什么是肉鸡还有柴鸡是什么?

所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡,它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前,传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡,而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡。根据屠宰期和体重大小的不同,一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。肉用仔鸡一般2千克左右屠宰,炸用仔鸡较大一些,烤用仔鸡则更大。现在各国生产的肉鸡都以肉仔鸡为主。东、西方各国由于消费习惯和烹调方式的不同,肉仔鸡出售的体重和日龄也有所不同。美国所说的肉用仔鸡,大部分为6~7周龄,体重在1.90~2.25千克出售的肉鸡。在加工鸡肉产品中,作1/2或1/4分割的约占50%,加工成净肉的约有30%,加工白条、净膛和胴体的肉鸡约占20%,这些加工鸡肉产品中约有30%用作快餐。而北欧、东欧各国及荷兰生产的肉用仔鸡,大部分4~5周龄、体重在1.3~1.5千克出售,且多以整鸡或1/2或1/4分割后作烤鸡用。西班牙、意大利、法国等南欧各国生产的肉用仔鸡,一般在6~7周龄、体重1.8~2.2千克出售,多用于带骨烤或煮菜用。日本则很特殊[52石斛网www.52shihu.com],大部分肉鸡加工成净肉用,约占80%,带骨用的只占20%左右。在世界上肉鸡出售体重最大的,一般在1.9~2.7千克。这是因为鸡大,出肉率高,净肉成本低,且零售店欢迎腿肉和胸肉。日本生产的体重在1.1~1.5千克的小型肉用仔鸡,主要是供旅馆、饭店、菜馆等业务用,这种小型鸡一般养4~5周龄出售,数量约占总产量的20%左右。

肉鸡(用于肉产的饲养鸡)

柴鸡肉质坚韧,腿纤细,似干柴,又常栖息于柴禾之上,故名柴鸡;也叫笨鸡,麻鸡。

柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。

柴鸡是吃饲料长的为柴鸡,肉鸡很好解释,就是比较肥的鸡被选为肉鸡

肉鸡是相对蛋鸡而叫的生长阶段会很快的增加体重比蛋鸡要快得多所以这种鸡用来生产肉类产品蛋鸡要等产蛋高峰期过了才屠杀以产蛋为主柴鸡就是散养觅野食以饲料为辅养殖出来蛋肉兼用的鸡肉和蛋的品质都很高档希望能帮到您

肉鸡是养鸡场养的鸡科学喂养长的快专供食用的。柴鸡是散养的鸡长的慢但是好吃下的蛋也好吃。祝您快乐吧!

鱼肉牛肉猪肉羊肉鸡肉哪个最健康?

看您要干什么了,低脂肪低热量高蛋白就鱼肉,想增长肌肉补铁补血那就牛肉,羊肉温补,体虚的人和老人可以选择这个,对腰身好,猪肉比较性平,爱上火的人可以吃猪肉,只要吃瘦肉不吃肥肉就没事,另外鸡肉也属于高蛋白低脂肪,但是目前就是老说养鸡滥用各种抗生素和很多添加的激素什么的不太敢吃了,都是催起来的短期肉,能买到散养鸡的话鸡肉其实对身体很好的

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什么是肉鸡、如何抓肉鸡?

所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡,它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前,传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡,而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡。根据屠宰期和体重大小的不同,一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。肉用仔鸡一般2千克左右屠宰,炸用仔鸡较大一些,烤用仔鸡则更大。现在各国生产的肉鸡都以肉仔鸡为主。东、西方各国由于消费习惯和烹调方式的不同,肉仔鸡出售的体重和日龄也有所不同。美国所说的肉用仔鸡,大部分为6~7周龄,体重在1.90~2.25千克出售的肉鸡。在加工鸡肉产品中,作1/2或1/4分割的约占50%,加工成净肉的约有30%,加工白条、净膛和胴体的肉鸡约占20%,这些加工鸡肉产品中约有30%用作快餐。而北欧、东欧各国及荷兰生产的肉用仔鸡,大部分4~5周龄、体重在1.3~1.5千克出售,且多以整鸡或1/2或1/4分割后作烤鸡用。西班牙、意大利、法国等南欧各国生产的肉用仔鸡,一般在6~7周龄、体重1.8~2.2千克出售,多用于带骨烤或煮菜用。日本则很特殊,大部分肉鸡加工成净肉用,约占80%,带骨用的只占20%左右。在世界上肉鸡出售体重最大的,一般在1.9~2.7千克。这是因为鸡大,出肉率高,净肉成本低,且零售店欢迎腿肉和胸肉。日本生产的体重在1.1~1.5千克的小型肉用仔鸡,主要是供旅馆、饭店、菜馆等业务用,这种小型鸡一般养4~5周龄出售,数量约占总产量的20%左右。

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荨麻疹能吃什么、猪肉鸡肉可以吗?

荨麻疹病因复杂,主要与食品及食品添加剂、药物、物理因素、化学物质刺激、昆虫叮咬等有关。饮食要清淡,少吃辛辣刺激性食物和易过敏食物如鸡蛋、牛奶、海鲜、菌类等,以免加重病情。可以吃猪肉,鸡肉属于发物,如果对鸡肉不过敏,可以食用。多吃蔬菜水果。

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土鸡和肉鸡的区别是什么?

土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的,只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高,和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生长在自然环境当中,人为干预较少,生长周期长,活动多,食料来源可以由鸡自由选择,所以土鸡的肉质紧实,蛋白质及其他含氮浸出物较多。而肉鸡则不同,肉鸡在人为干预下,饲料的配方必须能够加快鸡的生长速度,还要降低鸡的病死率,所以激素、抗生素残留等卫生问题较为突出。此外,鸡的活动空间极小,活动量当然少,体内脂肪含量自然会增高,生长速度快,水分含量高,肉质不够瓷实,生长周期短,含氮浸出物少,鸡肉的鲜香味道就不够浓郁。

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多肉鸡蛋莲与碧桃的区别?

多肉鸡蛋莲与碧桃没有区别。

碧桃为春秋型种多肉植物,又叫桃之娇、鸡蛋莲花,叶片肥厚宽大,叶缘发红,有着鸡蛋般的颜色,看起来就像一朵鸡蛋莲花,甚是美观。鸡蛋碧桃由于叶片比较脆弱,及容易断折,碧桃长势比较快,繁殖多以扦插为主,可叶插,也可砍头扦插。

碧桃喜欢阳光充足、凉爽干燥的生长环境,比较容易养殖,最适温度为10度-25度。春秋季节可以全日照,夏季要防止暴晒和长时间的雨淋,那样很容易导致根系腐烂。冬季可放在室内光照充足的地方继续养护。

平时的浇水可以不干不浇,浇就浇透,大约一个月浇水3次左右,冬季温度低于5度左右就要慢慢减少浇水了,保持盆土的干燥也能安全过冬。

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回复日期:2020-11-25 热度:310