菠菜的作用非常多:菠菜治跌打损伤:菠菜洗净挤汁,黄酒冲服,每次半杯,一日2-3次。菠菜治夜盲症,菠菜500克,羊肝200克[52石斛网www.52shihu.com],谷精草30克,加水炖煮,吃肝饮汤,每日1次。
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菠菜子能不能冰冻一下?怎么说,菠菜子如果是干的可以冰冻,不影响发芽率,如果是浸泡过的不能冰冻,也不会发芽,北方南海岸线基本情况是这样的,菠菜本来就是越东菜。
查看详细两类人群要少吃菠菜:
1、草酸钙结石和尿酸结石患者
草酸钙结石和尿酸结石患者少吃菠菜。因为草酸钙结石和尿酸结石患者要尽量避免摄入富含草酸的食物,而菠菜的草酸含量最高。
2、痛风患者
痛风患者须限制嘌呤含量的摄入,发作期要禁食,间歇期要限制进食,菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆等都是含嘌呤较高的食物。
扩展资料:
吃菠菜的好处
1、促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、痔疮出血等有很好的疗效。
抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。
2、保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。
3、补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
参考资料来源:人民网-1类人绝不能吃菠菜易患痛风
参考资料来源:人民网-春季吃菠菜有什么好处?它不能和什么一起吃
查看详细楼主:
木耳和菠菜能在一起吃。
把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起,调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。
喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。菠菜可以用黄瓜、芹菜、水芹、南瓜等代替。
*放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A,维生素C的含量在蔬菜中最高,并且含有的丰富的钙和铁,对成长期的儿童特别好。材料:牛肉120g,香菇(中)3个,木耳10g,胡萝卜100g,洋葱0。5个(100g),菠菜100g,盐、胡椒面、芝麻适量,桔梗100g,鸡蛋1个,松子1小勺,粉条30g。*肉,木耳佐料酱:酱油2大勺,白糖1大勺,切好的葱4小勺,捣好的蒜2小勺,香油、芝麻各2小勺。*拌菜佐料:切碎的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油、芝麻各2小勺,胡椒面少量*杂菜佐料:酱油1大勺,白糖1大勺,香油1大勺做法:(1)把牛肉切成丝(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝,然后把木耳泡在水里(3)把肉,木耳佐料酱放在牛肉,香菇,木耳中拌匀,加油炒出来后冷却。(4)把桔梗撕细,用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来;洋葱按长度切成丝炒出来后,以盐、胡椒面调味。(5)把胡萝卜切成4cm大小,用油炒出来,并以盐、胡椒面调味。(6)菠菜烫一下切成5cm大小,用油炒出来。(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。(8)粉条放在开水里煮至柔和,并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后,盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。
查看详细《大力水手》几乎代表了很多人的童年,让我们印象深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身体就会变的特别强壮,所以在很多人的潜意识里就有了吃菠菜就能增长力气的说法。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
扩展资料:
1、根据美国专家的研究发现,菠菜确实是可以促进肌肉生长的,还能提高肌肉能力。菠菜当中含有的Ω-3脂肪酸和叶酸,能与我们的肌肉合成提供一定的能量,叶酸还能加快身体的血液循环。
2、叶酸对于我们来说,是增强健身效果的一个需要补充的元素,菠菜含有丰富的叶酸,叶酸不但能帮助力量的肱二头肌收缩有力,而且还能与菠菜当中的Ω-3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的力量,还可以让肌肉对胰岛素更加敏感,有利于增大肌肉当中的饿碳水化合物转化成为可利用的力量,从而增加肌肉的力量。其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成,提高血携氧量,从而加快血液循环。
3、菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,从而增加肌肉的力量。每100克菠菜含80毫克镁,镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢中,镁是必要的物质;在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中,镁也扮演着重要角色。
4、绿叶菠菜中含有高浓度硝酸盐。许多研究已经证明饮食中的硝酸盐能够使优秀运动员的肌肉得到增强,来自华盛顿大学医学院的研究人员则发现饮用含有高浓度硝酸盐的浓缩甜菜汁能够增加心脏衰竭病人的肌力。
参考资料:菠菜-百度百科
大力水手-百度百科
查看详细鱼丝菠菜
【材料】菠菜250克,桂鱼肉150克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、味精、葱末、姜末、胡椒粉、淀粉、鸡油、熟猪油各适量,奶汤500克。
