山楂吃的多会怎样？

山楂、柿子、香蕉、番茄、枣等含有鞣酸、果胶，均不宜空腹吃，会与胃酸产生化学反应生成硬块结石，导致腹痛，平时也不宜一次吃太多，儿童以及孕妇尽量别吃。同时山楂能促进胃酸分泌，增强消化，一旦吃太多了，胃酸多了将会侵蚀胃粘膜导致胃炎、反酸、腹痛、腹泻等病症。需要做无痛胃镜加以确诊，并配合抑制胃酸药物以及保护胃粘膜药物治疗，一般疗程一个月左右，以后就靠自己养胃了，不要空腹喝酒、吃辣椒、冷饮等对胃肠有较大刺激的食物！

山楂吃多了倒牙，牙齿会酸的连馒头都咬不动注意山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防伤害牙齿。山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

医学研究表明[52石斛网www.52shihu.com]，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。然而，营养专家发现，目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。

新鲜山楂要怎么吃？

山楂和炒山楂功效有何不同？

一、食用方式的差异

我们是可以根据两者的叫法就是可以知道最小的差别，生山楂是拿来直接吃的新鲜水果，而炒山楂是将生山楂做了一些小的加工，即加热炒至颜色变深后再食用。

二、味道上的差异

生山楂吃起来是比较的酸，而且是会带有一些甜味又略涩，我们如果是吃太多了就是会刺激我们的胃，相比之下，炒山楂在加热的情况下酸味就是减弱了，甜而不腻、口感好，对胃的刺激也比较小。

三、功效的差异

山楂是有很好的促进消化和抗衰老的作用，生的山楂是能够很好的帮助消食健胃，用来泡水也是可以帮助消化，所以很适合消化能力差的人，而且对于活血化瘀也是有很好的效果，女性朋友如果是出现了闭经或者肚子痛等情况可以通过吃山楂来缓解；

不仅如此，生山楂还可以缓解高血压、血脂和冠心病；不过应该特别注意的是，其中的鞣酸易使胃石形成，难消化而患胃溃疡或胃穿孔。

炒山楂对胃的刺激较小，能有效地消食化积；胃口较差，疲倦无力，脾胃虚不消化时吃炒山楂会是一个不错的解决方法而且用来泡水能够降胆固醇和脂质有减肥的功效。因为生山楂性温、刺激胃，所以胃虚弱的人不宜生吃山楂适合吃炒山楂。

扩展资料：

山楂生吃保健效果最好。从营养学角度来看，山楂含有丰富的维生素，仅次于鲜枣和猕猴桃，维C含量达到每100克果肉含60~90毫克，另外还含有维生素B1、B2。此外山楂中糖类、有机酸含量都比较高，故生吃虽好但口感很酸人们常常难以接受。吃法上最好选择吃冰糖葫芦，果实基本没有经过高温破坏，口感酸甜可口。

山楂糕含钙高老少皆宜。山楂口感酸，但经过加工处理的山楂糕不仅口感好，还含有钙、铁、磷等矿物质，其中含钙量很高，达到100克果肉70毫克，在加工过程中也不会损失，非常适合老人和小孩吃。

炒红果纯天然助消化。炒红果看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，其中还富含多种营养素，具有开胃、软化血管等功效。它的做法也很简单，首先把山楂去核，加入糖和水煮，用勺子将山楂压碎，待熬成糊状即可。

将做好的炒红果彻底放凉后装瓶或密封盒，冰箱冷藏保存。此外，山楂本身含有丰富的色素，在做的过程中不需要添加其他添加剂，有的品种果肉也是红的，做炒红果颜色更好看，纯天然又好吃。

参考资料来源：人民网——山楂不同吃法都有不同功效生吃最保健

山楂卷有什么功效与作用可以经常吃吗？

您是可以吃山楂助消化的，山楂不仅具有助消化的作用，还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，还是一种抗癌作用较强的药物。建议您可以饭后吃些山楂，但是要注意适量，山楂吃多了易致结石。还有得胃病的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。建议您平时饭后可以运动散步帮助消化，不要吃过就躺下。

经常吃山楂糕好吗？

山楂可以降血压、助消化、对冠心病有一定辅助治疗作用。经常吃一些肯定有好处。但正如上面网友说的，不必吃太多，经常吃太多对牙齿不好。

老年人可以经常吃山楂吗？

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。