盱眙正宗龙虾那肯定是於氏虾神龙虾啊好大一个店面天天店门口车水马龙的
而且近些年开始做加盟生意技术培训什么的分店好多家
要是不正宗估计也不会有这么多人加盟吧
希望对您有帮助呀~
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於氏吧听朋友说过还蛮好的
有没有?加一下。然后能快递么??
盱眙杨四龙虾馆
地址:盱眙县盱眙县城五墩西路
於氏龙虾(交通局店)
地址:盱眙县盱眙县城交通局斜对面
自己家做的。
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分析如下:
1、小龙虾自然环境吃浮游生物、水草昆虫。
小龙虾刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养,之后不久便摄食轮虫等小浮游动物,随着个体不断增大,摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑,成虾兼食动植物,主食植物碎屑、动物尸体,也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。
2、小龙虾人工饲养吃动物性、植物性饲料。
小龙虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。在8~10月小龙虾快速生长阶段,多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料。11~12月小龙虾越冬前,以投喂动物性饲料为主。
扩展资料
小龙虾选购:
1、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。
2、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色:老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。
4、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。
5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。
6、由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。
参考资料来源:百度百科:小龙虾
查看详细龙虾尾肉是可以放心食用的。
小龙虾本身具有非常强的排毒能力,以龙虾尾肉是可以放心食用的,不用担心重金属超标,不过头部最好还是不要吃。
虾线就是虾的消化道,在虾的背部,有的颜色很黑,有的颜色很淡,这和其中的脏东西有关系,在烹饪的时候虾线会影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,所以有的人会去除虾线(和鱼鳃、蟹鳃的道理一样),下面我们就一起来看一看小龙虾怎么去掉虾线吧!
使用牙签插入小龙虾背第二节,划开后直接挑出虾线。
小龙虾剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。
摘小龙虾头时不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。
小龙虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。
虾线:虾线是小龙虾肠道等消化系统,在虾的背部,有的很黑,有的颜色很淡,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。
虾头:虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部,如果食用虾头,这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。
虾腮:虾的鳃部其实是最“脏”的地方,因为虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。
虾黄:虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,往往会受到污染,但只要将灰色肝脏与虾黄区分开,食用量不大是没有问题的。
查看详细一般饲养2个月左右,当龙虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗,6月左右开始轮捕,卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放,可提高回捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。
小龙虾幼体在发育期间,不需要任何外来营养供给,刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留10天左右,方脱离母体。若条件不适宜,可在洞穴中不吃不喝数周仍能存活。
龙虾几乎可常年交配,但以每年春季为高峰。交配一般在水中的开阔区域进行,交配水温幅度较大,从15℃到31℃均可进行。在交配时,雄虾通过交合刺将精子注入雌蟹(虾)的纳精囊中,精子在纳精囊中贮存2-8个月,仍可使卵子受精。雌虾在交配以后,便陆续掘穴进洞,当卵成熟以后,在洞穴内完成排卵、受精和幼体发育的过程。
小龙虾交配季节很长,一般水温15~31℃都可见到交配现象,但高峰期一般在每年5-9月。小龙虾会在开阔的水域抱对,1尾雄虾可能会与多尾雌虾交配,将精荚通过交接器纳入雌虾的纳精囊内,等待雌虾卵成熟释放时受精,精子在纳精囊内可存活2~8个月。
导致龙虾不能正常成熟收获的环境原因:
1、水体稳定是预防发病的核心,龙虾池塘水草多,早晚PH值变化较大,气泡病发病率较高,后期易细菌感染。
2、长期PH值高,吃食差,导致龙虾体质差,也是影响后期发病的因素。
3、阴雨天多,池塘底部易缺氧,致病菌繁殖速度快,所以建议定期使用生态消毒剂。
4、合理控制密度,降低风险,减少发病率。
导致龙虾不能正常成熟收获营养原因:是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养,因龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹,需要经常性补钙,定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳。
养殖龙虾时要注意:龙虾对环境的适应性较强,只要水源充足,水深能保持1米左右的水体都能养殖龙虾。池塘、稻田、湖泊、河沟等多种水体都能养殖龙虾。但龙虾喜掘洞,对水库、河流的堤埂有一定的破坏作用,因此水库和河流等水体不易养殖龙虾。
查看详细龙虾属食杂性水生动物,可以摄食植物的嫩叶、植物碎片腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类、水生昆虫、陆生昆虫的幼体、环节动物、小杂鱼、贝类等。龙虾幼体主要摄食藻类、轮虫、水蚤、枝角类和扰足类等到浮游生物。
