蛇瓜的嘌呤含量高吗?

蛇瓜从现有的资料上看没有说嘌呤含量高。

蛇瓜(拉丁学名:uinaL.),一年生攀援藤本;茎纤细,多分枝。叶片膜质,圆形或肾状圆形,叶基弯缺深心形,背面淡绿色,密被短柔毛;叶柄长3.5-8厘米,具纵条纹。嫩瓜细长,瓜身圆筒形或弯曲,瓜先端及基部渐细瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多条绿色的条纹[52石斛网www.52shihu.com],肉白色,质松软,成熟瓜浅红褐色,肉质疏松。

蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠。含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利,具有药用价值。

蛇瓜能用沙子催芽吗?

题主,蛇瓜种子催芽的正确打开方式应该是这样的。。先用65度左右的热水寖种10分钟,然后捞出放入水中泡24-48小时,捞出沥干水分,用手把发芽孔附近的种皮去掉,然后按常规操作育苗就可以了。这样做能保证优良的发芽率。。希望能帮到您。

查看详细

蛇瓜和苦瓜能一起吃吗蛇瓜和什么不能一起吃?

3930蛇瓜和苦瓜能一起吃,两者食物没有相克。!

不能和苦瓜一起吃食物

苦瓜 -- 南瓜:会破坏维生素C  

苦瓜 -- 豆腐:会易结石、补钙、降血压  

苦瓜 -- 猪骨:会阻碍钙质吸收  

苦瓜 -- 虾:会易中毒  

苦瓜 -- 山竹:身体不适  

苦瓜 -- 猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收  

苦瓜 -- 猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收  

苦瓜 -- 辣椒:会功效降低  

蛇瓜怎么吃最好

蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。可用于炒食、做汤等。

拌蛇瓜配花螺肉

材料:广东蛇瓜300克,花螺肉100克,泰椒10克,红彩椒1个,食盐20克,味粉15克,鸡精10克,麻油20克。

做法:

首先将广东蛇瓜洗净片开去籽处理之后改刀切长5厘米的筷子条备用,花螺肉洗净加柠檬片初级祛除腥味备用。

将蛇瓜条开水轻烫一下,迅速浸入冰盐水保持颜色以及口感,加食盐,味粉,鸡精,麻油拌制咸鲜味。

将花螺肉焯水同样冰镇保持口感及新鲜度,加彩椒粒,泰椒圈拌咸鲜味备用。

将拌好的蛇果装盘,花螺肉至上即可。

蛇瓜虾仁

材料:蛇瓜(1米长)3根,净虾仁适量,葱姜。

做法:

1、把蛇瓜去皮、洗净、切抹刀片。

2、用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线。在虾身的中间切个口,把虾尾从口中轻轻穿过来,即成“虾球”。

3、依次做完,加料酒、胡椒粉腌渍5分钟。加水淀粉轻轻抓匀,上浆。

4、锅烧开水,放入上浆的虾球汆烫,水开后,虾球变色即可捞出备用。

5、起锅热油、爆香葱姜,放入蛇瓜煸炒。

6、炒至蛇瓜塌秧,放入盐、味精调味。

7、加少许水煨制1分钟,放入备用的虾球,点几滴醋提香,翻炒均匀即可。

查看详细

播种前的蛇瓜种子要怎样处理?

蛇瓜种皮厚,不处理发芽困难,并且很不整齐,播种前必须进行种子处理。先用60℃热水烫种,自然冷却后,浸种1~2天。然后将种子从水中捞出洗净,晾干种子表面的水分。用手指甲轻轻地去掉种子尖端发芽孔附近的种皮,并稍露出种仁的尖端。不浸种播干种子也可以,但去掉种子尖端发芽孔附近的种皮是必须做的,否则不发芽或很少发芽。

查看详细

蛇瓜怎么烹饪?

一、腐竹炒蛇瓜

材料:蛇瓜1根或2根,鲜腐竹(豆包)数片,切段

调料:姜米、盐

1、蛇瓜削去外皮,白皮下面如果还有绿色的硬皮,也削去;去囊,切圈或切片;

2、鲜腐竹(我用的是豆包,就是加工过的鲜腐竹),切段(我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹,煮的过程中会化掉些,因此要切稍大些,如果不会化的,则切小些)

3、热油滑锅,小火爆香盐和姜米,下蛇瓜炒至稍软,放腐竹,略炒,放水少许煮至软熟。

4、勾个油水芡,搞定。

二、蜜蛇瓜

原料:原料:

材料:(1)蛇瓜300克,红葱头15克。(2)青辣椒5克,红辣椒5克,大蒜5克,红葱头5克。调料:白醋150毫升,糖180克,盐10克。

制法:(1)蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深,反面同样再切15度备用。

(2)调料煮沸待凉,将所有材料2)切片,加入调料中拌匀,即为醋蜜汁。

(3)将做法1)的蛇瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱中冰透入味即可享用。

三、尖椒肉丝炒蛇豆

材料:蛇豆(即蛇瓜),红绿尖椒,瘦肉,生抽,蚝油,淀粉,盐,料酒,鸡精,糖等。

做法:

1.蛇豆洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝。

2.红绿尖椒切丝

3.瘦肉切丝,用生抽和蚝油、淀粉拌好

4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝

5.最后把所有材料放入锅中炒

6.放盐,料酒、鸡精、糖拌匀,可以尝尝豆角熟透,放蒜瓣;滴香油出锅盛盘即可。

四、蛇豆洋葱馅饼

材料:蛇豆、洋葱、肉馅,用自发粉和的面

做法:

1.把蛇豆切细丝,再切小细丁放盆内

2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。

3.1、2都用盐杀杀水

4.肉馅拌好待用

5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起,放香油、盐拌匀成馅

6.面和好要放20分种才能用

7.面分成剂子,杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里,盖上盖子,3-4分钟就可出一锅了

查看详细
回复日期:2020-10-13 热度:523