汤臣倍健大豆磷脂软胶囊配什么吃好？

大豆磷脂，是从大豆油精练过程中分离出来的物质，富含卵磷脂（又称磷脂酰胆碱）、脑磷脂（又称磷脂酰乙醇胺）、磷脂酰肌醇等多种营养物质，其中磷脂是细胞的基本构成成分，对血脂调节、保护肝脏、改善记忆等均具有重要作用。可以和汤臣倍健的辅酶Q10同吃[52石斛网www.52shihu.com]，辅助降低胆固醇和甘油三脂，保持动脉弹性，对心脏健康有独特的保健作用。

菟丝子生长在大豆上属于什么共生或寄生关系和？

菟丝子生长在大豆上属于寄生关系。

菟丝子是异养型植物，体内没有叶绿体，主要靠寄生在豆科植物的茎叶上吸取营养物质为生。

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怎样吃大豆油、需要注意什么？

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。

3、冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

大豆油里含有的磷脂是很多的，而用它可以做汤吃，用豆油做出来的汤味道是很香的，豆油最好要尽快的食用，否则放置的时间太长的话就会失去营养的。

大豆磷脂有什么功效？

大豆磷脂能改善血液和微循环，增强细胞活力，调节神经系统，增强记忆力，延缓细胞衰老，硬化，保护皮肤，抑制黑斑形成，调节内分泌，阻止胆结石，控制体重等。其也是糖尿病患者的营养素，能够预防和解决胆结石。但是建议患者在医生的指导下食用大豆磷脂，以免取得适得其反的作用。

汤臣倍健大豆磷脂软胶囊是硬的吗？

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为什么大豆油有清的、有红的？

因为大豆油有精炼的大豆油和毛豆油，精炼的大豆油气味清新颜色透明，而毛油豆油味较重，颜色深，可能会出现红色。

纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，主要决定于油料所含脂溶性色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、加工方法、精炼程度和油脂贮藏过程中的变化等。品质正常的油脂应该是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质或含量过多以及含水量较大时，就会出现混浊，使透明度降低。

大豆油质量识别标准

优质大豆油：呈黄色至橙黄色，完全清晰透明。具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味，无异味。

次质大豆油：油色呈棕色至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物。大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。

劣质大豆油：油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等不良气味，还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味气或不良滋味。