秋葵有什么功效与作用？

秋葵具有利咽、通淋、下乳、调经等功效；可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃，属于寒性的食物，脾胃虚寒者不建议使用；秋葵中含有多糖，对肝脏也具有一定的保；含有丰富的纤维，促进肠道蠕动，有利于排便，具有预防肠癌的作用；可以降低人体对胰岛素的需求，降血脂，从而达到控制血糖、血脂的作用；还具有补肾、抗疲劳、抗衰老的作用。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。是运动员们保健的最佳蔬菜。

秋葵具有利咽、通淋、下奶、调理经气等功效；能促进胃肠蠕动，有益于消化，有益于肠胃，属寒性食品，脾胃虚寒的人不宜食用；秋葵中含有多糖，对肝脏有一定的保护作用；富含纤维，促进肠道蠕动，利于排便，有预防肠癌的作用；能降低人体对胰岛素的需求[52石斛网www.52shihu.com]，降低血糖，血脂，降血脂；还能补肾，抗疲劳，抗衰老。

秋葵具有较高的营养价值，在夏季的时候人们常常买一些秋葵回家做菜。小编之前做了秋葵，凉拌起来的红色的秋葵清香扑鼻，很好吃。秋葵的功效与作用：1、秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样。2、吃过秋葵的人都知道，秋葵有一种黏黏的感觉，正是这粘性液体，秋裤富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化。3、秋葵的味道，有种特殊的气味，这就是其具有的药效成分，能够帮助食用者强肾补虚。4、当然，秋葵还具有缓解疲劳，增强机体免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。

漏芦秋葵是同一个植物吗？

不是同一个植物，从植物分类学上讲不同科不同属，差别很大，漏芦菊科，蓝刺头属，是一味药材，秋葵是锦葵科秋葵属，是一种保健食品。两者叶片形状，花果都有很大差别。

秋葵有什么药用价值？

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6、秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

秋葵的禁忌：

1、适量而食。如果一次性吃太多的秋葵，可能会影响胃肠道的消化功能，甚至诱发腹胀、腹泻等不适症状。

2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜欢秋葵黏黏的口感，因此在烹调前会把粘液洗掉，然而这些粘液正式秋葵的净化所在，洗掉反而会造成营养的大量流失。

3、秋葵烹调时间不宜过长。否则会造成营养流失。

人民网-什么人千万不能吃秋葵？有人吃着吃着就痛了

吃秋葵对身体有什么好处？

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[10]

还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。[10]

保护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

保护肝脏

黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。

防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。

降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值

补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。

减肥

黄秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物（如烤秋葵干）。

补肾

黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM()。其通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液……）来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。[11]

有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。

去疲劳

抗衰老

研究发现，黄秋葵中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效

美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

秋葵吃了有什么好处？

吃秋葵的好处有以下几种：第一种，助消化，护肠胃，因为秋葵中含有丰富的粘性物质，它能够很好的促进肠胃的蠕动，从而达到有益于消化，有益于肠胃的功效。第二种，降血脂，因为秋葵中含有丰富的粘性物质，而秋葵中的粘性物质的主要成分是可溶性纤维，这种物质能够很有效的降低血清胆固醇的含量，从而达到预防心血管类疾病的功效。

秋葵可以泡水喝吗？

秋葵花具有高营养、低热量、无胆固醇等优点，可直接泡水饮用，不但是减肥佳品，还能起到降血糖的作用。经常饮用秋葵泡水，对肝、肾有保护作用，并可辅助治疗慢性肝炎。还具有养胃护胃的作用，可促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良等症状。但是秋葵属于寒性食物，对于脾胃虚寒、大便不畅的人群不宜经常饮用，会引起胃痛、拉肚子的现象出现。