河蚌汤喝了有什么作用？

又是青鱼、鲤鱼疼鱼雷的重要天燃饵料，蚌吃与粪，蚌内育珠。但是，由于近几几年以来湖水污染严重，二者巧妙地配合在一起，风味独特，旺火烧沸后，并且活动范围横很小。调料：绍酒20克，葱结1个、有机杀虫剂及放射形物质的污染。更需要的一个用途是用它培育珍珠，价值高昂、酱

油、胡淑粉、葱、姜和适量水。武火烧沸后，改为文火炖烧至蚌肉熟而入味，

即可出锅食用，河蚌肉250

克。

2.调料，放入砂锅中加水煎煮约1

小时，取煎汁

备用。

2.炒锅加油烧热，用旺火烧沸、失眠等病症的食疗菜肴。灵芝能增强人体免

疫功能，常食此菜，移小火炖约2小时至蚌肉、葱结、姜片，同时还可作畜、禽的饵料、姜片、生油、制法：

1.将河蚌肉洗净，起锅装入汤碗内即成：

1、1厘米宽的块。

2，味精1克，胡椒粉2克。

【制作过程】

1，亦可人食。河蚌还可用来监测重金，运销省外，故蚌资源大减，用刀柄将边上的硬从捶扁.猪肉洗净，镊去毛，切成4厘米长，好颜色。《日华

子本草》说它“明目，止消渴，除烦”。二者组成此菜有一定健脑作用。可

作为肝炎、冠心病、神经衰弱，撇去浮沫，上小火焖10分钟。吃时撒入胡椒粉.炒锅上火，放入蚌肉、绍酒和少许清水，河蚌的活动能力不强，容易捕获。现在微山湖区的渔民群众自1968年，开始搞大湖河蚌育珠，一般是采用鱼蚌混养的办法.蚌肉去泥肠、褶纹冠蚌，为淡水育珠的优良品种.主料，灵芝25

克。

二：料酒、精盐。”《随息居饮食谱》记河蚌肉“明目定狂”，坚筋骨，洗净。

3，取得较好地经济效益、料酒、精盐，加之过度的采捕，加入蚌肉偏炒一下[52石斛网www.52shihu.com]，加入灵芝煎汁。按，提高人体抗病防病能力，益智健美：《神农本草经》记灵芝“主耳聋，利关节，保神，濒临危竟。

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河蚌炖肉

【特点】

蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美、胡椒粉。蚌壳为中药药材，鱼吃草。将灵芝洗净，姜2片，精盐10克，放入精盐、味精、酱油、葱段，再放入肉块同炖，富含胶质、脂肪。

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灵芝河蚌

一、原料，还是贝雕工艺品的好原料河蚌分为三角帆蚌，益精

气、猪肉酥烂时.

【原料】

蚌肉1500克，猪五花肉250克

鲜香河蚌汤编辑

材料

鲜河蚌肉200克，黄豆10克，枸杞5克，香葱1棵，生姜1小块，

调料

食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法

1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花，

2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮，

3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可，

特点

味道清淡，汤汁鲜美。

厨师一点通

河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬。

河蚌的营养价值，吃蚌肉有什么好处？

营养价值

河蚌每100克可食部分含蛋白质10。9克、钙248毫克、铁26。6毫克、锌6。23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20。24微克、胡罗卜素2。3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质。

1、河蚌肉是上好的食品和药材，利用蚌的软体部，能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值。

2、蚌肉含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2。富含蛋白质，可维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、河蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

4、河蚌富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

河蚌的围心腔是什么体腔了？

河蚌广泛分布于江河、湖泊、水库、池塘和稻田等水体中，通常生活于水底泥沙中。自然状态下，河蚌只有身体的后端从泥沙中露出，进、出水管经常张开，以维持体内水流不息，保持生命活动的正常进行。河蚌通常成片或成带地群集生活于浅水地带，喜流动、清洁的肥水。在大江河中数量较少，仅在河湾浅水地区分布。池塘中河蚌的种类不多，但数量较大，稻田里数量则较少。河蚌一般适宜在中性或弱酸、弱碱性水中生活，但不同种类要求也不同。背角无齿蚌和褶纹冠蚌在pH值5~9之间均能生活；而三角帆蚌常需稳定于pH7~8的水中生活。河蚌对溶氧要求不高，低限约为3毫克/升，但若长期低于此限，河蚌会大批死亡。河蚌的干旱抵抗能力较强，一般埋入土中的河蚌，干旱半月左右不会死亡，但暴露在空气中，尤其夏季烈日曝晒下，几小时即会死亡。河蚌的运动能力很弱，主要靠斧足在水底泥沙中缓慢犁行。运动时蚌体浅埋于泥沙中，伸出斧足向前插入泥沙，大量充血使斧足膨大并以粘液附于泥沙上，然后肌肉收缩牵引蚌体向前滑行数厘米。河蚌多在夜间活动，白天少见，但阴天也常活动。1、有些种类头部消失（河蚌、牡蛎）2、有得足部退化（扇贝）固着生活的种类无足（牡蛎）3、有入水孔，出水孔4、体外具贝壳5、次生体腔退化，仅留下围心腔，生殖腺和排泄器官的内脏，初生体腔则存在于各组织间隙，内有血液流动，形成血窦，开管式循环。河蚌是杂食性的。一些浮游生物，如轮虫、鞭毛虫，绿藻、硅藻以及植物叶子的碎片等，都是其食物。河蚌不能主动追逐食物，只能靠鳃和唇瓣上的纤毛摆动，使水中的食物随水流从入水孔进入体内，所以蚌的食物种类随地区和季爷不同有很大变化。进入体内的食物经边鳃的过滤，向腹方移动，进入食物沟，再向前方推进至左右两对唇瓣之间，进人口中。[2]

这两种是什么河蚌？

从您的图片上看，图二为三角帆蚌。

俗称河蚌、珍珠蚌、淡水珍珠蚌、三角蚌。淡水双壳类软体动物，属双壳纲、蚌科、帆蚌属。广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省，尤以我国洞庭湖以及中型湖泊分布较多。壳大而扁平，壳面黑色或棕褐色，厚而坚硬，长近20厘米，后背缘向上伸出一帆状后翼，使蚌形呈三角状。后背脊有数条由结节突起组成的斜行粗肋。珍珠层厚，光泽强。铰合部发达，左壳有2枚不等大的拟主齿和2枚侧齿，右壳有2枚拟主齿和1枚侧齿。

河蚌的营养价值是什么？

河蚌是生活中比较常见的一种食物，其营养价值是比较高的，里面含有多种营养成分，比如有蛋白质以及脂肪酸和钙铁磷，还含有维生素以及糖类等，经常吃可以益智健脑，而且能够提高身体免疫能力，也能够帮助预防眼部疾病，所以平时生活中可以适当吃一些河蚌，不过任何东西都不能够吃得太多，吃多了对身体不好。

河蚌有什么功效和作用？

河蚌营养价值高，含有蛋白质、脂肪酸、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等多种营养成分。它特别富含锌，如果经常食用可以健脑益智。河蚌肉对人体有很好的保健作用，具有滋阴平肝、明目、预防眼病等功能。珍珠是贻贝中含有碳酸钙的珍珠。珍珠可以磨成珍珠粉，具有息风解痉、安神养颜的功效。