花豆怎么烧?

波兰风味花豆汤的做法

[原料/调料]

材料1:红萝200公克

马铃薯500公克

洋葱100公克

热狗2条

材料2:花豆100公克

沙拉油2大匙

大蒜2瓣

月桂叶3片

鸡高汤5杯

盐少许

胡椒粉少许

[制作流程]

(1)花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。

(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁,洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。

(3)花豆先用水煮软备用。

(4)将锅子预热,放入2大匙油,爆香大蒜,再放入蔬菜及热狗丁一起炒过,再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。

(5)将煮好的花豆沥干水分,倒入作法4的锅中一起煮,待煮开后,用少许调味料调味即可。

花豆排骨汤(图)

原料:

花豆150克、小排骨150克

辅料:

水3碗

做法:

1花豆洗净,事先浸水12小时备用。

2小排骨放入开水中氽烫,捞起沥干,与花豆、水一起放入容器中。

3将容器放入电锅(锅中放1碗水),重复蒸2次,蒸熟后即可取出食用。

Tips:

本道汤品在连续食用7天后,必须停用7天再继续食用。

特色:

可有效消除疲劳。食用花豆可消除疲劳、预防心脏疾病。

凉拌苹果花豆

原料

苹果100克,花豆120克;红砂糖15克,柠檬汁3克。

做法

1、花豆泡水40分钟,放入滚水煮熟[52石斛网www.52shihu.com],捞起沥干。

2、苹果削皮洗净切丁,放入500ml水,倒入柠檬汁。

3、苹果丁捞起放入盆中,加入花豆、红砂糖,拌匀即可。

花豆泡泡冰的制作方法:

材料

花豆1斤小苏打粉1小匙盐1小匙二砂糖1斤果糖适量

作法一

先将花豆洗净后,加入水直到水面与花豆齐高,再加入小苏打粉,放置3-4小时后,以清水冲乾净,放入水锅中煮滚后捞出,再加入6杯半的水,放入电锅中,并在外锅放入1.5杯水将豆子煮软

作法二

我们将煮软的豆子均匀拌入二砂糖和盐,放置冷却后即成为蜜花豆

作法三

取3大匙蜜花豆和2大匙果糖,放入调理机中打成泥,再加入半缸冰块打成花豆冰后,加入2/3杯的花豆略微搅打增加颗粒的口感,之后盛入容器并再淋入少许蜜花豆就完成

花豆是芸豆吗和红豆的区别?

是的,

芸豆:别名:菜豆、花豆

花豆,又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,可食用。 

芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。

芸豆的基本介绍

芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷,中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等,其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性.在长日照或短日照条件下,都能开花结果。因此,我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。

红豆的基本介绍

红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子,有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物,每年五月开花,十月果实成熟。海红豆红而发亮,从不褪色,像一粒心形的红宝石,如您仔细观察会发现,它的红色是由边缘向内部逐步加深的,最里面特别艳红的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的象征及信物。

需要特别指出的是,赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。在熬煮时,赤小豆比较难煮不烂,一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠,一般适合熬粥;在疗效上,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。因此,在选择赤小豆时也要有所取舍。

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花豆什么时候种植最好?

花豆对温度要求较为严格,只有天然的,人工无法种植

花豆的茎为蔓生类型,需搭架种植,其根系发达,主根入土较深,比较耐寒,适合种植

在600—800米海拔的旱土和水田中。花豆对温度要求较为严格,低于16℃或高于35℃都不宜生长,生长适温为25—28℃,生长较好,产量较高。其果实扁平成弯月形,似扁豆,但幼嫩时荚壁即硬化,豆粒有白色和红色条纹,色彩斑斓。桂东山水青嘉,气候宜人,被列为了国家生态示范县,生态环境极佳,加上这里大部分地区为砂壤土,腐殖质丰富,适合花豆的连片种植,产出的花豆品质优越。

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花豆与哪些食物相克?

食物相克并不存在。

早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。

结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。

因此食用某些食物不适,大部分可能是和个人体质有关。

花豆长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效。其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

花豆和其他得豆类食物一样含有丰富的蛋白质和多种维生素,其独特之处是豆粒特别大,鲜豆百粒重可达400~500克,干豆百粒重150克左右,豆粒如同小鸟蛋,红白花纹相间,非常好看。

且味道十分鲜美,口感面、嫩、鲜、粉,有如鸟蛋一般,用该豆炖鸡、鸭,炯猪脚都是酒宴上和家庭中的上等菜肴,具有滋补强肾之功效,通过各种煮食豆类口感对比试验,花豆名列第一。

百度百科-花豆

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长痘痘可以吃花豆吗?

痘痘是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症,主要发生在颜面及胸背等多脂区,青春期后,大多痊愈或减轻。以往痤疮被认为是皮脂腺疾病,实质上损害包括毛囊、皮脂腺及表皮。饮食方面不吃辛辣油腻刺激性食物多吃一些富含维生素的水果和蔬菜可以吃苹果花豆是花生豆吗详细描述。

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回复日期:2020-08-12 热度:502