好的阿胶,拿同仁堂阿胶为例。其熬制的阿胶黄透如琥珀色,光黑如漆。无皮臭味,夏日亦不湿软。鉴别好阿胶有几种常用的方法:1.火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。2.水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中[52石斛网www.52shihu.com],液澄明,无混浊;3.拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。
好的阿胶,拿同仁堂阿胶为例。其熬制的阿胶黄透如琥珀色,光黑如漆。无皮臭味,夏日亦不湿软。鉴别好阿胶有几种常用的方法:1.火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。2.水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中[52石斛网www.52shihu.com],液澄明,无混浊;3.拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。
现在没有真的阿胶,猪皮、马皮、其他动物的皮熬制。
阿胶以山东东阿所产最为著名。它气味甘、平、无毒。入肺、肝、肾经。具有滋阴养血,补肺润燥,止血安胎。阿胶呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或1.5厘米。表皮棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎,断面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。气微弱,味微甜。以乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
注意吃阿胶的时候不能吃萝卜,不然就白吃了
查看详细阿胶具有止血润燥和补血滋阴的功效,对治疗眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、月经不调、面色萎黄等等都有一定作用,阿胶还可以营养骨骼和脑髓,帮助减轻口舌干燥的症状。
查看详细阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。
此外,阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
另外,龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。
具体方法如下:
看外观
我们要想识别出阿胶质量的好坏,可以先从看它的外观着手。正品的形状是长方形或者是方形块,它的质地虽然硬,却也比较脆,但是不会出现油孔、气孔以及明显刀纹的状态。
观颜色
再来说说阿胶的颜色,好质量的会比较平滑而且有一定的光泽度,将阿胶折开来看的话,把它的断面对着光照看,我们会观察到棕色半透明的形状,而在胶块表面上则为透明的黄色,类似于琥珀色,整个阿胶的颜色看起来是黑色,如黑漆一般。
闻气味
说完了外观,通过闻气味也能分辨出它的质量。优质阿胶的味道嗅着不是皮臭味,即使是在夏天亦不湿软。教大家一个简单区分它的方法吧,用一个硬物将它砸碎,然后放在一个杯子里面(最好是找一个有盖子的杯子,下面的步骤会用得到),再倒入适量的开水,并立即盖上一个盖子。大约两分钟后打开它,能闻到浓烈的胶香味。还有另外一个法子可以验证它,就是将胶片外层的包装去掉,用湿热的毛巾包裹住它,同样静置大概两分钟的时间,然后打开它,也是胶的香味。如果为劣质的,则不会有胶皮的香味,反而是一股腥臭味,若是在热水中溶化的话,会在液面漂着一层脂肪油。
拍打
鉴别阿胶质量的方法可谓多种多样,再给大家说一个吧,手中持一些阿胶,接着用力拍桌面,然后取出其中的一块放在您的手中,若拍在桌面上的开裂成多块碎片,并且能看到在它的断面处呈现棕色、半透明、没有其他的物质则表明为正品。假若您费了很大的劲,也没能将其破开,还是软软的,很可能为假的杂皮阿胶。
火试
取少量的阿胶放在坩埚内进行灼烧(用火测试时,要注意安全哦),好质量的一开始就会有迸裂现象,然后慢慢膨胀,同时也冒着白色的烟雾,与此同时会发出浓烈的麻油味道,到最后化成灰之后,其残渣呈现乌黑的颜色,质地会比较疏松,形成片状或者是团形,但是不会与坩埚粘黏在一起。
沸水试
而水同样能识别它的质量好坏,将其煮沸并溶解,此时溶液的颜色为浅棕红色,会有些浑浊,同时并有白色的物体解析出来,在液面上会有油滴。然后取一点胶的话,能溶在水里,它的液体会变澄清,不再是浑浊的状态。如果为真品的阿胶,其溶液放置4个小时之后也不会凝固,仿冒的则会凝结起来,形成糊状。
