面粉是酸性食品,酸性食品一般有火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品一般包括白米饭、花章鱼、巧克力、空心粉和葱。强碱食品包括葡萄、茶、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜和胡萝卜。中等碱性食品有大豆、西红柿、香蕉、草莓、菠菜等。弱碱性食品:红豆、苹果、卷心菜、豆腐、白菜、油菜、梨、马铃薯。
面粉是酸性食品,酸性食品一般有火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品一般包括白米饭、花章鱼、巧克力、空心粉和葱。强碱食品包括葡萄、茶、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜和胡萝卜。中等碱性食品有大豆、西红柿、香蕉、草莓、菠菜等。弱碱性食品:红豆、苹果、卷心菜、豆腐、白菜、油菜、梨、马铃薯。
食材
菠菜100克
面粉300克
蛋1只
油盐糖适量
番茄两只
冬菇2只
肉末50克
洋葱50克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
菠菜洗净飞水,切段用料理机加一个蛋打碎,加入面粉与盐油和成光滑面团。放置1个小时(我习惯于晚上做好放冰箱一晚第二天做面条更有咬头。用面条机压出面条来。
2
开水中加盐油再放入面条,煮开后捞起过冷开水,捞起加芝麻油。
3
番茄开水中烫过去皮,把所有材料切粒。放入窝中煮(肉末最后放的)调味即可。
4
把菠菜面垫底面上淋配料搅拌即食。
查看详细用料
菠菜 3棵
面粉 260克
宝宝辅食菠菜面条的做法
菠菜洗干净
放水里煮熟
加水把菠菜打成汁
放面粉和面
没有面条机,所以擀薄了用刀切,这个过程可以多洒些面粉,以免粘在一起
查看详细菠菜面条的做法步骤
1
首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。
2
入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。
3
倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
4
一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5
用手把面絮揉搓到一起,和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力,慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时,把手在水中沾湿,再握成拳头状往面团中扎,如此反复,直至把面团揉搓成形。
6
加盖,静置五分钟,再次揉搓均匀,成光滑的面团。加盖,饧半小时。
7
下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好,一个是看他和得面够不够硬,够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆,薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。
8
给面上均匀地洒少许玉米面粉,用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
9
用擀面杖把面从一边卷起,两只手握住擀面杖住前推,边推,双手边均匀用力,并且不断移换地方。
10
取开,距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起,擀制。
11
如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适厚度。
12
再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉,重新卷起,并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
13
切割成自己喜欢的宽度。
14
切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层,再拦腰全部收起,即成一把整齐的手擀面。
查看详细一般情况下来说,面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。
查看详细主料:小麦面粉250g 辅料:清水适量
步骤一:准备好面粉。
步骤二:陆续加水和成面团揉光滑。
步骤三:将面团压扁。
步骤四:擀成自己想要的厚度。(擀的时候要撒面粉,以免粘连)
步骤五:给面片的一边撒上面粉。
步骤六:再给折好的面片一半撒上面粉。
步骤七:把面片对折。
步骤八:将擀面杖像尺子打格子一样放平按住,用刀切成均匀的条。
步骤九:手工面条做好啦。
查看详细答:中国人常说:这世界上最好吃的就是饭,这饭里最好吃的就是这面。歌唱大师卡鲁索出国多年,最想念的则是一碗意大利面条。面条是中国人还是意大利人发明的?学术界一直有争论也没有答案,然而,考古学家在中国青海的偶然发现,为这个历史悬案找到了答案。科学家
答:面条的英语:英 [nu:dlz] 美 [nudlz] n.面条,挂面(的复数形式)相关短语 乌龙面;黑龙面;榨菜肉丝面;海鲜面 中国面条;中式面点师;中式炒面 
答:主料:小麦面粉250g 辅料:清水适量步骤一:准备好面粉。步骤二:陆续加水和成面团揉光滑。步骤三:将面团压扁。步骤四:擀成自己想要的厚度。(擀的时候要撒面粉,以免粘连)步骤五:给面片的一边撒上面粉。步骤六:再给折好的面
答: 因为沸水下面,水的渗透性差,容易出现硬心。如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下而,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑儿下
答:这个问题我遇见过,在东北和长江以南都说吃面条,而在中原一带,比如说是河南、河北、山东等地的农村一般喜欢说喝面条~
答:腹泻还是吃些能够快速消化的食物比较好,那么吃什么好呢?面条是不错的选择,它是一种容易消化的食物。而且面条本身也是蛮有营养,可以补充拉肚子流失的营养物质,适当加些蔬菜也是不错,但是要煮的清淡些,重油是不允许的,这样才不会给肠胃带来负担。
答:面条就是一种主食,可以经常吃。一般中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。
答:可以的。生面条(手擀面等)存放短时间存放就放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天还是可以的。扩展资料新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养
答:一、土壤:佛手适宜生长在疏松肥沃且排水良好的酸性土壤中。可用腐殖土、河沙和泥炭土配制,按照6:3:1的比例混合,加入一点饼肥或骨粉作为基肥,有助于它的生长。二、光照:佛手在光照充足的地方生长。可以把它放在向阳处,接受长时间的光照。但它比较害
答:海马-海龙适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食,因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说:海马入肾经命门,更善堕胎,故能催生。《本草纲目》亦云:海马,难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍:妇女子宫阵缩无力而难产:海马1个
答:千万不要少看栀子花的功效,能当成鲜花过人们欣赏,也能做成中药治病。栀子清热泻火的功效人尽皆知,它外用能够消肿止痛,内服则可以泻火除烦、清热利湿、凉血解毒,凡是热病心烦、湿热黄疸、目赤肿痛、火毒疮疡等症状,它都有办法。
答:能同吃。木耳+白萝卜:引发皮炎木耳+青萝卜:引发皮炎木耳+麦冬:引发胸闷木耳+海螺:腹胀木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起
答:好处:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
答:榨菜的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”。肉质茎及叶片的形状,因品种而变异。肉质茎,质地细腻,失水变软,仍不糠心。榨菜在原产地四川,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达天。榨
答:过敏与个人体质有关,通常因特定的过敏源而诱发,需要积极的抗过敏治疗。这类口服药物有较多,比如特非那丁片、奥洛他定片、非索非那定片、依巴斯汀片等,既可单独口服,严重的也可以二种联合治疗。同时,局部用药也很重要,急性期可以用康复新液或医用胶原液
答: 委陵菜,它的整株皆可入药,中医认为,它有清热解毒、止血止痢的作用,可治疗赤痢腹痛、痔疮出血、支气管喘、赤白痢下等症。那委陵菜长什么样呢?