吃海鲜干制品应该注意什么？

一般在发制干品海鲜时会用到一些化学物质，要多次漂洗后才能食用。

以鱿鱼为例：泡发干鱿鱼泡发干鱿鱼的方法有两个：

1）油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。

2）碱发：按1：2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得50%的纯碱溶液。

干鱿鱼用冷水浸泡3小时后捞出，放入纯碱再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。

一般在发制干品海鲜时会用到一些化学物质，要多次漂洗后才能食用。以鱿鱼为例：泡发干鱿鱼泡发干鱿鱼的方法有两个：1）油发：每500克干鱿鱼用香油10克[52石斛网www.52shihu.com]，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。2）碱发：按1：2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得50%的纯碱溶液。干鱿鱼用冷水浸泡3小时后捞出，放入纯碱再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。

怕什么，吃么~

海星不能吃吧~

狂晕~

没有致癌的东西的!

先用水泡；在清洗2-3遍

菠菜和海鲜能同吃吗？

菠菜和虾一般情况下是不能一起进食的，因为菠菜内含有大量的铁元素，而虾内含有大量的钙元素，这两者可以通过化学反应产生不良反应。同时食用如果不把菠菜彻底煮熟可能就会导致和虾中的钙结合形成结石。这样就得不尝失，因此在吃火锅的时候尽量不要两者同时都点。

能吃海鲜吗？

，建议您可以吃一点的。就是不要去吃太多的。考虑的是由于上火的原因所引起这种现象的。建议您平时生活中还是要多注意饮食的。少吃辛辣刺激油腻的食物的。以及不要去暴饮暴食的。还有就是平时生活中还是要养成一个良好的生活习惯的。希望能够帮助到您的。

孕妇能不能吃海鲜、例如扇贝？

如果平素较敏感或者易出现过敏反应的话，那么还是不建议食用的，如果平素身体还可以的话，可以少量食用新鲜的，一定要新鲜的，否则易出现腹泻出现宫缩，易导致流产

花甲吃了有什么好处吗海鲜花甲？

多吃花甲可能导致肠胃虚寒，影响消化功能，容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状；

海鲜的种类有那些？

不知道，您说的那个城市啊？厦门海鲜排挡上海海鲜排挡大连海鲜排挡海鲜排挡军工路海鲜排挡宁波海鲜排挡通北路海鲜排挡海鲜吃法海鲜的吃法一、海鲜的种类海鲜种类包括：鱼类、虾类、蟹类、螺贝类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等。鱼类又有活鲜（如黄鱼、鲍鱼、鳝鱼等）和冰鲜（如沙鱼、三文鱼、黄花鱼等）之分。贝类常见的有牡蛎、生蚝、贻贝、文蛤、蛏等。虾种类很多，主要分为淡水虾和海水虾两种。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、大龙虾等都是海水虾。蟹类可简单划分河蟹、江蟹、湖蟹三种。如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。二、海鲜的做法海鲜的最佳做法：高温加热：细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。与姜、醋、蒜同食：海产品性味寒凉，姜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身体不适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。酥制：将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。

求为满意回答。