p>生食鱼类海鲜是危险的,目前大多数人体的寄生虫都来自禽肉鱼类,加之目前水污染严重,生食这些食品是非常危险的.泥鳅[52石斛网www.52shihu.com],鳝鱼等鱼类是食腐动物,可能更加危险.
p>生食鱼类海鲜是危险的,目前大多数人体的寄生虫都来自禽肉鱼类,加之目前水污染严重,生食这些食品是非常危险的.泥鳅[52石斛网www.52shihu.com],鳝鱼等鱼类是食腐动物,可能更加危险.
吃泥鳅太多没有坏处。
从中医的角度讲,泥鳅有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
而从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。
泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。此外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。
泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高,还含有大量维生素,其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍,维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇很少,还含有铁、磷、钙等物质;泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”,有较好的抗菌消炎作用,拌糖抹患处可治痛肿;泥鳅的肉质富于营养,每100克含蛋白质9.6克,远比一般的鱼、肉类高。
查看详细一、泥鳅的营养价值
1、泥鳅肉蛋白质含量高。每百克泥鳅肉中,蛋白质含量达22.6克;
2、泥鳅肉的脂肪含量仅为2.9%;
3、含有较高的不饱和脂肪酸;
4、每百克泥鳅肉中含维生素A7毫克,维生素B130毫克,维生素B2440毫克,碳水化合物2.5克,另外,还含有灰分,钙、磷、铁、硫黄素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。
二、适用人群
1、适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;
2、适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;
3、适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒患者食用。
三、食物相克
泥鳅不宜与狗肉同食,狗血与泥鳅相克;阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克,功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克,同食会引起中毒;但不与豆角相克。
食用方法
1、生姜泥鳅汤
将泥鳅放在水中,放入少许植物油,使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可。
2、泥鳅豆腐煲
将豆腐切成4小块,除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。将泥鳅略煎一下,放入砂锅,再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮20分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成。
查看详细长期吃泥鳅,对身体有什么好处?看完记得告诉身边人
查看详细肺癌晚期化疗的时候,容易伴有食欲不好,导致营养不良的,注意加强营养,对恢复有一定的好处,泥鳅汤属于营养丰富的食品的,可以自行处置喝点的,但要注意,如果有恶心呕吐等化疗反应的时候,要少吃多餐的。
查看详细泥鳅虽小,但是浑身都是宝,在鱼类中也算是营养价值很高的,而且,泥鳅还可入药,可以治疗很多疾病,实在是不可多得的养生食材,现在正值秋天,正是泥鳅最肥美的季节,建议多吃泥鳅。
查看详细答:海带煮泥鳅汤的功效:可以补虚养身、健脾开胃、防癌抗癌、肝炎食谱、止虚汗。做法:食材: 泥鳅250克、海带200克、味精2克、盐3克、植物油15克 做法步骤:先将泥鳅用热水烫
答:长期吃泥鳅,对身体有什么好处?看完记得告诉身边人
答:用地笼捉淡水虾和泥鳅方法:1、将地笼里面放入少量的耳食,应选缝隙小的的地笼,可在侧面多开口;2、将装有耳食的地笼放在虾、泥鳅多的地方,3、将栓地笼的绳子拴在岸边,一天左右将地笼拉起,查看里面的耳食以及捉的虾、鱼。
答:在我幼小的记忆中,泥鳅就是一种营养品,是水中的人参。我父亲的肝脏不是很好,母亲的口头禅就是泥鳅是补肝脏的佳品,我们家里的饭桌上经常出现红烧泥鳅的身影,泥鳅吃上去口感也很好,滑滑的,嫩嫩的,很美味。
答:长期吃泥鳅,对身体有什么好处?看完记得告诉身边人
答:泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
答:吃泥鳅能够有效的恢复体力。泥鳅有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
答:从中医的角度看,泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄
答:茵陈是茵陈蒿的幼苗,籽是成熟的种子,籽不入药。
答:丹参、桃仁、红花都是活血化瘀,理气活血的药物,丹参活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。红花活血止痛,通经,祛瘀止痛。桃仁活血化瘀,润肠通便,止咳平喘。
答:经常喝绿茶对皮肤有一定的好处,比如喝绿茶可以帮助肌肤排毒,绿茶中含有丰富的维生素可以抑制肌肤中黑色素生成,促进面部的血液循环,达到排毒的效果;其次还有帮助肌肤抗氧化、去角质、镇静消炎的效果。
答:猪肺当然有营养啊,广东就有猪肺汤,猪肺里含有丰富的矿物质和B族维生素,营养价值可观,还有补肺平喘的功效
答:那腿部出现水肿的时候,平常的时候就可以吃一些红豆,因为红豆有消肿的作用,而且红豆还有药用的价值,红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
答:山油茶中含有茶多酸,这种物质可以阻碍放射性进入身体以及清除身体中的放射性物质,可以保障身体各个组织的安全,山油茶中鞣酸的还原性较高,可以消除细胞产生的自由基,有效地延长身体细胞的衰老时间,另外,山油茶对强身健体,保护肾脏,溶解血栓,降血压和
答:冰冻的梭子蟹脚,蒸最好吃!洗干净,沥干水份。直接摆盘,盘底铺些葱段和一片姜,大火将水烧开,入蒸笼,15分钟后开盖,倒入一小杯的白酒(玫瑰露最好),该会锅盖,熄火。这就可以吃了。螃蟹一定要吃新鲜能动的,梭子蟹只有冷藏的(除非您住在海边)。记得
答:是有作用的,但是治疗灰指甲一般,其实生活中还有很多小偏方也是能治疗灰指甲的,既经济又实惠:1、大蒜泡醋治灰指甲。大蒜8个剥去皮,取蒜瓣拍成蒜泥,浸泡在约350毫升质量好的食醋中密封,泡1至2天即成醋蒜液。把长了灰指甲的部位先用温水泡15分钟