吃啦！也可以用它来烤面包，和其他菜一起炒，使其他菜变得更香。比如松仁和虾仁一起做就很好吃。

老年人吃松子仁好处和坏处？

松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。

好处：

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

适用人群：

1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

松子仁的功效与作用是什么？

松子仁中含有较丰富的维生素E，具有较强的抗氧化性，适当的食用能够保护细胞，起到抗衰老的作用；同时，还具有通便润肠、健脑补脑、滋阴润肺的作用；对于预防心血管疾病也具有一定的功效。

买来剥完的松子仁怎么食用？

最简单的办法：做玉米松仁。发好的玉米和松子仁煸炒，加一点佐料，口味可以根据家里成员的口味来定（甜咸均可）加一点起司增加多层次的口感效果不错。起锅之前，加几粒枸杞配色。

婴儿吃松子仁好吗？

事实上，松子仁里面的营养成分还是比较丰富的，而且适当地吃一些松子仁，对身体也是比较好的，但孩子现在才一周多，所以给孩子吃松子仁的时候可以少吃一点，否则会造成孩子消化不良，而且吃松子仁仁对身体有好处，因为松子仁中含有不饱和脂肪酸、亚油酸、养蚁酸等。

什么样的松子仁不能吃？

有油脂捻子味，俗称"辣喉"，或者表面变色，就是变质了，不能吃.

有一些松子仁有点小芽，没关系.

如果买的是炒熟的，最好买原味的，不要买各种香的，或表面很鲜亮的.

一次要少吃，油脂多.