幼虾主要摄食底栖藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等。成虾主要摄食植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、固着硅藻、底栖小型、无脊动物、水生昆虫和动物尸体等,尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、蝇咀、蚕蛹和小杂鱼等。
龙虾的分布范围
龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区,现分布于世界各大洲,品种繁多,一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有:中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大;
波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区;密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛;锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。
美洲螯龙虾(s))和挪威龙虾(us)价值最高,常常以活龙虾的形式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。
真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾(,即欧洲螯龙虾)呈绿色,见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。好望角螯龙虾()见于南非周遭海域,体长可达10~13厘米,几无商业价值
查看详细龙虾有8脚2个钳子。
胸部有步足5对,第1-3对步足末端呈钳状,第4-5对步足末端呈爪状。
第2对步足特别发达而成为很大的螯,雄性的螯比雌性的更发达,并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜,十分显眼。
雌性则没有此红色薄膜,因而这成为雄雌区别的重要特征。
扩展资料:
池塘主养龙虾模式:
该模式以龙虾养殖为主。龙虾的放养方法有2种:一种是春季放养虾苗。放养规格为200~300尾/公斤,密度为30~40公斤/亩,时间在3~4月份。
另一种是秋季放养虾种。放养规格为20~30尾/公斤,雌雄比为3:1,密度为25~30公斤/亩,时间在8~9月份,次年3~5月份及时将已繁殖过的虾种捕起上市销售,将虾苗留在池内进行成虾养殖。
为了增加综合养殖效益和控制池水肥度,可合理搭配放养部分规格为200~250克/尾的鲢、鳙鱼种,密度为200尾/亩左右,时间在5月份。
龙虾于6月份开始起捕,捕大留小。鲢、鳙鱼待龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。
查看详细答:其营养价值很高,还含有虾青素、蛋白质、钾、磷、硒、锌、镁、维生素B2、维他命E、烟酸、粘多糖、胶原蛋白、胰酶、胡萝卜素等多种矿物质,可为人体补充营养,增强体质,提高机体免疫力,抗病能力,对人体健康有益。虾仁也可补肾壮阳,对肾虚所致筋骨痛有良
答:龙虾的蛋白质含量比其他水产品高得多。它含有人体必需的8种氨基酸,易于人体消化吸收。儿童所需的必需氨基酸也很丰富。它含有人体必需的矿物质。与其他水产品一样,龙虾还含有更多的钙、磷、镁等,而且比普通肉类的含量高,此外,它还含有铁、铜等重要元素。
答:1、处理龙虾-放海尿。拿到手的时候龙虾还是活蹦乱跳的,从尾部插进一直筷子,慢慢的一直深入插到头部,然后把筷子抽出来,就会有很多海尿流出来。2、处理龙虾-除腮。把絮絮样的噻剪掉。图中绿色的是脑子,挺好吃的,一起上锅蒸,另外如果里面还有黑黑的一
答:小龙虾虾肉内富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
答:龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益作用。另外需注意:一般人群均可食用,中老年人、产妇和心血管病患者更适合食用。但患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发
答:虾仁富含钙和蛋白质,常吃虾仁,可增强机体免疫力,降低患病机会。但龙虾属于高蛋白食品,如果对蛋白质过敏者常食用龙虾,可引起皮肤瘙痒、红疹,甚至出现发热等症状,食用后若有不适反应,应立即停用,并及时去医院检查。
答:龙虾仔就是小龙虾。形态特征——小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色
答:人们一直都不太清楚这些龙虾到底能活多少岁,它们不会随着年龄的增大而变迟钝,也不会变虚弱,更不会失去生殖能力,甚至反之会变得更具有生存能力。当然,它们不可能永远活下去,但是,活到一百岁,那是有希望的。不过现在的捕捞业已经断绝了这种希望,每年大
答:我刚查了一下,黄芪可以生长5--10年,3年时根系已接近最大值,质量最好,3年以后大量开花结子,消耗营养,根系增重缓慢,纤维增加,经济价值下降。供参考。
答:花茶种类可分为养颜、解郁、和胃、调经四种一、桃花是养颜茶。桃花和“人面”不仅在颜色上相似,而且可以调节面色。从中医角度看,桃花味甘、辛,性微温,能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,可谓“养颜茶”。由于桃花的活血作用较强,孕
答:建议最好不要吃,虽说木瓜味甜可口,营养丰富,但木瓜中含有的木瓜苷,对于子宫有明显的收缩作用,孕妈妈吃了之后会出现意外流产或者是早产,木瓜苷在高温中也是不会被破坏的,木瓜会影响小孩子骨骼的发育情况,而木瓜中的番木瓜碱会通过胎盘,对宝宝的神经系
答:大蒜能改善心脏和心血管疾病,并有助于维持已经在正常范围的胆固醇水平.**它是天然的来源,使用大蒜中的抗氧化性能。我们通过使用专利冷处理的方法保留了它的天然成份,同时降低气味。【主要作用】:天然大蒜精华素,其抗菌力,西欧称之为"天然
答:芦荟芽插繁殖是从母株的叶腋处、切取长5—10厘米的新芽,放在阴凉地方,夏季4—5小时,秋、冬季1—2日,待切口稍干,扦插在搭有荫棚的苗床上。插后约20天生根,在苗床培育2—3个月即可出圃定植。
答:姜薯,广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区俗称小淮山。功效:温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血。目前还没有说姜薯吃了上火的,但是还是不要吃太多,适量就行。
答:蜂蜜柠檬水不仅具有美白养颜的作用,还能起到增强肠蠕动,从而促进排便的功效,是比较适合便秘患者饮用的。建议:便秘时,可选择每天早起后空腹饮用比较好,起到清除宿便的作用,从而改善便秘的症状。
答:1、属性不同香芹:伞形科欧芹属的二年生草本植物。芹菜:属伞形科芹属植物。2、分布区域不同香芹:产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。分布欧洲中部至亚洲东部、苏联(西伯利亚东部及远东地区)、朝鲜(北部)。芹菜:分布于欧