自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗？

效果不一样。自制阿胶糕只能用黄酒，不能用水，阿胶不溶于水。

下面介绍自制阿胶糕的做法供参考，首先准备材料：阿胶：150克、黑芝麻：120克、核桃仁：120克、红枣：120克、枸杞：70克、黄酒：500毫升、冰糖：120克、玫瑰花瓣：适量。

1、阿胶打成粉末、炒香芝麻和核桃、红枣去核切成条、玫瑰花瓣洗净备用。

2、起锅倒入适量的黄酒，放冰糖，用锅铲顺时针搅拌，把冰糖煮至溶化。

3、加入阿胶粉，锅铲顺时针不断搅拌，防止粘锅，熬煮30分钟，煮至挂旗即可。

4、依次放入红枣、核桃、枸杞，一直搅拌，防止糊锅。

5、最后撒入适量的芝麻，因为芝麻容易糊锅，所以最后下。

6、容器里面套一张保鲜膜，表面刷一层麻油，把煮好的阿胶糕盛出，然后撒上玫瑰花瓣。

7、然后包起来，放入冰箱，冷藏至阿胶糕凝固。

8、阿胶糕凝固后取出，切片即可。

不一样，首先用水容易变质，其次，阿胶不会融于水，所以要用黄酒，下面介绍做法：

准备材料：阿胶250g、黄酒400g、核桃250g、红枣250g、桂圆200g、黑芝麻250g、冰糖200g、枸杞50g

制作步骤：

1、阿胶打成粉

2、倒入黄酒，搅拌均匀，等待两小时左右

3、红枣切开去核。剥出核桃仁、桂圆干。枸杞晾干。可以将冰糖碎成粉末，以便一会更好融化

4、将核桃仁，红枣放入烤箱，烤5分钟左右，直到烤出香味

5、将阿胶用小火熬，记得要不停搅动，以免沾锅

6、待阿胶煮开，起泡变稠后。加入冰糖，红枣，核桃仁，枸杞，桂圆干，黑芝麻。一边煮一边搅拌

7、不断将阿胶和各种食材搅拌均匀

8、提前准备好托盘，在托盘上铺一层保鲜膜[52石斛网www.52shihu.com]，并抹上一层油。将搅拌好的阿胶倒入托盘，趁热压平

9、压好后，放阴凉处或冰箱冷藏

10、晾干后切片，阿胶糕就做好了  

不一样，自制阿胶糕不能用水，阿胶不溶于水，要用黄酒，做法如下：

准备材料：阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下：

一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。

二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。

三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克

四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。

五、用中火熬至完全融化。

六、保持中火熬出如图样子。

七、然后加入核桃和桂圆搅。

八、接着加入红枣和枸杞，继续搅拌均匀。

九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。

十、搅拌均匀后关火。

十一、煮好的阿胶糕倒入提前涂上油的烤盘内，表面盖上保鲜膜压平。

十二、冷却后切小块就完成了。

制作阿胶糕不能用水，阿胶是不能溶于水的。

主料：阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣50克。

辅料：黄酒750毫升。

做法步骤：

1、带着小包装时，用刀背将里面敲碎，这样不会乱溅，全部敲碎后放入盆中备用。

2、将所有阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒，浸泡两天。

3、浸泡一天半时，将冰糖倒入盆中，使其自然化开，这样熬胶时不用怕味道不匀。

4、核桃仁洗净杂质晾干备用。

5、黑芝麻可以干锅炒一下，味道更香，白芝麻也可以。

6、枸杞用水浸泡半天，洗净杂质后备用。

7、玫瑰花瓣可有可无，我是为了增加一些香味，也可以用桂花等。

8、大枣洗净后，用剪刀剪开去核，成图中样子备用。

9、将玫瑰花瓣尾部叶子和骨朵揪掉。

10、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热，加热过程中不断搅动锅中食材。

11、锅中烧开冒泡，阿胶全部化开后即可准备放入辅料。全过程一定不断搅动，防止糊锅，火一定要小些，但不要用燃气灶那种最小火，只有中间一小点火苗的档位，那样会受热不均。

12、放入红枣，黑芝麻，继续搅动。

13、放入核桃。

14、放入枸杞和花瓣，搅拌均匀。

15、所有辅料放入后搅拌均匀即可关火，成品粘稠程度如图即可。

16、阿胶放凉后，会自然固化，此时即可脱模食用了。

17、成品。

阿胶在月经期间能吃吗？

阿胶在经期间是不能吃的。经期是比较特殊的时间，属于正常的生理现象。阿胶是起到补血作用。月经期吃了反而不会起到补血的情况，会造成出血量增加，引起人体所需的元素流失。建议经期结束后服用阿胶，这个时候吃可以补血，对于女性的身体是有益处的。经期多注意休息，做好保暖措施。注意不要太过于紧张了，需要保持舒畅的心情，否则会造成月经失调的症状。多吃新鲜的蔬菜和水果，及时补充维生素。

阿胶怎么吃美容效果最好？

病情分析：

阿胶怎么吃，总体来讲，阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。

阿胶的吃法一：烊化法。

这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法。

第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。

阿胶的吃法三：食疗法，也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。

指导意见：

食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

月经期能喝阿胶口服液吗？

阿胶口服液有补气血的作用，多用于治疗血虚气血亏虚等一些病症的调理都是可以的，自身有血虚月经期间是可以继续服用，对于特别活血化瘀特别寒凉的药物，月经期都是不能服用。平时如果有贫血，也需要多吃蔬菜水果，多吃些高蛋白的食物，多吃些含铁多的食物都有利于贫血的恢复。

生阿胶怎么吃法才能补血？

阿胶配核桃仁、黑芝麻、大枣、当归、熟地、冰糖一起炖汤服用，补血效果很好的，（阿胶一定要山东东阿产的才正宗）。杂牌不要买。

阿胶补血口服液主要用于治疗什么效果怎么样？

阿胶补血口服液效果怎么样？方中诸药配伍，共凑滋阴补血，补中益气，健脾润肺的作用。阿胶补血口服液方中阿胶入血分，黄芪补气，是气血双补之剂。为临床常用的首选补血方剂。阿胶补血口服液主要用于治疗什么？现代研究表明：阿胶有较好的补血作用，能提高各种贫血模型RBC、WBC、PLT、Hb水平，黄芪、党参、白术、枸杞子有较好的提高免疫能力的作用，实验结果表明：阿胶补血口服液能显著提高失血和溶血小鼠的Hb、RBC水平，使血WBC、PLT等明显提高。对环磷酰胺及60-Co所致白细胞减少有较好的治疗作用。因此，阿胶补血口服液主要用于治疗久病体弱，血亏目昏，虚痨咳嗽等虚病。由于方中各味药都是临床常用的补气补血的中药，效果显著，副作用小，有需要的患者可以放心选用。