【操作】1。桂鱼肉洗净,切成细丝,放入碗内加料酒、精盐,轻轻搅拌均匀,略腌片刻;将菠菜心择洗干净,放开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲凉后泡上;鸡蛋清加入干淀粉调成糊,放入腌好的桂鱼丝中,抓拌均匀浆好,放入开水锅内滑熟,捞出用原水泡上。切记:桂鱼丝抓浆要牢,以防入水锅滑熟时影响质量,如浆被滑掉,鱼肉就会受损,影响香味。2。炒锅置火上,倒入熟猪油烧熟,投入葱、姜末炸出香味,倒入奶汤煮片刻,捞出葱、姜,放入菠菜、胡椒粉、精盐、料酒、味精、鱼丝,烧沸;撇去浮沫,调好口味,淋上鸡油,盛入汤碗内即成。
【功效】此菜口味清淡,色泽淡雅,可为菜,可为汤或吃菜喝汤。桂鱼有其独特鲜香味。其中除菠菜、鸡蛋含有丰富营养成分外,又增加了桂鱼。桂鱼是名鱼,其营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分。其有健脾胃、补气血的功效。老年人食用可延缓衰老,强身健体。
姜丝菠菜
【材料】菠菜250克,鲜姜25克,酱油5克,香油、精盐各2克,花椒油2克,味精2克,醋5克。
【操作】1。将菠菜择去黄叶,洗净,切成6~7厘米的长段;鲜姜去皮,切成细丝。2。锅内加清水置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘内抖散,放凉。3。把姜丝及盐、味精、醋、酱油、香油、花椒油一起加入菠菜中,搅拌均匀入味,即成。
【功效】此菜清淡爽口,除有菠菜外,重点加了鲜姜,不只味鲜浓,而且增加了营养。姜具有特殊的辣味和香味,除含有姜油酚、姜油酮及姜油醇外,还含有蛋白质、脂肪、糖及丰富的铁、锰等。姜有刺激食欲,增加营养,帮助消化的作用。中医认为,姜性微温,味辛,有散寒、发表、解毒、止咳等功能。姜所含姜烯酮、姜辣素等多种挥发性物质,对心脏和血管有刺激作用,能引起中枢神经兴奋和血管扩张,增加血液循环,有利健康。姜有如此保健作用,老年人不宜只把姜经常当作调料用,而应如“姜丝菠菜”这样,把姜当作一味主料做菜吃,会更有稗益。
双菇菠菜
【材料】菠菜300克,水发香菇50克,鲜蘑菇(罐装)50克,味精2克,精盐2。5克,白糖2克,料酒5克,食油60克。
【操作】1。香菇、蘑菇均洗净切小片;将菠菜去老叶,去根蒂,洗净,切成两段,再自根部切开。2。炒勺置旺火上,加食油,烧至七成热,先下菠菜根及双菇,炒几下,即下菠菜叶,加白糖、味精、精盐、快速煸炒至断生,烹料酒出勺即成。
【功效】菠菜加双菇,清香爽口,色泽碧绿,健身壮体,营养丰富。尤其双菇有抗癌作用,很适合体弱易发生癌病的老年人食用。
查看详细答:吃菠菜时要注意选择新鲜的,由于叶酸是一种水溶性维生素,对热、光线均不稳定,因此菠菜最好现买现吃,贮存的时间尽量别超过2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制,避免烹煮过久、过烂,损失营养。
答:菠菜中不仅含有丰富的维生素,并且它的矿物质含量也很高,适当的吃一些菠菜,不仅能够补充人体所需要的营养物质,还可以预防便秘、保护大脑,菠菜富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
答:吃菠菜时需注意:菠菜炒熟食,其性平和,对肠胃虚寒病者影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性,因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多,放在沸水中烫一烫,可以去掉过多的草酸。
答:吃菠菜对身体的好处是非常多的。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,否则对身体就会产生危害。
答:菠菜根:性凉、味甘,能养血、止血、敛阴、润燥。含铁、蛋白质、维生素A 、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。
答:菠菜的营养丰富,除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外,菠菜中还含有丰富的叶酸,叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球,增强免疫力。并且,它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜
答:春天可以多吃菠菜,但是菠菜中的叶酸是一种水溶性维生素,对热、光线均不稳定,因此菠菜最好现买现吃,贮存的时间尽量别超过2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制,避免烹煮过久、过烂,损失营养。
答:菠菜有非常多的养生功能。菠菜的养生功能不胜枚举,比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌;预防心脏病、中风和痴呆;降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。
答:有利于让人体更充分的吸收与消化。
答:在怀孕期间是可以吃木瓜的,不会对胎儿的生长发育产生影响,不用过于担心,平时可以在做排骨的时候放几块木瓜,既能够起到丰胸的作用,也能够补充身体所需的各种营养元素,也能够有效的促进乳汁的分泌,平时也可以适当的吃些苹果,香蕉,草莓,橙子等常见的瓜
答:当然不可以了,防止出现铁锈只有隔绝与氧气,水接触这两种方法,所以不行
答:灵猫香成分和麝香成分不同,麝香的香味太浓,物极必反
答:驴肉的营养价值:据测定,每百克驴肉中含蛋白质高达27克,脂肪13.5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素A25微克;驴肉中的氨基酸构成也十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必
答:照烧日文读法是..可称作烧肉酱或照烧酱.做法有上千种.基础照烧酱供您参考:清酒、糖2000g、麦芽1000g、味霖、薄口酱油or甘露酱油、接下来开始需要您得自己决定如何搭配下列材料,您的照烧酱就会呈现怎样的风味。1.烤过的大蒜、洋葱、大葱?
答:农机局属于是事业单位,是政府的下属机构,农机局全称为农业机械管理局。主要职能为(一)、贯彻执行国家有关农业机械化的方针,政策和法律、法规、规章。(二)、研究制定全县农业机械化中长期发展规划,年度计划及重大技术措施并组织实施,负责农业机械化服
答:在感冒的时候不建议服用蜂胶,因为蜂胶实际上就是一种优质的蛋白,而且它能够补充维生素,能够改善血管功能,扩张血管,对人体有很好的作用,还能治疗便秘,但是在感冒的时候是不用的,因为人在感冒的时候胃肠的功能是下降的,服用蜂胶的话有可能会导致腹痛腹