吃燕窝真的有用吗？

吃燕窝不一定有什么效果、燕窝是食品，不是补品或药物没有预期的所谓效果。在我们燕窝原产地，燕窝被列为含有食疗作用的滋养保健食品，它有其独特成份，需要长期定量食用才能到达滋养作用。身体需要的营养断食后肯定就逐渐减少了该食物之前所给予的营养，所以想要有某种食物提供的益处唯有长期定量补充。

根据研究燕窝确实有一定的独特营养成分，但是吃燕窝其实就和吃饭一样，有吃身体就能吸收到缺失的营养，有关营养被消耗了就没有长久的延续，所以至少一周2到3次才能有食用的食疗作用。

燕窝是滋养品，所以必须把当成日常食用作为保健。一般经济许可可以天天吃5克就足够了，所谓的多久吃一次比较好的说法，一周吃2-3次可以作为保健作用，因为燕窝是食品，所以若是要看到功能性的作用在于润肺，咳嗽多痰者食用3到7天可见改善或痊愈。在这里必须声明，燕窝在我们燕窝原产地被列为滋润保健食品。对于特定部位性的作用必须配合日常生活起居，例如咳嗽者必须戒口某些事物和冰冷的水等否则一面食用燕窝一面吃一些不合适的食物依旧不能起到作用。对于身体其他部位的滋养作用则需至少一个月左右，同时视有关食用者本身身体的状况。

。燕窝味甘、性平[52石斛网www.52shihu.com]，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

3。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

4。燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。

燕窝是一种营养品，只要坚持就会有效果。但是价格有些昂贵，不知道你是否能够承受。

燕窝没有什么作用，都是卖家夸大宣传各种营养和益处。长期吃和不吃是没有多大区别的，没什么好处。

女生们常说吃燕窝美容养颜，真的是这样吗？

哪里产的燕窝最好？

燕窝什么味道？

怎样区分燕窝的好坏？

燕窝什么时候吃好一天吃几次？

燕窝什么时候吃最好

有很多的食物是不可以空腹吃的，但是对于燕窝来讲，空腹吃燕回窝对于营养是答最吸收的，每次大约需要两茶匙，在泡发之后使用适量的燕窝，在没有泡发之前要比泡发之后的量要少一些，不需要吃一大碗，大约吃上半年的时间之后，就可以把吃燕窝的频率降下来，可以隔一天吃一次，但是一定要有规律性的食用，不要在早上的时候吃一会儿，而在改天的时候又更换到其他的时间来吃了。

燕窝的食用方法讲究的是少吃多餐，要保持定期的进食，干货燕窝每次成人可食用三至五克，儿童的话则是两至三克，浓缩燕窝每次可二十至三十克，空腹食用就可以了。关于燕窝的食用时间最好是在睡觉之前，或者是在吃饭之前，又或者是在吃饭之后的两个小时，这样的时间段里面吃燕窝的话，才能使人们更好的吸收营养，儿童与妇女以及年长的长辈可以在早上五至七点之间食用，有利于调养，肺部病痛或者是咳嗽的患者，在凌晨一两点或者是在半睡半醒之间吃的话，效果会更好一些。

干燕窝是要冷藏还是速冻？

优质的干身燕窝保质期都是三年，放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。值得注意的是燕窝一定不能存放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。

含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质的，所以一定要吹干再保存，否则容易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

燕窝的口感：

优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感：

1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。

2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。

3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。

扩展资料：

含水率

市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂，真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，买燕窝时用手捏一下，看是不是能听到清脆声方可辨别。

真正足干的燕窝用手把燕角两端轻压，不会出现弯曲现象，如力度加大会出现断裂现象。

参考资料来源：百度百科-燕窝

燕窝吃多了对身体有坏处吗？

1。“美容基因”——表皮生长因子

在大约一百年前，德国化学家费雪（）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应，可生成含有许多氨基酸残基的多肽。在动植物及细菌中有许多低分子多肽，它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要性的一类。

有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子（actor，简称EGF）。这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。

EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

上述发现，不仅为全世界女性朋友的福音。其实，多年来，港台地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝是宠爱有加，在排戏或演唱会的繁重工作压力下，燕窝成了她们护肤养颜、永保青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的。

能提高免疫功能的促有丝分裂原

学者们还从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。这或许也就是燕窝滋补强身功能的物质基础吧。

2。对呼吸系统疾病的治疗作用

对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。

从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用，如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。这在前面的章节中已有介绍。另外，对于有吸烟的不良嗜好的人来说，燕窝不是可多得的“洗肺”佳品。

