怎样辨别冬虫夏草真假？

冬虫夏草

是一种中药材。有一种叫做蝙蝠蛾的蛾，它将自己卵产在地面，等卵变成了幼虫，就会钻入地下。这个时候，如果凑巧，这只虫感染了一种菌。那么菌丝就会在它的体内进行生长。等到了夏天的时候。这菌长大了，变成小草的样子长出了地面，而包裹在小草外面的就是那只虫。

这就是冬虫夏草的成长过程。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

关于冬虫夏草怎么样辨别真假，你可以参考一下知名冬虫夏草直销卖家--虫草产地直销网，上面有关于冬虫夏草真假辨别方法的详细介绍。该网站介绍了一个辨别冬虫夏草真假的最简单的方法，就是：将虫体折断，看断面的颜色是不是白色的，白色的中间有没有一条黑色呈V或N形状的线条，如果断面颜色不是白的，或者没有V或N形的黑线，就非常值得谨惕了，冬虫夏草很可能是假的。

，鉴别冬虫夏草真假有以下几种方法：

第一：看脚。真的冬虫夏草共4对8只脚，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要么数量不对，要么看不清楚，形状模糊。

第二：看草体部分。草体就是虫体后面像尾巴的那一截，也就是冬虫夏草露出地面的那个部分。真草的草体部分是完整的一根，不会分叉。而假草有扭曲分叉纠结在一起的情况。

第三：看虫体部分背部的黄纹。真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布，而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。

第四：看眼睛。真草的眼睛较小，分布在虫体两侧；而假草眼睛亮且大，非常明显。

1、看草形

正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹。

2、识草色

冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。

3、闻草味

真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品无气味。

4、泡虫草：

真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。

扩展资料

购买冬虫夏草有5个标准

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0。3~0。8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0。3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

参考资料来源：人民网-冬虫夏草并不适合所有人4方法辨别真伪

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假虫草的特征：

亚香棒虫草特征：与冬虫夏草外形较为相似，子座较粗或扁，不包头，与头部连接处呈黑色；自然状态下，表呈白色斑纹等。

气味：气微腥，味淡，苦服量过多，可发生头晕、恶心副作用。

分布地区：安徽、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等地。

常见造假方式：批量涂胶、染色、硫熏。

常用分辨方式：权威机构检测；闻味判断是否刺鼻，并观察是否有以上特征或泡于清水中1-2小时适当摇晃，查看清水是否带有大量混浊物和不自然色素，采出后是否体积变小。

凉山虫草特征：足不明显，不包头，子座细长，长约，其质呈木化，。

气味：气微腥，味淡。

分布地区：四川、贵州、云南等。已知大量出现销售地点：某地旅游区精品店。

常见造假方式：批量涂胶、染色、硫熏、剪短子座。

常见分辨方式：权威机构检测；闻味判断是否刺鼻，并观察是否有以上特征；同1；子座是否粗细相等或被统一裁剪为等不自然长度。

新疆虫草特征：外形似蚕，表呈红棕色或棕褐色、深棕色，无子座。

气味：气微腥，味较苦。

分布地区：新疆地区。

常见造假方式：批量涂胶、染色、硫熏、粘贴或用牙签等加子座。

常见分辨方式：权威机构检测；闻味判断是否刺鼻，并观察是否有以上特征；同1；子座连接处是否有不自然接合情况。

面粉虫草特征：外形统一，长度统一，甚至连横皱纹也统一，断面颜色与体表颜色一样，子座连接不自然。

气味：未知。

常见造假方式：……

常见分辨方式：肉眼可辨别。

蛹草概括：外形不同。

草石蚕概括：植物根茎类。

地蚕概括：植物根茎类。

虫草花特征：人工培植真菌类食品，与常见香菇、平菇等食用菌相似，只是菌种、生长环境和条件不同。为提高身价，商家宣传为虫草花、北虫草等。

产地：全国拥有相关设备企业。

行内挑选虫草的话，首先要会分真假，如果这一方面你已经会的话，那么只剩下挑选的问题了。

第一，虫草要色泽自然，带自然泛黄。颜色过浅、过暗、过灰都不是什么好东西。颜色过浅的第二点会提到；颜色过暗的、呈灰灰的那种，只有两种可能，要不就是隔年货，要不就是发过霉的，要不就是没有彻底刷干净。

