吃黄瓜对肠道有什么好处？

经常吃黄瓜对人体是有很多好处的，吃黄瓜不仅可以补充人体所需要的营养物质，并且对于肠道也有一定的改善作用，现代药理学研究认为[52石斛网www.52shihu.com]，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜如何育苗？

专家解答

应选择晴天的上午播种，此时温度高，出苗快且整齐。阴雨天播种，地温低，黄瓜迟迟不出苗，易造成种芽腐烂。

（1）做苗床播种前把配制好的营养土装入事先准备好的苗床内，播种床床土厚度只需4～6厘米，如采用点播法不再移植的床土厚度可增加到8～10厘米。采用营养钵直播的，可将钵内装好营养土后整齐地摆放在育苗床上，营养钵内土不可装满，需在上部留出2厘米空间，以便播后覆土和苗期浇水。

（2）打底水床面耙平压实后，即可打底水，底水量以润透床土为度，水量过大地温低，出苗后易得猝倒病；底水少，种芽易被抽干萎蔫。浇底水需用喷壶细致均匀地洒水，不宜多次重复浇，以免造成土壤板结。如在早春地温低时播种，最好浇开水，一方面可提高地温，另一方面可杀死土壤中的病菌、虫卵和草籽。

（3）播种底水渗下后，在床面撒一薄层药土，黄瓜最好进行点播。点播时可用细竹竿按2厘米行距压出小沟，将已出芽的黄瓜种子芽朝下按2厘米株距一个个摆好。随点播随覆些过筛的细土，形成小土堆，待全床播完后再全面覆土，覆土厚度为1～1。5厘米。为了掌握盖土厚度和盖土均匀，可备一些直径为1～1。5厘米的竹棍，摆放在播种后的床面上，然后覆土，使覆土厚度和竹棍高度持平，然后把棍取出，放棍的地方用土盖好。

（4）播后管理播种后应立即覆盖床面，增温保墒，为种子萌发创造温暖湿润的良好条件。当膜下水滴多时，应及时取下晾干后再覆上。播种后气温要尽力提高到25～30℃，夜间最低土温要求在15℃以上。可通过苗床下铺设地热线或上扣小拱棚来提高温度。种子出苗后立即揭去覆盖物，以防幼苗徒长。

提示板

低温季节播种育苗，播后可采用透明地膜覆盖苗床，以增温保墒。春季或夏秋季节播种育苗，可覆盖黑色地膜或无纺布等不透明覆盖物，达到保墒效果即可。此期外界温度高，覆盖透明地膜，极易烤伤幼芽。

黄瓜藤为什么爬行？

因为黄瓜的藤上有卷须，卷须能抓住它所能抓住缠绕的东西，在生长的过程中卷须也在生长，于是就不断地往上爬。

黄瓜叶子能吃吗？

黄瓜叶是葫芦科植物黄瓜的叶子，可以在夏天和秋天采摘，味道苦性平，可以用于治疗腹泻，痢疾等症状，常见的作用是可以用黄瓜叶晒干之后研磨成粉末，可以治疗腹泻，可以用黄瓜叶煎汤之后服用可以治疗痢疾，另外也可以治疗风热腹泻和湿热痢疾等。

拍黄瓜都需要什么配料？

食材准备：黄瓜若干、蒜瓣适量、干小红椒适量、盐适量、白糖适量、香菜适量（不喜欢香菜可以不放）、白醋适量、生抽适量、植物油适量、花椒粒适量。

注：

1、选用白醋，是因为用白醋腌制黄瓜能让黄瓜长时间保持翠绿的鲜艳色彩，;

2、用油炸花椒油，要凉油下热锅，这样炸花椒油能更好地烹出花椒的香味，加热时间不要过长，否则花椒碎就会糊了。

步骤——

1、黄瓜洗干净，用刀拍扁，然后再粗切成小块；

2、黄瓜放碗里，加少许的盐拌匀，腌一会儿，杀出水分；

3、香菜切段，蒜瓣拍碎切末，小红辣椒切小段；

4、把黄瓜杀出的水分滗去，加白醋、白糖、生抽拌均匀。加入香菜段，蒜末，干红辣椒段；

5、起油锅放入花椒粒，炸香，淋在蒜末上激发出蒜香味；

6、拌匀即可食用

糖尿病人能吃黄瓜吗？？

带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。