冬瓜有什么营养和禁忌?

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,十分受欢迎。但冬瓜性寒凉,冬季不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过三次。如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝,每次200克以内即可。同时为中和寒性,烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉,或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮,都能起到暖胃作用。买冬瓜时,选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物[52石斛网www.52shihu.com],连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应少食。希望帮到您,冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。冬瓜与鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。以上这些食物尽量不要同冬瓜一起吃

利尿除湿。千万不能跟鱼一起烧容易中毒

要说的话很多!消水肿,利尿,解毒解暑等等还有美容的功效

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夏天吃冬瓜能起到哪些作用?

冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。夏季由于天气炎热,温度过高,人体大量排汗,钾元素随汗液大量排出所致。如果钾元素得不到及时补充,可能导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、,全身肌肉无力、懒动等症状,因此,钾是人体中非常重要的一类营养素。同时,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

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冬瓜有什么好处?

1利尿消肿

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

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番茄冬瓜汤喝了有什么好处?

冬瓜加番茄煲汤喝能补充各种多种维生素,番茄冬瓜汤的热量仅为8卡!冬瓜清热利水,番茄健脾消食、凉血解毒,对多种细菌和真菌有抑制作用。二物合煮为汤,饮之,不但有利水之功,而且又具健脾之效,治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩,低卡饱腹,健康美味。

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回复日期:2020-11-28 热度:325