减肥餐中西兰花要炒吗？

最健康的话，拿水煮一下或者蒸一下之后拌沙拉，沙拉酱一定选择低卡的，不要买那种白色的沙拉酱，热量很高的。我吃西兰花沙拉一般会在沙拉里加两个鸡蛋白和一小把杏仁，有时还会加点胡萝卜丝配色，酱料个人觉得西兰花沙拉比较适合“酱”而不是“汁”[52石斛网www.52shihu.com]，所以一般会用低卡版的千岛酱（尽管热量还是稍高，不过可以接受；相对应的，如果是蔬菜沙拉就用油醋汁）；吃的时候还可以再配烤鸡胸或烤三文鱼补充蛋白质，如果吃不饱就加一片全麦面包，不过减脂期的话最好别加。

西兰花应怎样保存？

一。新鲜西兰花的保存方法：

1。用纸张或者是保鲜袋把西兰花包住。

2。把包好的西兰花放入冰箱的冷藏室保存，大约可以保鲜一周左右。

二。焯熟西兰花的保存方法：

1。首先将西兰花用手掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟左右。

2。这个时间我们烧开一锅热水和准备一碗冰水备用。

3。水烧开以后将小朵的西兰花放在沸水中煮三分钟左右。

4。等西兰花稍微变深绿就可以捞出放入凉水中过凉，控干水份。

5。等西兰花温度降至室温就可以放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。

西兰花真的有抗癌作用吗？

西兰花是非常有名的养生菜，它属十字花科植物，是已知营养素密度最高的食物之一，含铁量丰富。有研究显示，西兰花的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力，预防白内障等。建议每天吃体积0.5-1个网球大小的西兰花，也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质，故不宜吃太多。

西兰花里含有哪些营养成分呢？

吃西兰花对身体有好处，西兰花平均营养价值名列第一，是一种营养成分比较齐全的蔬菜。比如，其中矿物质成分就比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

小孩吃西兰花有什么好处？

1。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。2。能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生

喝珠兰花茶有什么好处？

兰花具有祛风湿，接筋骨。用于感冒，风湿关节痛，跌打损伤的药用功效，还具有治疗慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等药用功效