在中国曾有学者报导，用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤，治疗了五百余位慢性支气管炎病人，取得了非常显著的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。

3。预防肿瘤，减少放化疗不良反应

目前，恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。现在可以肯定的是，“三早”（即早预防、早诊断、早治疗）是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。

其中，早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间，即使在当今这个环境污染日益严重的社会，有60%-80%的癌症仍是可以预防的。中医有句名言：“正气存内，邪不可干。”也就是说，当人体健康状况良好、抵抗力强的时候，各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而采自纯天然环境的野生燕窝，完全可以提高人体免疫力的作用，达到预防癌症的目的。

对于未经治疗的癌症患者来说，此时选择燕窝是不恰当的，说得严重一点，无疑于抱薪救火。癌症的治疗措施，无非是手术、放疗、化疗。在完成这些治疗方法后，病人往往身体虚弱，免疫力低下，此时再投以有良好滋补作用的燕窝，那简直就是雪中送炭了。例如，在二十世纪八十年代，香港的学者研究发现，燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力，这为燕窝应用于癌症放疗患者提供了强有力的理论基础。

4。强心、降压作用

日本有位学者藤冈睦，他为了研究燕窝的药理作用，曾经进行了这样的一个动物实验：

将小狗麻醉后，连通人工呼吸机，将小狗开胸后，在小狗的心脏内安放各种测量仪器，以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用于小狗，观察应用后小狗心率，心脏收缩力和血压的变化。

结果发现，燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响，但是可以显著地增强小狗的心脏收缩力，因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且，从一定的剂量开始，燕窝的提取物就显示出降血压的作用，并且是特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道，相对而言，收缩压的降低要更难一些。

目前，心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压（尤其是降低舒张压）作用，将带给人类更多的希望。

5。抗氧化，防衰老

最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。

衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。但是，如果能正确掌握衰老的客观规律，选择和创造有利条件，就可以延缓衰老，益寿延年。

衰老的过程伴随的是一系列生物体功能的减退。老年人的免疫功能明显下降，主要表现为免疫监视功能降低，细胞免疫功能下降，淋巴细胞的分裂、增殖能力减退，致使免疫调节功能低下，衰老加快。

现代医学研究已经证实，人的衰老与体内自由基的关系极为密切。自由基代谢及其清除系统平衡失调，修复遗传物质损伤的功能减退，负责清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低，生物新陈代谢过程中产生的超氧会离子自由基、羟自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不饱和脂肪酸发生氧化而影响结构，攻击蛋白质使之发生交联而改变了酢的功能，进而损伤DNA引起突变，加速衰老。

燕窝及其提取物，一方面具有增强免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在预防衰老方面有很强的对抗性，因此也具有非常神奇的功效。对此最有体会的，大概就是那些影视歌坛成名已久的女明星们了。

6。抗疲劳作用

疲劳，是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎能是一个“累”字了得？普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。

燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。在娱乐新闻中，你很容易看到某明星在演唱会后或拍片之余，吃燕窝以保持精力的报导。在中国卫生部一九九九年批准的保健食品店品目录中，就有西洋参燕窝口服液，而批准的功能就是抗疲劳！

燕窝生长环境对人体的良性调节作用

环境和可持续发展问题，已成为当今最困扰地球人类的问题。由环境污染带来的对人类健康的负面影响是触目惊心的。地球拒绝污染，人类呼唤绿争。而“养在深闺”的燕窝，就非常符合人类的“绿色”理念。

燕窝大多生长在远离人类居住区的海边洞穴里恒湿、低杂讯、空气清新、含有较多的负离子；而且知人类自下而上环境污染越来越严重的今天，人迹罕至的洞穴中，有害微生物与放射性元素含量要远远低于地面的大气环境，在这种优良环境中出产的燕窝，无疑能给一些疾病患者提供了改善生理、心理状况和治病的优良条件。

7。孕产期保健之佳品

根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。

产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。

8。其他的功效

其余有媒体报导的燕窝作用有：

抗衰老，改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。

护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。

补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。

降低胆固醇，对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。

壮腰健肾，治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。

消除因学业或工作压力产生的疲劳，增强记忆力。

增强身体抵抗力，预防伤风感冒，治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。

对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。

参考资料：全球环保燕窝门户