芡实米的功效和作用是什么?

芡实米能增强肠道吸收功能,提高木糖排泄率,提高血清胡萝卜素浓度。实验证明,提高血清胡萝卜素水平可以降低肺癌和胃癌的发病率,并大大降低癌症的发病率。本品甘甜涩[52石斛网www.52shihu.com],性质温和,属脾肾经,具有补肾固精、健脾止泻、燥湿止带等功效。临床上用于梦遗遗精、遗尿、尿频、脾虚慢性腹泻、带下、带下等。

苡仁和芡实及山药磨成粉吃有什么作用?

薏米,又名苡米、薏仁米、苡仁等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因其营养价值高,易于消化吸收,被誉为[世界禾本科植物之王],日本将其列入防癌食品。


芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,具有《补而不峻、防燥不腻》的特点,是秋季进补的首选食物。


山药又称山芋。因其营养丰富,自古便被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主粮,又可做蔬菜,还可制成糖葫芦之类的小吃。



山药薏米粥

原料:薏米50克,山药20克,白糖少许。

制作:A、山药打成细粉备用。

B、将薏米洗净放入锅中加水,用武火烧沸再改文火煨煲,待薏米熟烂后,加入山药粉、白糖再煮5分钟即可。

用法:每3-5日食用1次。

功效:健脾除湿,适用于脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿以及皮肤扁平疣、骨质疏松等症。


[药用功效]

芡实容易消化,营养易被人体吸收。秋季食用能健脾益胃,补充营养素。与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有好处。常吃可治老年尿频。

治消化不良:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀备用。取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉克,连用7-10日为1个疗程。


山药中含有多种微量元素,为食补之佳品。几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早硬化。食之可促进人体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。含脂肪极少,是天然的纤体美食。




[食用宜忌]
芡实

1、儿童、老人和肾虚体弱、消化不良者为最佳食物。

2、芡实要用文火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能起到补养身体的作用。

山药
1、宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

2、山药有收涩作用,大便燥结者不宜食用。


薏米

1、用于清热利尿须以生薏米煮汤服食;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2、便秘、尿多者及孕早期妇女忌食。查看详细

芡实干的好还是鲜的好?

其实都可以,不过干货更好储存,以及烹调时更好把握这个是健脾的粥还可以喝服小麦芡实粥或者服食健脾丸指导意见:或者补中益气丸当然了,你要注意饮食均衡,以及适当多运动还有就是,脾虚,注意汗多,注意清洁还有容易感冒,所以你要注意多运动,增强体质添减衣物查看详细

芡实是什么东西来的?

学名:芡实别名:鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕科属芡属睡莲科【来源】本品为睡莲科植物芡sb。的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。【制法】芡实:除去杂质。麸炒芡实:取净芡实,麸炒法炒至微黄色。【性状】本品呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色。质较硬,断面白色,粉性。无臭,味淡。【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒类圆形,直径1~4μm,大粒脐点隐约可见;复粒多数由百余分粒组成,类球形,直径13~35μm,少数由2~3粒组成。【用法用量】9~15g。【查看详细

哪些人不能吃芡实?

有腹胀症状的人应忌食。另外食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用,便秘,尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合当主粮吃。炒芡实一般药店有售,因炒制时要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉,山药,白扁豆之类食物一同食用。大小便不利者禁服,食滞不化者慎服。

扩展资料:

注意事项:

1、芡实可以煲汤、清炒都是不错的选择,可以根据具口味和喜好,来做出不同的芡实药膳。

2、由于芡实具有一定的药效,因此每次使用的量都不可以太多了。

3、另外平时经常出现腹胀、消化不良的用户是不建议食用芡实的,否则只会加重身体的负担。

4、芡实一定要煮熟了才能吃,而且不要吃多,以免引起消化不良。

参考资料来源:百度百科-芡实

参考资料来源:人民网-肝癌晚期可吃这四道菜芡实炖肉适合腹水患者

参考资料来源:人民网-芡实养身,男女老少各有良方

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芡实的功效有什么呢?

芡实的话有固肾敛精、健脾止泻的功效。根据您的症状来看,可以适当的吃一些芡实。并且注意生活规律,保证充足的睡眠时间,并进入清淡易消化的饮食。要是您的症状没有缓解的话,应该尽快去医院处理。

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回复日期:2020-07-10 热度:507