哪些人不能吃魔芋？

因为不容易消化，所以说肠胃不太好的人尽量还是要少吃一些，一般来说也没有什么其他的禁忌，每个人的饮食习惯都是不一样的，平时的时候建议各种的食物都要吃一些，做到食物的多样化才能够保证身体的健康，平时更是要多锻炼身体，身体健康才是最重要的。多吃蔬菜水果。

一般来说消化不是非常好的人要少吃一些魔芋，魔芋是不太好消化的[52石斛网www.52shihu.com]，其他的一般来说影响不是很大，但是不要吃的过多了，过多了之后的确会存在一些肠胃不舒服不好消化的这种情况，建议各种的食物都要多吃一些，保证身体所需的各种营养成分，养成有规律的生活饮食方式，多锻炼身体。

魔芋和卡拉胶混合起什么作用的？

魔芋豆腐要煮多久？

魔芋有哪些营养功效呢？

魔芋有哪些营养素？

魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一，其主要成分是魔芋胶，是一种可溶性膳食纤维，含量约为44％～64％，口感较好，容易产生饱腹感，有助于人们控制体重，还有通便、排毒、防癌等作用，可谓“天赐良药”。总体来说，魔芋低热、低脂、低糖，对老人来说非常好。

魔芋豆腐怎么吃谢？

魔芋煲鲫鱼

魔芋豆腐200克，活鲫角250克。将鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，入锅，加清水适量，煮沸后加生姜、料酒、油、盐等调味品。煮至乳白色加入魔芋豆腐，至豆腐入味后即可起锅。此汤具有补益正气，清热润燥，解毒宽肠的功效，适用于咽喉肿痛，牙龈肿痛，胃热赤眼等病症。

怎样炒魔芋豆腐

把魔芋豆腐切丝（不用太细），热锅后放入锅中干炒，一定要炒干水，注意，一定不要放油，放少许的醋，把魔芋炒很干后在把先炒好的西红柿放如加点油捞匀即可。

好吃的魔芋牛舌

原料：牛舌，魔芋豆腐，泡辣椒，豆瓣酱，盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖，葱，姜，蒜

做法：

1、牛舌放清水中煮沸捞出，刮掉舌苔，加葱、姜、料酒煮8成熟捞出，切条；

魔芋豆腐切条

2、锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，下牛舌、魔芋豆腐、

泡辣椒、高汤及调味料用小火烧至牛舌酥烂，加味精调好口味即可

日式凉瓜神仙豆腐

材料：凉瓜，魔芋豆腐，葱丝、红椒粒适量，日本芥辣，酱油。

做法：

1、凉瓜斜切成片，厚薄要均匀。凉瓜、豆腐飞水，焯至刚刚熟，捞起沥干水分。

2、烧热油，葱丝、红椒粒略炒后，伴上日本芥辣和酱油，同淋在凉瓜、豆腐面上即成。

要点：焯凉瓜时要注意掌握火候，以清绿而“紧紧熟”为最佳，因不熟则带菜青味，难入口，过熟则变黄，卖相自然欠佳。