海蜇皮炎怎么回事？

海蜇皮炎又称水母皮炎，海蜇亦称水母，属腔肠动物门，水母平时浮游于海面，外观呈伞状[52石斛网www.52shihu.com]，直径大小不一，毒液中有类蛋白和肽类、组织胺、5-羟色胺、致痛剂。海蜇漂于海面，捕捉和加工工人及游泳者因接触而致的皮肤损伤。

海蜇皮怎样去腥味儿？

海蜇切丝浸泡出里面的盐分后挤干水分可以去腥。

主料：海蜇皮200g 

辅料：香油适量、盐适量、白砂糖适量、老陈醋适量、大蒜适量、红椒适量、黄瓜适量

1、海蜇切丝浸泡出里面的盐分后挤干水分。

2、加适量的黄瓜丝、大蒜粒。

3、加糖和盐。

4、加老陈醋。

5、加少量红椒。

6、加香油。

7、拌匀。

8、盘边码上装饰即可。

海蜇皮怎么吃好吃？

莴笋海蜇皮制作方法：莴笋切丝焯水，海蜇皮切丝。两者加盐，鸡精，少许糖拌匀装盘，上面淋上香油即可松脆海蜇皮先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用白菜心拌海蜇原料：海蜇（泡发好的）、白菜心配料：凉拌醋、香油、辣椒油、芥末油、盐、味精做法很简单，先把海蜇和白菜心切丝然后，一个人口味添加以上配料。特点：清新爽口，微酸微辣，令您胃口大开，食欲增加。凉拌海蜇头原料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。做法：1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。[美食杰]2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。萝卜拌海蜇皮制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。按语：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞。生醉蟹油拌佛手海蜇皮原料：醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许）。特点：厨师点评：制作过程：一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。

肾结石、痛风的人可以吃海蜇皮吗？

分析，这种情况是不建议吃的，痛风患者是由于体内嘌呤代谢异常引起的。海蜇属于海产品，属于高嘌呤食物。平时一定要多注意，避免吃一些高飘零的食物，比如海产品，高汤，火锅等食物。可以适当的增加一些体育锻炼，提高自身的免疫力，平时多吃一些新鲜的蔬菜水果。

长期吃海蜇皮的好处有哪些？

海蜇皮的功效多，常吃有助于身体健康。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。

海蜇皮保存十年会坏吗？

海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。