干的生花生吃多了有什么好处和坏处？

好处：花生可以滋养补益，有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

坏处：花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物[52石斛网www.52shihu.com]，

吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。

不管是什么都要适量，不能多吃

食用生花生的优点：补充蛋白质，健胃，生血，除口臭，洁白牙齿。

食用生花生的缺点：过量食用生花生会导致胃酸过多。

多吃花生油有什么坏处？

我觉得这个问题要这样理解，花生油中确实是含有不饱和脂肪酸，而且确实对人体有好处，尤其是对于心血管和高血压病人，但是任何一种食物（包括油脂）它的营养素含量都不是单一的，大部分都是复合型营养素，比如都含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，硫胺素(0.22毫克)，核黄素，尼克酸，维生素E，钙，磷，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，钾，胆固醇等虽然，花生油含有对于人体有益的不饱和脂肪酸，但是同时，它的热量非常高，而且它的脂肪含量是99.90%几乎达到了饱和。而脂肪的含量无论对于健康的人和有疾病的人都是非常有害的。因此，即使是非动物性油脂，也要适可而止，它并不是完美无缺的。另外，我们都知道，目前为止，已知的最好的食物油是橄榄油，但是橄榄油也不是完美无缺的。橄榄油的油脂含量也是99.90%，油脂本身就注定了它不是越多吃越好的东西。因此，我们在评价花生油的好处的时候，也要同时关注它的超高的热量。另外，还有个问题，就是胆固醇的问题。很多食用油广告中都说“不含胆固醇”！其实只不过是广告用语！在生物化学中：胆固醇及其衍生物质是构成一切机体结构的基本成分。在精炼植物油的过程中，胆固醇不可能从油脂中完全被去掉。在植物油中胆固醇的含量与猪油(黄油)相比，只是其数值很低，一般动物油的胆固醇含量大概是植物油的10—25倍左右。但即使这样，也不能说植物油中根本就“不含胆固醇”。再者，我们不能一概拒绝动物性油脂，人们认为吃动物油中多含饱和脂肪酸，易引发冠心病、肥胖症等，因而倍加青睐植物油，其实这种做法不正确。因为长期只吃植物油会促使体内过氧化物增加，与人体蛋白质结合形成脂褐素，就易在人体器官中沉积下来。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。以上有部分是我个人的见解，当然啦，我是参考了有关的资料，不会是瞎说的啦。

哦

核桃、花生的营养价值是什么？

核桃和花生里都含有不饱和脂肪酸，核桃所含微量元素锌和锰石脑垂体的重要成分，有健脑益智作用。花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统重要的营养物质，适量食用能延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成。

吃红皮花生有什么好处？

红色花生是指最常见的花生，它具有丰富的营养价值。含有大量不饱和脂肪酸和亚油酸，能有效去除体内胆固醇，从而达到降血脂和预防动脉硬化的作用。此外，红花生含有大量维生素A、维生素B和维生素E，能有效抵抗自由基，延缓皮肤衰老，滋养神经，改善记忆。红花生中蛋白质和卵磷脂的含量也很高，可以为人体新陈代谢提供能量。

痛风病人能花生吗？

痛风的病人在饮食方面一定要注意，千万不要摄入一些高嘌呤的食物，否则会导致痛风的情况越来越严重，至于说花生这种东西它的嘌呤并不是很高，但是花生也不可以多吃，主要是因为花生这种东西虽然嘌呤不高，可是热量方面却比较高，摄入过多也会影响到身体的健康，所以每天吃花生最好不要超过30粒。

为什么花生的花在上面、而果实却在下面？

花生的子房在开花时的确是在地上，当花生的授粉结束后（花生是自花授粉作物），花柄伸长，子房前端呈针状向下生长，入土(这个时期叫下针期），然后子房在土壤中膨大，长成花生，所以看到花生的果实是生长在土里的。