食用杏鲍菇可以降血糖吗？

杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍鱼而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，可以有效降低餐后血糖。

胃病可以吃杏鲍菇吗？

有胃病的患者是可以吃杏鲍菇的，但是一定要注意少吃，另外还要少吃不容易消化的食物，尽量避免辛辣的食物，多吃一些水果和蔬菜，都有利于胃病的恢复，其次在胃病症状发作的时候还要注意在医生的指导下治疗，比如服用奥美拉唑，铝碳酸镁等，以缓解症状。

杏鲍菇的功效有什么？

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。

肾结石可以吃杏鲍菇吗？

杏鲍菇是人们日常生活中常食用的一种食用菌类，它具有降胆固醇，降血脂，保护心脑血管，和抗癌的作用，其微量元素和维生素含量比较丰富，但钙质含量不是很高。肾结石是泌尿外科常见的一种临床疾病，其主要成因是人体水分过度蒸发，钙盐沉积而形成的，所以肾结石患者食用杏鲍菇是没有问题的。

杏鲍菇中毒会有什么反应？

一般的症状就是呕吐泄泻。头晕肚痛。

杏鲍菇的功效与作用为什么能减肥？

杏鲍菇营养丰富，入口清爽，口感好，因此有“蘑菇王”的美誉。杏鲍菇的营养价值很高，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、铁、锌等矿物质，有提高人体免疫功能的作用。另外，杏鲍菇的功效与作用还有许多，对人体具有抗癌、祛脂降压、润肠胃及美容等功效。

杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，低脂、低热量、营养价值高，可增强人体免疫力。

杏鲍菇昧甘性凉，归肝胃经。它具有补中益气、理气化痰等作用，可提高人体的免疫功能，抵御风、湿、燥、热邪对人体的侵袭。同时还能利尿、健脾胃，促进胃肠道的消化吸收。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力和防止心血管病等功效。

杏鲍菇为什么能减肥1、祛脂降压

杏鲍菇含多糖、膳食纤维等丰富成分，具有较高的药理活性，能够软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。另外，与香菇、银耳、黑木耳的总糖含量相比，杏鲍菇总糖含量较低，还原糖含量较低，因而更适合糖尿病患者和老年人食用。

2、防治便秘、抗癌

杏鲍菇所含的多糖类物质可以抑制病毒或细菌的繁殖，是兼具美味与养生的天然防癌保健食物。杏鲍菇丰富的膳食纤维与肉类搭配食用，可抑制胆固醇的吸收，亦可防便秘。经研究证实，杏鲍菇内的多糖体能增强淋巴球细胞的活性、强化免疫力、减少体内自由基的产生，具有防癌的功能。