第二，虫草要闻味。这个有点特别，因为外行的人可能一般不知道真正虫草的气味是怎么样的。这么说吧，5-10克左右，一般都可以闻出味的。一般散发刺鼻刺眼味道的不要买，因为那是有些无良商人硫化过的。另外如果完全没什么气味的，也不要买，那是隔年货。正常虫草会散发药材的香味，很自然的。

第三，这点很重要！！！要看虫草干不干净，主要看子座和虫体连接那一段，如果那里带有泥的或者刷不干净，都是很容易可以看出来的。毕竟虫草这类的贵重药材，那一点重量也是很要命的。

第四，看干度。这个少量的话可以无视，如果像我做这行那样的话，一两公斤进货，就特别注意了。看也很简单，捏一下子座看看湿度有没有过高就行了。

怎样使用冬虫夏草？

(1)医师处方用量3~9g。(2)冬虫夏草粉1~2g。凉开水吞服或蒸鸡蛋服，每曰1次，连服两周。用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软。(3)冬虫夏草粉1g、蛤蚧粉1g。凉开水吞服或蒸鸡蛋服，每曰1次，连服两周。用于肺气虚或肺肾两虚之久咳、虚喘、劳嗽、咯血等证。对慢性支气管炎有效。(4)冬虫夏草粉1g。装胶囊，每日服3次，连服40天。用于性功能低下，高脂血症，血小板减少症，(5)冬虫夏草粉0。5g。装胶囊，每日服3次，连服2周。用于心律失常。(6)冬虫夏草4~4。5g。煎汤连渣服，每曰1次，连服1周。用于慢性肾衰。(7)冬虫夏草。每曰2条，煎汤服用，连服两个月以上。用于肾病综合征。(8)冬虫夏草10查看详细

冬虫夏草产品大类分为几种？

世界上虫草属有507种，其中只有一种是冬虫夏草，其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草，在名称上不能替代，在药用价值上，临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。一些常见的其他虫草如下。亚香棒虫草子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必查看详细

冬虫夏草煮多久？

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了。江西中医学院首席教授、原中国药用植物研究所所长杨世林指出，长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃查看详细

虫草与冬虫夏草有什么区别？

虫草与冬虫夏草没有区别，虫草是冬虫夏草的简称。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。冬虫夏草主要分布在四川、云南、甘肃、西藏、青海、东北。扩展资料：冬虫夏草功效1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生。自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种查看详细

冬虫夏草是怎么长成？

青藏高原有一种蝙蝠蛾大自然中有很多种昆虫，在青藏高原海拔数千米的草原上，生长着一种这样的普普通通的虫子，它是一种不起眼的小飞蛾，没有蝴蝶的艳丽，身上是一种植物干枯后的颜色，也是它的一种保护色。它在草叶上产卵，这些小小的卵子经过孵化成小虫子之后，掉落到地上，然后钻入高原肥沃的泥层中，开始了暗无天日的生活。历经数年之后，小虫子长大成了大虫子，你春蚕一样，结茧变蛹，当春夏季节一来，温度一高，蛹就变成了飞蛾，就是蝙蝠蛾。2、高原上还有一种真菌虫草菌菌类植物，我们都知道，它长出来以后就会形成孢子，孢子是未来发育长成菌类的载体。蘑菇的孢子要找到腐朽的木头，才会长出蘑菇。那冬虫夏草菌的孢子成熟之后会落入地下查看详细
回复日期：2020-07-02 热度：1002