（一）温度砂仁原生于热带南亚季风雨林植物，形成了喜温暖凉爽环境的特性，怕霜冻。24～28℃气温为砂仁最适生长温度；温度降至15～19℃生长缓慢。能忍受1～3℃短期低温。无休眠期，冬末春初气温12℃以上时，花芽开始萌动。花期气温要求在22～30℃，低于20℃或高于32℃则影响开花。
（二）湿度与水分砂仁是中生植物，怕旱、怕涝，要求年降雨量1000毫米以上，空气湿度在80%以上，其中开花授粉期对湿度要求特别严格，要求空气湿度90%以上。土壤湿度因不同生长发育阶段而异，在土壤含水量20%～26%之间波动，其中在授粉期对水分敏感，要求较高的土壤湿度，才能保证花的开放和花粉、柱头的生活力，利于昆虫传粉受精。土壤水分过多湿度大影响根系呼吸，甚至烂根。反之，在干旱条件下，花瓣不易张开，柱头黏液少，不利于传粉和授粉结实。结果期干旱或水涝都会造成严重落果。
（三）光照砂仁为半阴性植物，忌阳光直射[52石斛网www.52shihu.com]，需要适当荫蔽，适宜在散射光下生长。不同生育时期要求的荫蔽度不同，其中幼苗期或新移栽的荫蔽度以70%～80%为宜，定植后2～3年适当降低荫蔽度，以60%～70%为好；开花结果期要求较为充足的光照，应将荫蔽度调低为50%～60%。不同海拔高度和地形、坡向所需荫蔽度也有一定差异。但是，荫蔽度过高，光照不足，特别是超过80%的荫蔽度会使植株细弱、分株减少；反之，荫蔽度过低，光照过强或在强光直射下，植株矮小，叶片橘黄，在冬季易遭霜冻。
（四）土壤砂仁种植一次多年结果，生物产量高，需要消耗大量养分；同时，砂仁的根系分布浅，根茎匍匐生长密布地面，不便松土，怕干旱。因此宜选择疏松肥沃、土层深厚、腐殖质含量丰富、保水保肥力强、微酸性的壤土或砂壤土种植。