梨和百合能一起煮吗?

百合可以和梨一起煮

百合炖雪梨做法:

1.百合和雪梨浸泡放入锅中,浸泡的水留下备用。

2.雪梨切块,百合放入锅中煮粘稠,然后放在一起小火煮一个多小时。

3.将切好的雪梨和百合继续煮再用文火煮,加入冰糖煮一小时左右。

4.将煮好的梨和百合盛出,放入碗内,一碗生津止渴的百和雪梨汤就完成了。

百合炖雪梨是中国一种特色传统甜品粤菜。

1.梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%,钾的含量也不少。

2.百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效,又是富有营养的食品,为润肺、止咳、宁心、安神、清利的食品和滋补品

3.百合和雪梨制成的饮品具有一定的润肺止咳,滋阴生津的功效,在一定程度上可以防止秋季干燥引起的呼吸道的疾病。

当然可以,两者并没有存在什么相克现象。而且,雪梨清热降火,百合滋养润肺、止咳、清热。百合炖雪梨,具有清热润肺、滋阴润燥、化痰利水的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适用于秋冬季调理。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也特别适宜。

梨:助消化、润肺养废清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。

百合:养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。

百合炖雪梨的做法

材料:雪梨2个,百合30克,冰糖适量

做法:

1、百合洗后泡水,泡后的水不能倒掉。

2、雪梨洗净,去核切块备用。

3、浸泡后的百合与水一起倒入锅中,再加适量清水,开中火,煮至沸腾。

4、水开后加入雪梨,转文火炖煮20-30分钟后,加入适量冰糖。

5、盛出晾凉,即可食用。

tips:可酌情再加银耳、枸杞等一起煮,效果更好。

百合炖雪梨的不宜人群

1、百合为甘寒滑利之品,梨也属寒性食物,对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人,就不宜食用此品,以免引起或加重腹泻。

2、百合虽然能用于咳嗽人群,百合炖雪梨多用于秋冬调理咳嗽。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。但是,这个主要用于阴虚之慢性咳嗽,而不能用于一般的风寒咳嗽。因风寒咳嗽的治疗宜散、疏、宣,而忌收、敛、润。而百合全无宣散之性,而具润养之功,用之反而会造成“闭门留寇”,而使咳嗽更难治疗,甚则加重咳嗽。

3、对百合过敏的人不宜吃。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

能。

两者并没有存在什么相克现象。而且,雪梨清热降火,百合滋养润肺、止咳、清热。百合炖雪梨,具有清热润肺、滋阴润燥、化痰利水的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适用于秋冬季调理。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也特别适宜。

梨:助消化、润肺养废清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。

百合:养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。

扩展资料

营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力[52石斛网www.52shihu.com],降低血压;

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

百度百科——百合炖雪梨

可以的,两者并没有存在什么相克现象。而且,雪梨清热降火,百合滋养润肺、止咳、清热。百合炖雪梨,具有清热润肺、滋阴润燥、化痰利水的功效,适于肺热咳嗽多痰的人,特别适用于秋冬季调理。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能,为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品,是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也特别适宜。

梨:助消化、润肺养废清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。

百合:养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮。

扩展资料

百合炖梨不适宜的人群:

1、百合为甘寒滑利之品,梨也属寒性食物,对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人,就不宜食用此品,以免引起或加重腹泻。

2、百合虽然能用于咳嗽人群,百合炖雪梨多用于秋冬调理咳嗽。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

但是,这个主要用于阴虚之慢性咳嗽,而不能用于一般的风寒咳嗽。因风寒咳嗽的治疗宜散、疏、宣,而忌收、敛、润。而百合全无宣散之性,而具润养之功,用之反而会造成“闭门留寇”,而使咳嗽更难治疗,甚则加重咳嗽。

3、对百合过敏的人不宜吃。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

:百度百科-百合炖雪梨

可以。梨和百合是可以一起煮的,这两者的效果不会互相影响,是很好的搭配食材,有多种滋补功效。

将梨和百合搭配炖煮,咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳,神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静,并能利尿消肿,具有补脑健胃、抗衰老的功能。是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品,对低热、烦躁、失眠患者也特别适宜。

百合、雪梨的功效:

雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

百合:百合是多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

可以呀。吃了可滋阴止咳,防止口舌、咽喉干燥。

朋友,梨和百合是可以一起煮的,其功用是治疗咳嗽,降肺火补阴的,但是注意是为了治疗肺火大病症,要是胃火大用处并不好,而且肺寒也不能喝的,也不要长时间的使用。

最后提醒您一下的是,应该注意,饮食治疗是一方面,一般近期辅助治疗作用,最好采取药物加食疗的方式共同治疗为佳。

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猫闻百合花会有事吗玫瑰对她有危害吗?

就算只是舔了一下百合都会造成猫的肾衰竭,所有百合类植物都会对猫有毒害,即使少量也会对猫咪造成威胁。不光是百合,包括部分常见家庭植物在内的多种植物都会危害猫咪的健康状况。杜鹃花、万年青、水仙花、茉莉花、牵牛花、郁金香、牡丹、夹竹桃……这些植物会使猫咪出现腹泻、过敏或者麻痹症状,很容易就引起中毒反应,严重时甚至会导致死亡。

猫咪吞食植物容易中毒,是因为它们的肝脏中缺乏能够解毒的酶。这种先天的缺陷,让猫咪面对这些植物时显得非常脆弱。

还有,水仙对人体也不好,不要放在卧室里。

如果喵子误食百合,要喝糖水解毒,如有加重趋势及时就医。

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中药百合有什么药用价值?

百合除含有蛋白质21。29%、脂肪12。43%、还原糖11。47%、淀粉1。61%,及钙、磷、铁、每百克含1。443毫克维生素B、21。2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

食疗作用

润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

[4]不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

百合味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等,食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥,加入银耳服食,有滋阴润肺之功;如加入莲子,则有养阴清心之效。

食用禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

百合因为有一定毒性,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

编辑本段药用价值

美味百合

野生百合全株

中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法,包括食疗。平时清淡为主,不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

另外,教您一点百合的小常识,,有很多超市为了谋取暴利,都使用有硫百合,。一般无硫百合干跟有硫百合干的区别很大,除了颜色之外,还有气味跟味道,有硫百合一般刺激性的硫磺味比较大,很容易闻出来,且尝起来很酸,,而天然无硫百合气味是百合特有的辛苦味,尝起来微酸带苦。。不过有的商家为了除掉气味,使用脱硫工序脱掉其硫磺含量,不过同时也使得百合干显得苍白,就像一个病人一样,其营养价值可以毫不留情说已经打了对折。。我家就是种植食用百合的,湖南龙山丹卷百合,龙山石牌镇全国唯一”一镇一品“百合示范种植基地。不过今年百合市场不好,我都在郑州一边上学一边帮家里在郑州卖小包装百合干,销路艰难啊。我以为我几十块一斤的无硫百合买的很贵,一看超市那种苍白的劣质脱硫百合居然还卖一两百一斤!真是服了他们

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百合莲子汤有什么功效?

百合莲子汤的功效主要有以下几种:1、含有丰富的蛋白质、脂肪类等营养元素,对于气血循环具有很好的帮助,还能够健肾补脾、预防衰老。2、对于女性,具有很大的好处,可以起到滋补益气的作用,还能够静心安神、保健身体。3、具有补肺、润肺的功效,可以消除疲劳。对于睡眠不好的患者,具有改善的作用。还可以缓解心悸的症状,改善神经衰弱。

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回复日期:2020-08-16 热度:413