四棱豆只长叶不开花不结果是怎么会事？

四棱豆，也叫翼豆；只长叶不开花，不结果；主要环境温度高所致。一般秋季冷凉后可开花结果。四棱豆，花果期9～11月。

四棱豆，为一年生或多年生攀援草本[52石斛网www.52shihu.com]，有一定的抗旱能力。适于较温暖及潮湿的环境中生长。四棱豆基本上属于短日照植物，对光照长短反应敏感，尤其是晚熟类型，长日条件下则营养生长旺盛而不能开花结荚。气候炎热地区果期在10～11月。以中国广东、广西、福建、江西等省区栽种较多。

四棱豆的营养怎么样呢？

四棱豆的营养确实很丰富。四棱豆内含丰富的脂肪、膳食纤维，因富含蛋白质、维生素和多种矿物质，人称“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种，属保健型蔬菜。

四棱豆怎么吃？

主料：

四棱豆150克

辅料：

食盐5克

蒜5瓣

干辣椒4根

清炒四角豆的做法

1.大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。

2.将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。

3.锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟。

4.捞出后必须放入冷水中浸泡，要不很容易变黑。

5.炒锅稍热后倒入油，加热至7成热时，放入干红辣椒和一半的蒜片爆香。

6.倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟，加入盐继续炒半分钟最后放入剩余的蒜片，翻炒均匀即可。

三月份能买到四棱豆吃吗？

去市场看看，这个要看菜农的啊

素炒四棱豆怎么做好吃？

食材

主料

四棱豆

150g

胡萝卜

50g

辅料

大蒜

适量

盐

适量

鸡精

少许

步骤

1.原料准备好；

2.四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎；

3.锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻；

4.待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟；

5.随后调入盐；

6.调入鸡精炒匀即可；

7.成品图。

小贴士

1、四棱豆有一定的利尿作用，患有尿频的人要适合食用，不可过多；

2、四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因了和凝血素等有毒物质，不宜生食、凉拌，以免中毒

四棱豆与黄秋葵哪个发展的早？

四棱豆和黄秋葵，

发展最早的当然是，

四棱豆啊。

黄秋葵才出来没多久

可以说在国内。

很多地方还没有