蚕豆性味甘、平,益脾快胃,有通便消肿作用。用治小便不利、肾脏水肿等。蚕豆皮性涩味甘,可利湿化滞,收敛医疮,并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平,具有收敛作用,止出血、白带、咳嗽,并有收敛浮阳作用,用于头晕目眩的高血压症。
蚕豆性味甘、平,益脾快胃,有通便消肿作用。用治小便不利、肾脏水肿等。蚕豆皮性涩味甘,可利湿化滞,收敛医疮,并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平,具有收敛作用,止出血、白带、咳嗽,并有收敛浮阳作用,用于头晕目眩的高血压症。
“蚕豆性味甘、平,益脾快胃,有通便消肿作用。用治小便不利、肾脏水肿等。蚕豆皮性涩味甘,可利湿化滞,收敛医疮,并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平,具有收敛作用,止出血、白带、咳嗽,并有收敛浮阳作用,用于头晕目眩的高血压症。蚕豆荚即蚕豆黑壳,有利尿、止血作用。蚕豆叶味苦、微甘,性温,为止血剂
干炒蚕豆具有比较高的营养价值,我们知道蚕豆里面还有丰富的矿物质,对于大脑和神经组织的健康都是比较好的,另外它还有胆碱,对于增强记忆力也有一定的作用,对于学生来说可以适当的吃些,干炒蚕豆热量相对低一些,所以说也是比较好的一种健康食品,有很好的补钙的效果。
蚕豆营养较为丰富,蛋白质含量仅次于大豆;碳水化合物仅次于绿豆、赤豆;脂肪含量少;粗纤维的含量也较高。此外,还含有磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质,尤其是其中的磷和钾含量较高,这些营养素坷为人体所必需。
蚕豆的营养价值丰富[52石斛网www.52shihu.com],可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜,还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。蚕豆富含维他命和矿物质,是可溶性纤维的很好来源,还有助于降低血液胆固醇。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,如钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。对于脑力工作者,甚至是正在应付考试的人来说,适当进食蚕豆可能还会有一定的积极作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
禁忌人群
1、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
2、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
3、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
食用安全性
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。
β-氰基丙氨酸是一种神经毒素,中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子,病症表现为急性溶血性贫血,患者多为儿童,食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。
蚕豆的营养价值:
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
蚕豆注意事项:
老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;
中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
蚕豆可以降低胆固醇,补肾。不过要适当,不要吃太多了,会上火
像这种情况的话,吃别的东西应该没有太大问题,是可以吃的。它主要是缺少一种六磷酸葡萄糖脱氢酶所引起的,这种情况主要是和遗传有一定的关系。
查看详细蚕豆病是因缺乏葡萄糖6磷酸脱氢酶造成在孩子进食蚕豆时发生急性溶血性疾病,本病史遗传性疾病,小肠气患者1岁以后的患儿可以考虑手术治疗,最佳治疗年龄是2-6岁,越早越好,超过6岁的孩子再做手术复发会增加。
查看详细可以适当食用蚕豆,不会有什么问题。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。
查看详细正常情况下,G6PD的数值在4-7IU/g血红蛋白,蚕豆病时活性降低。上述情况的检查标准不同,可以参考具体标准判断。如果是蚕豆病,主要的预防就是不要吃蚕豆,同时黄豆等豆类也尽量不要吃。
查看详细有蚕豆病病史者,不能进食蚕豆及其制品如粉丝、豆瓣酱等,亦不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药伯氨喹啉、奎宁等、退热药氨基比林、非那西丁等、痢特灵、磺胺类药物,如果收藏衣物使用了樟脑丸,穿衣以前要曝晒,因为萘也可引起患者溶血。
查看详细答:俗称蚕豆病,是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病,俗称蚕豆病。全世界约2亿人罹患此病。我国是本病的高发区之一,呈南高北低的分布特点,患病率为0.2-44.8%。主要分布在长江以南各省,以海南、广东、广
答:蚕豆病的贫血程度和症状大多很严重。症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染,尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2~6天。最重者出现面色极度苍白,全身衰竭,脉搏微弱而速,血压下降,神志迟
答:按品种的形成来源分为地方品种和育成品种,地方品种农艺性状的整齐度较差,但对当地的适应性好,特别是抗逆境能力较强。育成品种商品特性和栽培响应力专一,植物学和农艺性状整齐度较高。按籽粒大小可分为小粒型(百粒重在70克以下)、中粒型(百粒重为70
答:这个是无法根治的,这个是由于体内缺乏一种酶导致的。不是病。平时注意避免吃这类食物即可。
答:蚕豆病最好是要到专科的医院,至少公立的县级以上的综合性的医院治疗比较好,这个病在生活中也没有那么常见,但是症状表现如果一旦发生,还是十分的严重的,蚕豆病一旦确诊,是会给患者造成贫血,这个相对会比较明显。严重的对其它的器官也是会有很明显的影响
答:没有听说过蚕豆治癌症。有了这个病还是去正规医院治疗,别相信这些歪门邪道。当心骗子
答:蚕豆病是葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血。蚕豆()又名胡豆黄。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现,而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70%,男性患者占90%。成人患者比较少见,
答:蚕豆种植方法如下:(一)选用良种:蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种,以本地大白葫豆为佳。(二)精细整地:蚕豆喜湿但不耐涝,应选取土质肥沃、阳光充足地块种植,前作收后,翻耕整平,冬闲田要开好围沟、厢沟,按厢宽1~1.5米,厢高25
答:特效钓鱼秘方一、钓鱼百法百中法:将中药阿魏研末拌蚯蚓当鱼铒,鱼闻味争相抢食,引法无不上钩,百发百中。二、特效钓鱼秘方一:人胎盘一只,焙干燥末加羊骨粉适量,以油调制成小丸,挂在钩上作诱饵。三、特效钓鱼秘方二:丁香油混合蚯蚓法钓鱼,无论钓何种鱼
答:一、鉴别:(一)灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。(二)灵芝的选择可从其形体,色泽,厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金黄色为
答:狗肉吃多了有好处吗?
答:1、牙痛能喝冬瓜荷叶茶,冬瓜荷叶茶属于寒性物质,有排毒作用,但是对牙痛起不到很好的作用;2、牙痛分很多种,建议先让医生看一下是什么引起的牙痛,对症下药最好;3、不论什么导致牙痛一定要多喝水,吃软一些的食物例如多喝米汤类、面食、等。
答:身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的,就像蒸馒头似的,就行,大约十五到十八分钟,放在篦子上蒸。什麽料也不用放。平时吃的身体卷起来的是基围虾,基围虾用水煮著吃,开锅後就可以吃了。不要放材料。
答:片姜黄的功效主要是活血散淤、补脾益气等,也可以起到降血脂、祛风湿等作用。片姜黄是一种温辛的中药材,对治疗跌打肿痛以及胸痛等有一定的帮助,也可以用于治疗脾胃虚弱,可以在医生的指导下合理使用片姜黄,避免出现胃肠道不适的症状。
答:首先,粗木耳和细木耳都能拌凉菜,都能吃zhi的。一般市面dao上肉厚的木耳价格会稍贵一点回。炒菜的话答用肉厚的木耳,不容易炒烂(前提是什么木耳都能用哦,如果您非要分的话,我就根据自己的一些经验来给您一点建议)凉拌的话,就用细木耳就行,容易焯
答: 西瓜皮食疗做法指导: 1. 心脏及肾脏性水肿:鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。 2. 风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研末后加少许冰片,涂搽痛处。 3. 高血压:鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。 4