释迦的营养价值释迦果怎么吃？

别名：

释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。

形态特征：

果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。

释迦果为番荔枝科，番荔枝属。海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到12月份

释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟时呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成）[52石斛网www.52shihu.com]，果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高。

营养价值：

释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高

食用功效：

释迦果果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾.

释迦果除了生吃外，还可以用它的果肉来做冰激凌。香甜细腻、清凉爽口，是一款简单又美味的小甜点，夏天吃刚刚好。释迦果因它的形状像佛教中释迦牟尼的头型，所以叫释迦果。它是台湾有名的水果，但并不常见，所以很多人不知道怎么吃，可以尝试一下这种做法！

释迦果什么水果产地在那里？

番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

原产热带美洲和西印度群岛，在我国海南等地有种植。

释迦果变黑色了还能吃吗？

不能。要金黄色的时候吃掉，否则就坏掉。

1、番荔枝（学名：），又称番荔枝（海南）林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。

2、番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起（由许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

释迦果怎么吃图解、释迦果的吃法？

释迦果，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。果实为zhi聚dao生果，由数十个专小瓣组成，每个瓣里含有一颗属乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。不过它糖分太高，想要减肥和糖尿病患者不可多食了。因为太甜，直接吃吃不了几个就腻了，做成奶昔不用加糖很

番荔枝和释迦果一样吗哪些人不能吃番荔枝？

释迦果也叫番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。另外它的营养价值更是不容忽视的。听这一介绍，您是不是心动了呢?孕妇在孕期的营养更是应该引起广泛注意的。那么，番荔枝的营养价值能否入得了孕妇的法眼吗?下面不妨就孕妇可以吃番荔枝吗?的问题做出解答。

番荔枝的营养价值

番荔枝的果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素c为0.265克，蛋白质含量为1.55克。（孕妇吃什么对胎儿智力好？）孕妇能吃番荔枝吗?

不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育，其实完全没有必要的，释迦果营养成分丰富，非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火，只要注意不要上火即可。

番荔枝的食用禁忌

番荔枝性甘而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

孕妇吃番荔枝的方法

1.番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常

独特。

2.番荔枝也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

3.番荔枝可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。（孕妇能吃螃蟹吗？怀孕应尽量不吃螃蟹）女人私房话小编提醒：虽然孕妇可以吃释迦果（番荔枝），但是吃多了容易上火，孕妈们在孕期应避免多吃，保证自身及胎儿健康。

释迦果可以跟土豆一起吃吗？

释迦果可以和土豆一起吃，但是要隔开时间吃。