查看详细东阿阿胶牌子最响质量过硬,东阿阿胶具有三千年的历史,文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载:“阿胶厂,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶”。公司地处阿胶发源地东阿县,拥有国家原产地标记注册认证及国内阿胶行业代表性传承人资格。
切成一小块一下块的就能直接吃了
查看详细阿胶浆和阿胶膏都具有一定的作用,但是现在市面上各种的产品都是比较多的,还是要选择适合自己的一些产品才是比较好的,而且选择一些正规厂家生产的,相对来说可能会好一些,平时的时候除了进行一些相关的补充以外,也是要做到饮食的营养全面均衡,荤素搭配好,适当的多锻炼。
查看详细答:女人吃阿胶有6大好处。1、补血、养血、止血女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状
答:少吃点没事,别大量吃。最好错过经期再吃,反正就那么几天
答:阿娇有补气养血作用,夏天可以服用的,您气血双亏,建议服用阿娇同时,服用白参。感冒,咳嗽,消化不好腹泻时,暂停几天。平时饮食加强营养,适量锻炼。
答:阿胶是可以补血,调节身体气血亏虚,增强身体的抵抗力等等方面的效果,是需要根据具体的表现观察使用阿胶是比较好的,晚上睡不着觉,有可能是身体植物神经失调反应引起的症状,是可以根据具体的表现观察使用阿胶进行调节,是有可能改善睡眠的,注意观察使用阿
答:阿胶由驴皮制成,具有补血、止血、补虚的功效。适用于肺肾阴虚血虚、出血、燥热的患者。阿胶具有补血、活血、补虚的功效。定期摄入阿胶可以补气益血、改善睡眠、改善贫血、面色红润。是女性美容的好产品。阿胶富含胶原蛋白。蛋白质和各种氨基酸可以通过水解获
答:非月经期间可以吃 ,但是在月经期间,最好不要吃阿胶糕。因为阿胶糕具有活血化瘀,补气血的功效,如果女性在月经期间吃了阿胶糕可能就会出现月经量多,时间延长,从而会导致女性贫血的情况发生,影响身体健康。
答:阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯,服用方法较多,用途不同,用法各异,作为药用,应遵医嘱,作为保健,建议用以下服用方法。1、烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放
答:复方阿胶江,它具有补气养血,用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,它主要原料是阿胶,它可以让皮肤,高弹性,白里透红。适应人群,有缺铁性,失血性,营养性等多种原因引起的贫血患者。一感冒,身体虚弱,经期腹痛,月经不调,子宫出血,胃溃
答:冰片又称合成龙脑,为无色透明或白色半透明的片状松脆结晶。是一种名贵的中药饮片,也是一种木香型香料。一、性状:无色透明或白色半透明的片状松脆结晶。分子式:二、用途:本品是一种名贵的中药饮片,也是一种木香型香料。冰片其他名称:龙脑脑子瑞龙脑梅花
答:糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、等而引发的糖、蛋白质、脂肪、等一系列代谢紊乱综合征,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状,长期坚持规范治疗,包括:控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入
答:种植金银花不错,省事,亩收入过万。树形四季金银花苗木是目前国内金银花中最优良的品种,易管理、易采收、产量高,树寿命长达40年。它表现适应性广,抗逆性强,开花早,花期长,质量优,产量高,栽植当年每亩产干花20-30公斤,丰产期,每亩采收金银花
答:治乳腺炎,乳腺增生的。
答:萤火虫;又名夜光、景天、如熠耀、夜照、流萤、宵烛、耀夜等,属鞘翅目萤科,是一种小型甲虫,因其尾部能发出萤光,故名为萤火虫。这种尾部能发光的昆虫,约有近2000种,我国较常见的有黑萤、姬红萤、窗胸萤等几种。萤科昆虫的通称,全世界约2000种,
答:杉木,属杉科,常绿大乔木,树高可达30~40米,胸径3米多,树冠尖塔形,树干通直圆满。杉木在我国分布很广,栽培区域达16个省区。杉木原产于我国,是我国特有的主要用材树种,也是最古老的孑遗树之一。远在周代就有记载,《尔雅·释木》篇中称杉木为“
答:讲究生态平衡啊。尤其是草缸里面的螺,一定要控制数量。否则您的草就要有麻烦了。另外就是,小螺无须您专门照料的,只要您的缸里水质好、过滤好,他们会自己长大的。因为您有很多可以供给他们食物的水草上面长出来的东东嘛。!以下为转摘:螺蛳具有丰富的营养
答:土燕窝的功效与作用有:养阴、润躁、益气、补中、养颜等多种功效。1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声