人吃丝瓜有什么好处？

吃丝瓜对身体有什么益处？

丝瓜原产印度，唐末传入我国，明代时已普遍栽种。明李时珍在其《本草纲目》中有详尽的描述：“丝瓜，二月下种，生苗引蔓，延树竹，或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖，有细毛刺，取汁可染绿。其茎有棱，六七月开黄花五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黄。其瓜大尺许，长一二尺，甚至三四尺。深绿色，有皱点，瓜头如鳖首，嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠扭如织成，经霜乃枯，惟可藉靴履，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如括楼子，黑色而扁。唐宋以前无闻，始自南方来，故曰蛮瓜[52石斛网www.52shihu.com]，今南北皆有之。其花苞及嫩叶、卷须皆可食也，以为常蔬。”丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒，瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。瓜络可治气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛等。瓜子清热、润燥、解毒。瓜子仁可驱蛔虫。瓜根消毒防腐，可治痔疮、大便出血。现代医学认为，丝瓜含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

丝瓜络怎样才能研成粉？

炮制：

1、丝瓜络：《串雅内编》：“去子剪碎。”现行，取原药材，除去杂质及残留种子，击扁，切成小段。

2、炒丝瓜络：取净丝瓜络小块置锅内，用文火加热，炒至深黄色，取出放凉。

3、丝瓜络炭：《证治准绳》：“近蒂三寸，连子烧灰存性。”现行，取丝瓜络块置锅内，用武火加热炒至表面焦黑色，内部焦褐色时，喷淋清水。取出，晾干。取切成小段的丝瓜络，盛锅内（装满为度），上覆同样大小的锅一只，两锅结合处以黄泥封严，然后用微火烧煅约4-5小时停火（一般用白纸贴在上面锅底上，纸呈焦黄色时为煅透），候冷取出。

丝瓜如何做成丝瓜络？

如果家里种大量的丝瓜，这时候可以把丝瓜皮去掉，然后轻轻地把丝瓜里的字删掉，在太阳底下晒两天，然后干了就可以用去洗锅或者是清洗东西比较好，但在农村里，如果种的丝瓜比较多的情况下，就把比较老的丝瓜皮去掉，然后把籽去掉，可以用里面的吃瓜络来进行洗锅。

丝瓜络功效主治是什么怎样鉴别？

丝瓜络

又名：丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋

性味归经：味甘，性平；归肺、胃、肝经。

风湿热痹之常用药

丝瓜络具有祛风通络、解毒化痰的功效，尤其适用于风湿热痹。《本草便读》记载“丝瓜络，入经络，解郁热，热除则风去，络中津液不致结而为痰，变成肿毒诸证，故云解毒耳。”《陆川本草》又记载丝瓜络“凉血解毒，利水去湿，去肺热痰咳，热病谵妄，心热烦躁，手足抽搐。”现代药理研究显示，丝瓜络还具有镇痛、镇静、抗炎等作用。

【丝瓜络小档案】

丝瓜络在全国各地均有分布，以浙江慈溪、江苏南通、苏州三地所产质量最佳。属葫芦科一年生草本植物，丝瓜的果络可作为中药材使用，果络是成熟果实中的维管束，一般在夏、秋二季果实成熟、皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，晒干，再除去种子，生用或炒用。广东粤丝瓜摘取后不去皮、子，称为“丝瓜布”。现代研究发现，丝瓜络中主要含有甘露聚糖、半乳聚糖、木聚糖、纤维素等成分。

【功效主治】

功效祛风通络，解毒化痰。

主治1．用于风湿痹痛、手足拘挛、关节疼痛。2．用于胸胁胀痛。3．用于乳痈、乳汁不通。4．用于咳嗽痰多。

【真伪鉴别】

需要注意丝瓜络中掺杂海绵的现象。丝瓜络通常为切面宽1～1．5厘米，长3～6厘米的长条状，色白，质硬而韧，断面呈网络状；海绵为有机化学合成品，质松软，大小、形状、颜色与丝瓜络很相近，不易看出。内服常用量为1O～15克，外用适量。药膳养生去斑茶：丝瓜络10克，白菊花10克，玫瑰花5克，红枣5枚，沸水冲服。适于蝴蝶斑、黄褐斑。

2、通调乳房气血

对虾通草丝瓜汤：通草6克，丝瓜络10克，黄芪15克，水煎，过滤留汁，用药汁煮已剥壳的对虾肉，再加入盐、姜适量调味，喝汤吃虾肉，每日1次。适用于乳房健美，使之丰满。尤其适用于中年女性。

3、清热利尿

丝瓜络蜂蜜汁：丝瓜络100克，水煎，过滤留汁，再加入蜂蜜、醋各10克，分早晚2次服用。适用于尿道炎患者。丝瓜橘皮络汤：丝瓜络30克，橘皮络6克，萝卜子15克，葱白3根，水煎，代茶饮。适用于伤气型胸肋损伤。

吃丝瓜的好处有哪些？

丝瓜是一种时蔬，经常可以补充多种维生素，丝瓜味甘性凉，有清热解毒，利尿消肿的功效。而且丝瓜中含有大量的维生素C，多吃丝瓜可以预防维生素C缺乏和抵抗坏血病。

丝瓜有抗乳腺增生的功效吗？

中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。