面包蟹好吃还是梭子蟹区别有哪些？

梭子蟹好吃。

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹表面有3个显着的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。

我们在市场常见的梭子蟹，多为三疣梭子蟹，因其背部有三个疣状突起而得名，梭子蟹在我国是一种非常常见的海产，每年秋季为盛产期，肉质丰满鲜美。海边生活的人们喜欢直接蒸熟或煮熟即食，后来大家又开发出很多其他吃法，例如炒制、制等。

梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长;长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹表面有3个显着的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。

新鲜的梭子蟹（三疣+远海），产地是渤海湾和舟山以北的，绝对是我吃过肉质最鲜嫩的螃蟹（大闸蟹肉根本无法比），而且梭子蟹在每年的11月-第二年3月都是有蟹籽的，如果说大闸蟹蟹籽和蟹黄是香[52石斛网www.52shihu.com]，梭子蟹的蟹籽在这个基础上多了一种鲜美感。

面包蟹是一种海蟹，有着十分诱人的鲜味，但是由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，因此在烹制的时候更要把握好火候，面包蟹蒸来吃

坐标渤海湾，以下回答仅限清蒸：除了珍宝蟹和澳洲鳕蟹和巨大拟滨蟹（椰子蟹、中华虎头蟹等食用蟹也没吃过），其余螃蟹基本我都吃过了。新鲜的梭子蟹（三疣+远海），产地是渤海湾和舟山以北的，绝对是我吃过肉质最鲜嫩的螃蟹（大闸蟹肉根本无法比），而且梭子蟹在每年的11月-第二年3月都是有蟹籽的，如果说大闸蟹蟹籽和蟹黄是香，梭子蟹的蟹籽在这个基础上多了一种鲜美感。①鲜活面包蟹，蟹籽和蟹肉较粗糙，虽然是进口，但是在吃籽季节价格是我们本地梭子蟹价格的一半。②锯缘青蟹（红鲟）价格也很贵，肉质和蟹籽口感也不够理想，一般很少清蒸，辣炒比较多。③帝王蟹，蟹中价格之王不用多说，我们这海鲜市场元/斤浮动，只能吃腿和身子上的肉，味道鲜美，但因个头较大，口感不如梭子蟹。④松叶蟹（日本雪蟹），基本只能吃腿，吃身子很痛苦，而且吃腿必须有专门的吃蟹工具，不然壳子很硬。⑤红毛蟹，我曾在葫芦岛的海边捉到过野生幼蟹，我吃过的唯一肉质、鲜美程度能跟梭子蟹相提并论的螃蟹，缺点就是国内没有捕捞，依靠日本和朝鲜进口，价格较高。⑥花盖，海红，三点蟹，红花蟹，小菜鲟这些味道一般，就不提了。⑦因为大部分童鞋都是内陆地区是吃不到高质量梭子蟹的，所以梭子蟹能完完全全秒杀大闸蟹的说法我就不提了。

【产地不同】珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。面包蟹主要分布在太平洋海域，香港水域亦可发现。栖息于水深米的沙质或沙泥质海底。【外形不同】珍宝蟹蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹，韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久)，整只熟蟹出现破壳，黑色腹部仅影响外观，不影响肉质，体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60%。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。【营养价值】珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，珍宝蟹还有抗结核作用，吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。面包蟹蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症；蟹壳有理气止痛之功效。

梭子蟹和珍宝蟹有什么区别？

梭子蟹蟹壳两端尖尖的。珍宝蟹壳比较圆润，个头比较大些

梭子蟹的生长环境是怎样的？

梭子蟹在动物分类学上属于节肢动物门甲壳纲，其头胸甲前缘左右两侧各有9枚锯齿，最后一齿又大又长，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子，故而得名。

在地球上生存的275种蟹类中，梭子蟹属海味珍品之最，经济价值最大，常见的有红星梭子蟹、运海梭子蟹和梭子蟹。这类蟹子胸甲表面具有横行的颗粒棱绒；甲面分区明显，额缘具有4枚小齿；复眼1对，具柄；步足5对，第1对大而坚硬，称螯足；第5对步足平扁如桨，称游泳足，有较强的游泳能力，被列为底栖游泳动物。

梭子蟹生长在近岸浅海，栖息水深10～50米的海区，以10～30米水深的泥沙底质海区最为密集。梭子蟹在白天光强时，潜伏在海底，夜间则游到水层觅食。奇怪的是在食物匮缺的情况下，母梭子蟹竟能用螯足从自己腹部取卵充饥。人们利用其特性，多在夜间把事先放有饵料的流刺网撒在海中，捕捉引诱来的蟹群，也可用拖网和诱饵钓，有时还可用手捉到个体较大的活蟹。

梭子蟹冬季栖息在较深的海底冬眠，第年11月至翌年2月，雌蟹最胖，性腺发达，桔红色的卵巢已扩展到胸部两侧。春夏之交是梭子蟹的繁殖季节，雌蟹产卵量与个体大小成正比，一般有2～10万粒，附着在雌蟹腹肢刚孵化后变成幼蟹。从幼蟹到成蟹要经过多次蜕壳，每蜕过一次壳，甲壳增大，体重增加一次，而且只在身体长到特别丰满时才会脱壳。

有趣的是梭子蟹是一个脱壳专家，春季孵化出的幼蟹生长速度很快，当脱壳8～10次，体重150克左右时达到性成熟便进行交尾活动。它们每次脱壳需15～30分钟，这时敌害生物往往会乘虚而入，侵食个体，体弱多病的个体也会在脱壳中自我淘汰，每脱一次壳都是生死搏斗。幼蟹每脱一次壳，甲长和甲宽可增加30%，到中秋节前后，蟹便可长成较大的肥蟹，俗谓“秋风起蟹儿肥”，也就是捕获的最好季节了。

梭子蟹里面的是什么东西？

图片上的为：蟹籽（蟹卵）

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外，还可制作罐头，畅销国内外。壳可作药材用，又可提取甲壳质，广泛用于多种工业。黄海和东海年产量各有1~2万吨上下。为中国最重要的海产蟹，经济意义重大。近似种南海和东海还有远海梭子蟹和红星梭子蟹，在南海为常见经济种。追问

有人说是一种叫佛手的贝类。。

养殖的梭子蟹晚上都浮到水面、为什么？

试试换水？应该是水体缺氧或者有其它刺激它们的化学物质。

梭子蟹养殖圈里有海绵话怎么办？

梭子蟹养殖圈里有海绵状的澡怎么办？

不知道您是在海河口养殖，还是自有池塘养殖，

梭子蟹属于杂食性动物，喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽，海生动物尸体以及腐烂的水生植物，

您说的这种海草可能和水温有关，

您可以咨询一些养殖业方面专家咨询下更好，

在这里很难得到完美的回答。